Wódka Finlandia: rodzaje

Finlandia to wódka premium, wszystko o niej mówi: jej smak, zapach i design butelki, przemyślana najmniejszy szczegół.

Wstrząśnij, dowiedz się, dlaczego ten mocny napój zdobył uznanie niemal całego świata.

Historia powstania marki

Znak towarowy Finlandia nie powstał od razu. Na długo przed jej pojawieniem się w 1888 roku niejaki Wilhelm Yuslin otworzył we wsi Koskenkorva destylarnię, która produkowała wódkę Koskenkorya o tej samej nazwie. Reprezentowała ją forteca 40, 50, a nawet 60 stopni.

Dla miłośników łagodniejszego napoju wyprodukowano również wersję smakową, która nie przekraczała 20 stopni.

Ale nadszedł rok 1920, w Finlandii uchwalono suchą ustawę, a następnie zakład przeszedł pod kontrolę państwa. Wódki już nie produkowano, ale zakład zajmował się dostarczaniem alkoholu do aptek i produkował normę do celów technicznych. Po 12 latach w 1932 r. ustawa została uchylona.

W 1970 roku dzięki Alko pojawiła się marka Finlandia, a rok później napój rozpoczął ekspansję daleko poza granice kraju.

W 1975 roku wybudowano nową destylarnię, a od 1987 roku gorzelnia w Koskenkorva zaczęła specjalizować się w destylacji.

Finlandia 6 lat z rzędu od 1977 do 1983 była jedną z najlepiej sprzedających się wódek na świecie. A od 1990 roku stała się najsłynniejszą wódką premium.

Amerykańska firma Brown-Forman kupiła 45% udziałów w wódce Finlandia w 2000 roku, kilka lat później kupiła kolejne 35%, aw 2004 roku stała się 100% właścicielem marki Finlandia Vodka.

Technologia produkcji i sekrety sukcesu

Do przygotowania używa się specjalnej odmiany jęczmienia i wody, a do spirytusu używa się sześciorzędowego jęczmienia północnego. Sam proces od wypełnienia ziarna do uzyskania wysokiej jakości miękkiego spirytusu 96,5 stopnia trwa około 50 godzin. W tym czasie surowy jęczmień ma czas wyprzedzić ponad 200 razy, do tego procesu wykorzystuje się siedem kolumn o wysokości 25 metrów i system destylacji Altia.

Ponadto spirytus zbożowy rozcieńcza się wodą z topnienia lodowca, która jest zbierana ze źródeł o 10 000-letniej historii. Do oczyszczania wody nie stosuje się żadnych sztucznych technologii, oczyszcza się ją naturalnie poprzez naturalne filtry - piasek i moreny.

Rodzaje wódek Finlandia

Linia Finlandia obejmuje obecnie 12 odmian wódek o mocy od 37,5 do 50,5%.

Wcześniej produkowana była limitowana edycja Finlandia Platinum, każda butelka była numerowana.

1. Finlandia Classic - klasyczna wódka 40%

2. Finlandia Cranberry – wódka żurawinowa

3. Finlandia Lime – wódka limonkowa

4. Finlandia Mango – wódka mango

5. Finlandia Redberry – wódka z czerwonej żurawiny

6. Finlandia Grejpfrut

7. Finlandia Blackcurrant – wódka porzeczkowa

8. Finlandia Tangerine – mandarynkowa wódka

9. Finlandia Raspberry – wódka malinowa

10. Finlandia 101 – 50% wódka, 5%

11. Finlandia Coconut – wódka kokosowa

12. Finlandia Nordic Berries - wódka o smaku maliny moroszki, jagód, borówek brusznicowych.

Jak odróżnić fałszywą wódkę Finlandia od oryginalnej

Kupując wódkę premium, chcesz cieszyć się każdym jej łykiem. Jednak coraz częściej na sklepowych półkach pojawiają się podróbki, które na zawsze rujnują opinię o tym niesamowitym trunku.

