Wódka Smirnov: historia i rodzaje

Międzynarodowa marka o rosyjskich korzeniach, zdobywca wielu nagród, elitarna wódka „Smirnoff” to jeden z najlepiej sprzedających się mocnych destylatów na świecie.

W fabrykach firmy Diageo robią napój według starej receptury.

Historia marki Smirnov

Twórcą tej wybitnej wódki jest rosyjska rodzina Smirnowów, która w XIX wieku była właścicielem gorzelni w Moskwie.

W latach 60-tych Piotr Arsenievich został szefem przedsiębiorstwa, nadając mu dźwięczne imię „Smirnow”. Szef zakładu przywiązywał dużą wagę do jakości: starannie czyścił spirytusy, wodę i gotowe napoje.W rezultacie powstała doskonała droga wódka, która była wysoko ceniona na dworze nie tylko w Rosji, ale także w Szwecji i Hiszpanii.

Po śmierci Piotra Smirnowa interes przeszedł w ręce jego synów (Piotra, Włodzimierza i Mikołaja). Bracia nie prowadzili przedsiębiorstwa długo: po dojściu do władzy komunistów zostało ono znacjonalizowane.

Przedsiębiorczy Władimir postanowił nie rezygnować z dochodowego biznesu: opuścił ojczyznę i zaczął sprzedawać wódkę Smirnoff za granicą, otwierając fabrykę najpierw w Stambule, potem we Lwowie i Paryżu. Produkt spodobał się Europejczykom i do 1930 roku był aktywnie eksportowany do różnych krajów.

W 1933 roku właścicielem marki został Amerykanin Rudolf Künneth, który próbował wyprodukować i sprzedawać rosyjski napój w Ameryce Północnej. Eksperyment się jednak nie powiódł i marka ponownie zmieniła właściciela.

John Martin, szef firmy Heublein, zorganizował aktywną kampanię reklamową, pozycjonując wódkę Smirnoff jako „bezbarwną i bezwonną whisky”. Znalazł się również w nowym koktajlu Moscow Mule, który szybko stał się szalenie popularny.

Na początku XXI wieku wyłącznym właścicielem marki został alkoholowy gigant Diageo.

Szczegóły produkcji

Klasyczna wódka Smirnoff tworzona jest na nowoczesnych urządzeniach według XIX-wiecznej receptury.

Zanim napój trafi do konsumenta, przechodzi potrójną destylację i 10-krotną filtrację.

Surowce do elitarnej wódki kupowane są w Szkocji, woda jest starannie przygotowywana.

Do czyszczenia służą filtry węglowe wykonane z brzozy syberyjskiej.

Rezultatem jest miękki, krystalicznie czysty napój o przyjemnym smaku wódki, który jest dobry zarówno w czystej postaci, jak iw koktajlach.

Rodzaje wódek Smirnoff

1. Smirnoff Red (nr 21)

   Główna wersja, najbardziej popularna. Czysty, mocny produkt o gładkiej konsystencji i suchym wykończeniu. Dwukrotny złoty zdobywca San Francisco World Spirits Competition (2017). Twierdza: 40%.

2. Smirnoff Silver (próba 90)

   Inny zwiększoną siłą - 45%. Służy do tworzenia koktajli.

3. Smirnoff niebieski (100 prób)

   Najmocniejsza wersja: zawiera 50% alkoholu.

4. Seria Smaków

   To 5 tuzinów koktajli wódkowych o naturalnym smaku owocowym, jagodowym, korzennym lub cukierniczym.

   Obejmują zarówno znane opcje z dodatkiem soku jabłkowego lub cytrusowego, jak i nietypowe, jak wódka z kokosem, miętą, pianką marshmallow, lemoniada toskańska, bita śmietana.

Wszystkie odmiany wódki Smirnoff zaleca się pić schłodzoną (0-4 st.C), można dodać lód.