Bourbon Bulleit: przegląd smaku i marki

Bourbon Bulleit to znana marka alkoholi stworzona według sekretnej rodzinnej receptury. Dzięki niej firma produkcyjna stała się jedną z najbardziej znanych i odnoszących sukcesy w produkcji wysokiej jakości napojów alkoholowych. Skład bourbona ukształtował się ponad sto lat temu i do dziś pozostaje niezmieniony.

Historia Bulleit

Idea receptury Bulleit bourbon sięga połowy XIX wieku. W latach trzydziestych XIX wieku amerykańscy producenci alkoholu wytwarzali mocne napoje z różnych odmian zbóż. Mieszanki sporządzano z preparatów ziołowych w różnych proporcjach. Wadą branży alkoholowej w tamtych czasach była niejednorodność smaku: nikt nie przestrzegał jakości produkcji, nie było specjalnych receptur.Pod tym względem kilka napojów tej samej marki może znacznie różnić się mocą.

Problem został rozwiązany przez Augusta Bulleta, amerykańskiego biznesmena, który był właścicielem małej tawerny w Louisville w stanie Kentucky. Jakość spirytusu, który August sprzedawał klientom pozostawiała wiele do życzenia – to zainspirowało przedsiębiorcę do stworzenia unikalnej receptury bourbona. Kilka lat później, po setkach nieudanych eksperymentów, Augustus odkrył przepis na niesamowity smak whisky, który nie miał sobie równych na świecie.

Podczas transportu kolejnej partii drinków do Nowego Orleanu August Bullet zniknął. Nadal nie wiadomo, co stało się z destylatorem alkoholu. Fani Bulleit Bourbon twierdzili, że przepis na ten napój zaginął lub został skradziony, ale okazało się to nieprawdą.

Alkoholowy interes Augusta kontynuowali jego potomkowie. Wnuk Augusta, Tom, wznowił rodzinną produkcję Bulleit bourbon, opatentował recepturę starego „dziadka” i przyczynił się do szybkiego rozwoju firmy.Do dziś bourbon Bullet nadal jest wytwarzany zgodnie z rodzinnymi tradycjami, a tajemnica jego składu nadal nie została ujawniona.

Subtelności produkcji bourbona Bulleit

Do produkcji bourbona używa się dużej ilości żyta, dzięki czemu mocny napój nabrał pikantnego charakteru o miękkiej, cierpkiej konsystencji. Obecni producenci skupiają uwagę smakoszy bourbona na odmianie drożdży i wodzie filtrowanej wapieniem. Mają ogromne znaczenie w kształtowaniu się mocy alkoholu.

Napój leżakuje 6-8 lat w wypalonych drewnianych pojemnikach. Modern Bulleit jest butelkowany w oryginalne szklane produkty, które wyglądają jak medyczne słoiki. W ten sposób brutalny i lakoniczny design marki jest bardziej atrakcyjny dla męskiej populacji planety.

Charakterystyka smakowa Bulleit bourbon

Marka Bulleit zasłynęła ze złożoności i wyrafinowania smaku, na który składają się odpowiednie proporcje żyta, kukurydzy i jęczmienia w kompozycji. Doświadczeni degustatorzy alkoholi charakteryzują smak Bullet jako: wytrawny, czysty, skoncentrowany, z ledwo wyczuwalnymi nutami wanilii, toffi i miodu. Posmak wydziela aromatyczne przyprawy i dym przez dość długi czas.

Bourbon ma delikatny bursztynowy kolor, a aromat jest bogaty, wyrafinowany, z drzewnymi i „dymnymi” odcieniami.

Bulleit Bourbon można pić sam, z kostkami lodu lub rozcieńczony wodą.