Aby nie dać się nabrać na podróbki, wybierając wódkę Finlandia należy zwrócić uwagę na następujące punkty:

1. Butelka musi mieć niepowtarzalny kształt z grawerunkami.

2. Finlandia powinna być nadrukowana na wieczku.

3. Dozownik obowiązkowy.

4. Etykieta na butelce powinna być lekko przezroczysta, równomiernie wklejona i nie może na niej kapać klej, farba itp.

5. Smak wódki powinien być łagodny i pozbawiony specyficznych zanieczyszczeń chemicznych.

6. Znak akcyzy jakości - bez wypłukanej farby, smug i podartych krawędzi.

Projekt butelki i etykiety

Butelka Finlandii to prawdziwe dzieło sztuki. Nie ma w nim nic zbędnego, a każdy detal podkreśla jego status i pochodzenie.

Klasyczna butelka Frozen Ice została zaprojektowana przez fińskiego projektanta Tapio Wirkkala. Jego blask przypominał sopel lodu, a etykieta przedstawiała walczące jelenie na tle wiszącego nad horyzontem słońca. Ten projekt był używany od 1970 do 2000 roku.

W 1998 roku amerykańska firma Hansen Desing zaproponowała usunięcie papierowej etykiety i zastąpienie jej napisem z lakieru.

W 2003 roku fiński projektant przemysłowy Harri Koskinen zaprojektował kolekcję butelek Crystal Ice.

W 2011 roku firma Koskinen, wraz ze wzmocnionym zespołem projektowym, opracowała nową butelkę Melting Ice wyrzeźbioną przez projektanta przemysłowego z Nowego Jorku.

Przepisy na koktajle od Głównego Miksologa Finlandii

Jeśli chcesz wyjść poza granice smaku wódki Finlandia, koniecznie spróbuj zrobić koktajle według autorskich receptur Finlandia Global Mixologist Pekki Pellinena. Jego misją jest ciągłe poszukiwanie nowych pomysłów na koktajle spełniające wysokie standardy marki.

Finlandia Caipiroska Koktajl

Składniki

1. Finlandia Redberry – 40 ml

2. Limonka - 4 kliny

3. Cukier - 2 łyżeczki

4. Kruszony lód

Metoda gotowania

1. Włóż limonkę do szklanki typu rock, dodaj cukier i trochę wymieszaj.

2. Dodaj pokruszony lód i zamieszaj.

3. Wlej wódkę i dodaj trochę kruszonego lodu.

4. Do podania można udekorować żurawiną.

Helsiński koktajl mułowy

Składniki

1. Finlandia Limonka – 40 ml

2. Piwo imbirowe - 120 ml

3. Ogórek świeży - 1 plasterek

4. Kruszony lód

Metoda gotowania

1. Napełnij highball kostką lodu.

2. Wlej wódkę i piwo imbirowe, zamieszaj.

3. Podczas serwowania udekoruj długim plasterkiem świeżego ogórka

Koktajl Wściekłego Psa

Składniki

1. Finlandia Classic - 20 ml

2. Syrop jagodowy - 15 ml

3. Tabasco – 3 krople

4. Ocet balsamiczny - 1 kropla

Metoda gotowania

1. Wlej syrop jagodowy do kieliszka.

2. Następnie dodaj Tabasco i ocet balsamiczny.

3. Napełnij wódkę górną warstwą.

Żurawinowy energiczny koktajl

Składniki

1. Finlandia Cranberry – 40 ml

2. Sok grejpfrutowy – 60 ml

3. Lemoniada – 60 ml

4. Lód

Metoda gotowania

1. Napełnij highball lodem i dodaj wódkę.

2. Teraz dodaj sok grejpfrutowy i lemoniadę.

3. Podczas serwowania udekoruj plasterkiem grejpfruta.

Pikantny Koktajl Mułowy

Składniki

1. Finlandia 101 - 40 ml

2. Piwo imbirowe – 120 ml

3. Sok z limonki – 5 ml

4. Świeży imbir

5. Świeże chili

6. Lód

Metoda gotowania

1. W highballu zmiel imbir za pomocą ubijaka.

2. Następnie dodaj plastry chili, sok z limonki, piwo imbirowe i lód.