Szybki zapar na bimber: 3 domowe przepisy

Moonshine, jak każde inne rzemiosło, nie toleruje zamieszania i pośpiechu. Jednak w życiu zdarzają się sytuacje, kiedy no cóż, jest to bardzo potrzebne, a do tego bardzo szybko. W tej i innych podobnych nadzwyczajnych przypadkach można uciec się do ostateczności. Mianowicie do przyspieszonej produkcji wymaganej ilości aquavity.

Osiąga się to poprzez przygotowanie wczesnego zacieru, który zamiast zwykłego okresu, często do dwóch tygodni, zajmuje od jednego do trzech dni.

Ważne jest, aby wiedzieć

Wybierając przepis na szybki napar do bimbru pamiętaj, że zyskując czas tracisz według innych kryteriów:

1. Z takiego zacieru wyjdzie mniejsza ilość finalnego produktu niż z pełnowartościowego półproduktu.

2. Sam destylat najprawdopodobniej nie będzie miał zbyt przyjemnego smaku i zapachu.

   Oczywiście powstały bimber można poddać podwójnemu, a nawet potrójnemu oczyszczeniu poprzez przepuszczenie go przez węgiel drzewny, ale ta procedura rozwiązuje problem tylko częściowo.

3. Wcześniej dojrzewający bimber może być bardziej toksyczny niż napoje sporządzone zgodnie ze wszystkimi zasadami tego gatunku.

   Miłośnik gotowania i picia domowych destylatów obrazowo ujął to tak: „nawet przy umiarkowanym smaku produktu odczuwalne jest zmęczenie w głowie”.

Jeśli pomimo wszystkich powyższych czynników nadal chcesz nauczyć się robić szybki napar do bimbru, obserwuj mnie.

Najszybszy napar do bimbru z ziemniakami

Ten przepis pozwala osiągnąć upragniony efekt w jeden dzień.

Zróbmy rezerwację od razu. Nie próbuj przygotowywać upragnionego destylatu w krótszym czasie. Jeśli powiedziano ci, że szybki zacier można przygotować w 2 godziny, obracając go w wirówce w pralce, podejdź sceptycznie do tej informacji. W podobny sposób najprawdopodobniej nie osiągniesz niczego poza wzbogaceniem swojego przyszłego napoju o detergenty, co raczej nie przyniesie mu korzyści.

Lista składników

1. Ziemniaki – 2 kg

2. Chleb żytni - 4 bochenki

3. Cukier - 5 kg

4. Drożdże piwne – 50 g

5. Mleko - 1 l

6. Woda – 25 l

Metoda gotowania

1. Ziemniaki obrać, ugotować i rozgnieść. Mieszamy z pokruszonym chlebem, dodajemy cukier, drożdże, mleko i całość zalewamy gorącą wodą.

2. Uzyskaną substancję dobrze wymieszać, a następnie pozostawić do dojrzewania w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej.

3. Następnego dnia zacier można wykorzystać zgodnie z jego przeznaczeniem.

Szybki zapar do bimbru z cukru

Sloganem tej metody może być zwrot znany z dzieciństwa: „złów rybę dużą i małą”.

Lista składników

1. Cukier – 3 kg

2. Drożdże suche 60g lub prasowane 300g

3. Woda – 15 l

Metoda gotowania

1. Cukier rozpuścić w wodzie podgrzanej do 30°C. Dodaj tam oddzielnie rozcieńczone drożdże

2. Umieścić pojemnik fermentacyjny w suchym, ciepłym miejscu, po uprzednim opuszczeniu w nim grzałki akwariowej, ustawionej na +25°C.

3. Za 3 dni substancja będzie gotowa do destylacji.

Szybki napar do bimbru na groszku

Groszek jest idealną pożywką do intensywnej fermentacji. Ta jej cecha jest z powodzeniem wykorzystywana do uzyskiwania wczesno dojrzewającego zacieru.

Lista składników

1. Cukier – 7 kg

2. Płukany groszek – 2 kg

3. Śmietana – 200 g

4. Drożdże - suche 60g lub prasowane 350g

5. Woda – 35 l

Metoda gotowania

1. Woda podgrzana do temperatury 25°C wlać do czterdziestolitrowego pojemnika fermentacyjnego. Wyślij tam groszek i drożdże rozcieńczone w ciepłej wodzie, a następnie dobrze wymieszaj zawartość naczynia.

2. Następnie po 15 minutach dodać cukier i kwaśną śmietanę (ta ostatnia jest potrzebna, aby zapobiec zbyt intensywnemu pienieniu się).

3. Zamieszaj ponownie substancję, zamknij pojemnik szczelną pokrywką, owiń kocem lub innym odpowiednim grubym materiałem i odstaw na 3 dni w ciepłe, ciemne miejsce.

4. Po określonym czasie można bezpiecznie przystąpić do destylacji.