Whisky Grants (Grant's): historia
Spisu treści:
- Historia marki Grants
- Funkcje produkcji taśm Grants
- Przegląd gustów i typów grantów
- Jak odróżnić fałszywe granty
Jedna z najpopularniejszych na świecie marek whisky typu blended przyciąga uwagę od pierwszego spotkania. Niezwykła trójkątna butelka szkockiej szkockiej podkreśla wyjątkowość i szlachetny charakter trunku.
Legendarny produkt jest wytwarzany przez William Grant & Sons, rodzinną firmę z regionu Western Highlands w Szkocji.
Historia marki Grants
Pierwsza butelka szkockiej marki „Grants” trafiła do sprzedaży w 1898 roku. Sama destylarnia została uruchomiona w 1887 roku.
Zanim został założycielem legendarnej marki, William Grant zdążył spróbować kilku zawodów (od pasienia krów po księgowość) i przez cały ten czas nie przestawał marzyć o stworzeniu najlepszej whisky w dolinie.
Nie wiadomo, co osiągnąłby pracowity biznesmen, gdyby nie czynna pomoc rodziny.
Jednak synowie, córki i ich mężowie stali się znaczącym wsparciem na drodze Granta do sukcesu, pomagając mu we wszystkim, od zakupu sprzętu i robienia napojów po organizację sprzedaży.
Pierwszym sprzedawcą markowej whisky był zięć Williama, który zadzwonił do około dwudziestu kupujących, zanim jeden z nich zainteresował się produktem.
Od momentu powstania do dnia dzisiejszego firma pozostaje praktycznie jedynym dużym producentem szkockiej whisky, który zachował rodzinną tradycję prowadzenia działalności.
Przez ponad sto lat u steru firmy William Grant & Sons zmieniło się 5 pokoleń legendarnej rodziny.
Rok 1905 okazał się dla firmy przełomowy, kiedy syn Williama John Grant postanowił otworzyć przedstawicielstwo w Kanadzie, zapoczątkowując tym samym dystrybucję szkockiej whisky w Ameryce Północnej.
Drugi brat Karol w poszukiwaniu rynków zbytu przeniósł się najpierw na Wschód, a następnie do Europy Północnej, w wyniku czego firma posiada przedstawicielstwa w 30 krajach świata.
Obecnie asortyment firmy obejmuje wiele znanych marek, takich jak single molts Glenfiddich i The Balvenie, gin Hendrick's, wódka Reyka, tequila Milagro itp.
Jednak whisky Grant's to najbardziej znana i utytułowana whisky - napój, który zachował starą recepturę i został nagrodzony ponad pięćdziesięcioma branżowymi nagrodami.
Funkcje produkcji taśm Grants
Tajemnica popularności słynnej taśmy samoprzylepnej tkwi w unikalnej technologii opracowanej jeszcze w czasach Williama Granta i pieczołowicie strzeżonej przez specjalistów firmy.
Nie ostatnią rolę odgrywają blenderzy, którzy bardzo rzadko się zmieniają i przekazują subtelności rzemiosła.
Proces tworzenia whisky Grants obejmuje:
-
Destylacja próżniowa brzeczki, która pozwala na oddzielenie „najlżejszych” alkoholi i uzyskanie subtelnych, delikatnych smaków.
-
Wykorzystanie około 30 odmian whisky słodowej i kilku rodzajów zbóż z różnych regionów Szkocji w mieszankach.
Najważniejsze to single m alty dojrzewające w Glenfiddich i Balvenie.
Pierwszy nadaje bukietowi nuty brzoskwini i dębu, drugi przynosi słodycz orzechów i aromat cynamonu. Girvan Grain Whisky nadaje napojom miękkość.
-
Długa ekspozycja taśmy samoprzylepnej w specjalnych wypalanych beczkach.
Część zbiorników wykonywana jest przez własny zespół bednarzy z różnych gatunków drewna: dąb amerykański, portugalski, europejski.
Każdy materiał nadaje napojom własne akcenty: wanilia, dym, suszone owoce, przyprawy itp.
Pojemniki po sherry, bourbon, ale są również używane do dojrzewania whisky.
-
Rozlewanie do rozpoznawalnych trójkątnych butelek, demonstrujących jakość i piękny odcień napojów.
Niezwykły projekt naczyń opracował w 1957 roku Hans Schleger.
Ten projekt nie tylko podkreśla elegancję, ale także ułatwia przechowywanie i transport produktów.
Przegląd gustów i typów grantów
-
Grant's Triple Wood Whiskey
Napój dojrzewa w beczkach wykonanych z trzech rodzajów drewna, aby uzyskać zrównoważony smak.
Zapach: złożony, czysty, z nutami dojrzałej gruszki i letnich owoców.
Smak: gładki, z delikatnym odcieniem słodu, słodkimi tonami wanilii i lekkim dymnym pióropuszem.
