Bimber z beczek: instrukcje wytwarzania zrób to sam

Ze wszystkich domowych pojemników do produkcji bimbru, beczki do piwa są najbardziej trwałe i wysokiej jakości. Jedynym „minusem” takiego fundamentu jest potrzeba przeróbki na dużą skalę. Będziesz musiał ciężko pracować: będziesz potrzebować umiejętności pracy ze szlifierką, spawarką, śrubokrętem, a także dużo czasu i wysiłku. Ale wynik się usprawiedliwi: destylator okaże się nie gorszy od fabrycznego.

Zalety bimbru z beczek

1. Wysokiej jakości materiał. Nowoczesne zbiorniki na piwo wykonane są z wytrzymałej stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością.Grubość ścianki - nie mniej niż 1,5 mm. Materiał dobrze znosi wysokie temperatury i jest obojętny na alkohol. Można też znaleźć stare radzieckie aluminiowe naczynia, ale lepiej ich nie używać.

2. Optymalny rozmiar. W przypadku kompaktowych destylatorów odpowiednie są pojemniki o pojemności 20 i 25 litrów: są one wygodnie podgrzewane na kuchence. Jeśli potrzebujesz większej kostki, możesz wziąć beczkę na 30 lub 50 litrów. Lepiej wyposażyć taki pojemnik w grzałki elektryczne.

3. Obecność wygodnych otworów-chwytów do przenoszenia. Dzięki uchwytom destylator można łatwo przestawić.

4. Dostępność. Nowe pojemniki na piwo są dość drogie, ale można znaleźć używane opcje, które nie wymagają poważnych wydatków.

5. Zmienność. Destylator do beczek można łatwo wyposażyć w dowolne elementy: wytwornicę pary, kolumnę, suchy parowiec, grzałkę itp.

Instrukcja wykonania destylatora z beczki

1. Odetnij wystające metalowe krawędzie w górnej części pojemnika, pozostawiając wygodne uchwyty do przenoszenia kostki, oczyść krawędzie. Aby cięcie było symetryczne z obu stron, lepiej wcześniej nanieść oznaczenia według wzoru.

2. Za pomocą młynka wykonaj okrągły otwór w pokrywie beczki do połączenia kołnierzowego. Przyspawaj kołnierz, wycinając go z kawałka stali nierdzewnej i wiercąc 6 otworów na śruby. Do uszczelnienia potrzebna będzie silikonowa uszczelka.

3. Zamocuj pokrywę za pomocą skrzydełek.

4. W szyjce zamontować przejściówkę, podłączyć do niej szeroki przewód parowy z uszczelnionej rury nierdzewnej w celu połączenia z parownicą/kolumną i innymi elementami aparatu.

5. W górnej części beczki wykonaj otwór pod złączkę, zamocuj w nim termometr, uszczelnij złącze silikonem lub taśmą klejącą. W razie potrzeby wyposażyć pojemnik w zawór bezpieczeństwa.

6. W dolnej części beczki włożyć kranik do opróżniania gorzelnika, uszczelnić złącze.

7. W przypadku dużego pojemnika (od 30 litrów) zaleca się wyposażenie go w elementy grzejne (jeden regulowany lub dwa nieregulowane). Aby to zrobić, musisz wywiercić odpowiednie otwory na zaciski z boku beczki, cofając się o 5 cm od dna. Opcjonalnie wyposaż kostkę w nóżki.

Dodatkowe zalecenia

Jeżeli w zakupionej beczce pozostało fabryczne mocowanie, należy je zdemontować za pomocą dźwigni lub specjalnego klucza. Jest to dość trudne, dlatego lepiej wybrać pojemnik z zakrętką lub już zdjętą końcówką.

Podczas przerabiania beczki na destylator można zrezygnować z połączenia kołnierzowego i wykorzystać istniejący otwór do spuszczenia wywaru gorzelnianego i płukania. Ale to znacznie skomplikuje działanie urządzenia.

Najwygodniej jest podłączyć adapter do przewodu pary lub rury kolumny destylacyjnej za pomocą zacisku zaciskowego. Wymaganą średnicę można wybrać w wyspecjalizowanych sklepach. Alternatywną opcją jest zamontowanie w pokrywie okucia, do którego mocuje się parownicę i inne urządzenia.