Jak zrobić bimber z szybkowaru: instrukcje + wskazówki

Asortyment nowoczesnych bimberów fabrycznych jest dość szeroki. W sprzedaży dostępne są zbiorniki destylacyjne o różnych pojemnościach, pojemnościach i konfiguracjach. Niemniej jednak wielu bimbrowników woli używać domowych konstrukcji do produkcji alkoholu.

Jedną z najpopularniejszych opcji jest bimber z szybkowaru.

Dlaczego szybkowar

Szybkwar jest idealny jako podstawa przyszłej aparatury destylacyjnej.

1. Po pierwsze, jest wykonany z wysokiej jakości metalu przeznaczonego do kontaktu z żywnością.

2. Po drugie, pojemnik posiada podwójne/bimetalowe dno oraz szczelną pokrywę.

3. Po trzecie, urządzenie często wyposażone jest w specjalny zawór do uwalniania pary. Te zalety upraszczają proces produkcji urządzenia destylacyjnego i zapewniają mu długą żywotność.

Wybór pojemności

Przede wszystkim należy określić parametry przyszłej aparatury. Jeśli w gospodarstwie domowym jest stary szybkowar, możesz go użyć. Wystarczą zarówno wersje radzieckie, jak i nowsze, nowe i używane, a także wycofane z eksploatacji. Za rozsądną cenę możesz wybrać dobrą opcję na chińskich stronach. Jeśli masz ochotę na coś poważniejszego, możesz poszukać dań europejskich marek.

Przed zakupem kontenera należy zwrócić uwagę na następujące cechy:

1. Tom. Lepiej jest preferować pojemne opcje na 12-15 litrów. Małe klasyczne szybkowary o pojemności 5-7 litrów nadają się do gotowania, ale nie do bimbru. Wyjdzie tylko kilka litrów alkoholu.

2. Materiał. Najlepiej używać produktów ze stali nierdzewnej. Lepiej zrezygnować z naczyń aluminiowych.

3. Obecność 1 lub więcej zaworów w celu zmniejszenia ciśnienia. Jeśli nie, będziesz musiał samodzielnie wywiercić otwór.

Instrukcje przekształcenia szybkowaru w destylator do bimbru

1. W pokrywie szybkowaru wykonujemy wiertłem dwa otwory, wkładamy nyple z gwintem ½ lub ¾, dociskamy je do pokrywy nakrętkami z obu stron, uszczelniając połączenia uszczelkami silikonowymi lub gumowymi .

2. Jeśli nie ma zaworu nadmiarowego ciśnienia (co zdarza się rzadko), potrzebny będzie inny otwór.

3. Do króćców mocujemy złączki: jedną na wąż łączący kostkę destylacyjną z lodówką, drugą na termometr bimetaliczny.

4. Termometr mocujemy poprzez uszczelnienie połączenia silikonem lub taśmą fum.

5. Podłączyć wąż silikonowy o średnicy 1,2 cm, zwracając również uwagę na szczelność.

6. Z drugiej strony węża mocujemy lodówkę (cewkę). Można go kupić lub zrobić samemu - z rurki miedzianej lub nierdzewnej.

Prosta wersja bimbru z szybkowaru jest gotowa. Jest całkiem odpowiedni do pierwszych eksperymentów w warzeniu bimbru. Opcjonalnie do urządzenia można podłączyć suchy parownik, barometr, deflegmator i inne urządzenia.

Dodatkowe wskazówki

1. Jeżeli w starym szybkowarze uszczelka między garnkiem a pokrywą jest uszkodzona lub jej brakuje, można ją wymienić na gotową (kupić w sklepie), wyciąć z jednego arkusza lub użyj specjalnego silikonu do akwariów. Płynny materiał wlewa się wzdłuż rowka na krawędzi pokrywy i pozostawia do wyschnięcia na 1 dzień. Bezpieczny silikon jest sprzedawany w sklepach ze sprzętem.

2. Przy wyborze elementów łączących i innych części lepiej jest preferować miedź i silikon.

3. Zamiast nypla można wyciąć w pokrywie złączkę z gwintem zewnętrznym, ale w takim przypadku szybkowar straci swoją uniwersalność i będzie służył wyłącznie do domowego parzenia.

4. Pierwszy test aparatu najlepiej wykonać poprzez oddestylowanie wody.

5. Do uszczelnienia awaryjnego można użyć testu kleju.