-
Grant's Triple Wood Smoky Whisky
Whisky to odmiana poprzedniego trunku o wyraźniejszym torfowym posmaku i jasnym dymnym aromacie.
Bukiet: bogaty, aksamitny, z nutami słodkich owoców, słodu, prażonych migdałów i owoców cytrusowych.
-
Grant's Ale Cask Edition Whisky
Szkocka leżakowana w beczkach po piwie, które nadają jej bogaty, kremowo-owocowy smak.
Przeważające odcienie: czarny bez, wrzos, syrop klonowy, czerwone jabłka, miód, dąb, cytrusy.
-
Grant's Rum Cask Edition Whisky
Dojrzewanie w beczkach po rumie nadaje napojowi słodycz i długi posmak.
W bukiecie najbardziej wyczuwalne akcenty to słód, banan, owoce tropikalne, wanilia, słodkie przyprawy.
-
8-letnia whisky Grant's Sherry Cask Edition
Napój leżakuje 8 lat w pojemnikach po sherry.
Zapach harmonijnie łączy nuty zielonego jabłka, kwiatów, wanilii i przypraw.
W smaku zaskakuje głębią i słodyczą. Wyraźne nuty słodowe, nuty suszonych owoców i przypraw drzewnych.
-
8-letnia whisky Granta
Whisky urodzona pod "szczęśliwą liczbą": 8 lat leżakowania zaowocowało powstaniem jednego z najlepszych trunków tego producenta.
W aromacie grają nuty zielonego jabłka, wiśni, delikatnej wanilii, świeżych cytrusów, przypraw.
Na podniebieniu słodycz karmelu, wanilii, brązowego cukru, figlarność przypraw drzewnych, lekko rozgrzewająca nuta dymu.
Głębokie nuty słodowe nadają bukietowi miękkości i pełni.
-
rzadka 18-letnia whisky Granta
Luksusowy napój o wielowymiarowym, głębokim smaku.
Główne nuty: miód, przyprawy, orzechy, owoce.
Posmak jest jedwabisty, długi, otulający.
-
25-letnia whisky Granta
Whisky na specjalne okazje.
Przeważające odcienie: kwiaty brzoskwini, skóra, cynamon, imbir.
Posmak jest świeży, słodki, fascynujący, z nutą przypraw.
-
Whisky sygnowana przez Granta
Lekki napój o aromacie wanilii, kandyzowanych owoców, karmelu i przypraw.
Smak: początkowo rześki i świeży, potem słodowy, rozgrzewający słodyczą.
Nuta głowy: śmietanka, wanilia, kokos, przyprawy.
-
Grant's Master Blender's Edition Whisky
Produkt specjalny dedykowany master blenderom firmy.
Zapach taśmy klejącej jest lekko pikantny, z nutami wanilii, goździków, miodu, słodu jęczmiennego.
Smak jest gładki, zrównoważony, z nutami dębu, miodową słodyczą, nutami wanilii i czekolady.
Posmak długi, ciepły, z akcentami przypraw i ziaren kakaowca.
-
Reserve Whiskey Grant's Select
Elegancka taśma klejąca o subtelnym słodkawo-dymnym aromacie.
Na podniebieniu nuty jabłka i gruszki łączą się z brzoskwinią, śmietanką i wanilią.
Posmak wyśmienity, delikatny, z lekką nutą dymu.
-
Grant's Family Reserve Whisky
Napój wielokrotnie nagradzany na arenie międzynarodowej.
Aromat: złożony, czysty, z nutami słodkiej gruszki i letnich owoców.
Smak: zrównoważony, kwiatowo-waniliowy z nutami słodowymi i torfowymi.
Jak odróżnić fałszywe granty
Dzięki oryginalnej butelce whisky Grants jest mniej podrabiana niż napoje innych znanych marek.
Niemniej jednak dokładne zbadanie przyszłego nabytku pod kątem autentyczności nie będzie zbyteczne:
-
Etykieta musi być wklejona równomiernie, bez śladów kleju, błędów w nazwach, rozmytego druku.
-
W przypadku alkoholi wysokiej jakości obowiązkowa jest obecność znaku akcyzy.
-
Konsystencja tej taśmy jest gęsta, oleista, bez osadów i zanieczyszczeń.
Przepiękny kolor: złoty, bursztynowy lub miodowy.
Po wstrząśnięciu bąbelki tworzą się duże i nie pękają przez długi czas.
-
Trójboczna butelka niektórych napojów ma wypukłe napisy: "Since 1887", "1887" - u góry, "Wm Grant & Sons" - u dołu.
Wieczko również musi być podpisane.
Z oryginalnym projektem konkretnego produktu możesz zapoznać się na stronie producenta.
-
Cena oryginalnej szkockiej whisky nie powinna być niska.
Ekskluzywny napój lepiej kupić w specjalistycznym sklepie, w którym można zapoznać się z certyfikatem autentyczności.
