Rum Captain Morgan: recenzja

Jak mówią piraci: "Yo ho-ho i butelka rumu". Pewnie już się domyślacie, że będziemy rozmawiać o rumie. Do tej pory półki sklepowe są po prostu przepełnione różnymi odmianami i nazwami rumu. Jednak najbardziej zapadający w pamięć i popularny jest Captain Morgan, którego producentem jest Diageo, światowy producent alkoholi premium.

Historia marki Kapitan Morgan

Jeśli mówimy o ulubionym napoju wszystkich piratów, to jego historia a priori nie może być zwyczajna i nudna.

Gdy więc połacie Morza Karaibskiego zostały podbite przez niejakiego Henry'ego Morgana, zasiał on strach w całym rejonie Wysp Karaibskich. A po podpisaniu traktatu pokojowego między Anglią a Hiszpanią w 1671 roku historia jego piractwa dobiegła końca.

Po 2 latach Morgan otrzymał tytuł Sir i został mianowany wicegubernatorem Jamajki. Jednak jego piracka przeszłość prześladowała go, dlatego stworzył specjalną recepturę i uruchomił produkcję rumu, który jest w pełni zgodny z prawdziwym pirackim napojem.

Produkt ten stał się popularny dopiero w 1944 roku, kiedy to kanadyjska firma Seagram odkupiła od rządu Jamajki destylarnię Long Pond. I uruchomił produkcję rumu na dużą skalę pod nazwą Captain Morgan Rum Company.

W 1950 roku destylarnia została sprzedana firmie Destilería Serralles, która produkowała już rum Don Q.

Ostatnim i aktualnym właścicielem marki Captain Morgan jest Diageo Corporation.

Typy Kapitana Morgana

Ta linia rumów jest przedstawiona w dość obszernym tomie:

1. Captain Morgan Original Spiced Rum (35%) - złocisty rum o łagodnym słodkim smaku i aromacie waniliowo-karmelowym.

2. Captain Morgan's Cannon Blast (35%) to napój o wyraźnym cytrusowym aromacie i bursztynowej barwie. Butelka wykonana jest w kształcie kuli armatniej, której etykieta przedstawia słynnego kapitana Morgana. Ale w świetle ultrafioletowym pojawia się szkielet z uśmiechniętą czaszką.

3. Kapitan Morgan LocoNut (20%) - dzięki mleczku kokosowemu napój ten ma równomierną białą barwę. Butelka wykonana jest w formie orzecha kokosowego.

4. Captain Morgan Coconut Rum (35%) to biały rum o aromacie i smaku kokosa w tandemie z owocami tropikalnymi.

5. Captain Morgan's Jack-O'Blast (30%) - Ten napój ma jasnozłoty odcień, ale jest dostępny tylko na Halloween . Butelka ma kształt dyni i smakuje jak amerykańskie ciasto dyniowe z przyprawami i imbirem.

6. Captain Morgan Silver Spiced Rum (35%) to biały rum o aromacie wanilii, w którym stopniowo wybrzmiewa charakterystyczna nuta cynamonu ujawnił. Napój parzony wyłącznie na laskach wanilii i chińskim cynamonie (kasja).

7. Captain Morgan Pineapple Rum (35%) - biały rum o lekkim smaku i aromacie ananasa.

8. Captain Morgan Spiced Black (47, 3%) - czarny rum o karmelowo-korzennym smaku, który jest zrównoważony cierpkim goryczka palonego dębu, która nadaje rumowi posmak starzonej whisky.

9. Captain Morgan Grapefruit Rum (35%) - biały rum o smaku i aromacie czerwonego grejpfruta.

10. Captain Morgan 100 Proof Spiced Rum (50%) to mocny złoty rum o bogatym smaku wanilii.

11. Captain Morgan White Rum (40%) - ten napój ma klarowny kolor i owocowo-waniliowy aromat. Biały rum dojrzewa przez około rok w beczkach z białego dębu.

12. Captain Morgan Private Stock Rum (40%) to młody rum o głębokim bursztynowym kolorze, który dojrzewa przez dwa lata w dębowe beczki spod burbona. A potem nalega na pikantne przyprawy.

13. Captain Morgan Long Island Iced Tea (17%) - złocisty koktajl zawierający: rum, gin, whisky, wódkę i likier Triple Sec.

Z czym i jak pić rum Captain Morgan

Jeśli w głębi duszy jesteś piratem, to nikt nie zabroni Ci pić rumu wprost „z gardła”. Ale we współczesnym świecie wciąż istnieje pewna kultura picia napojów, a rum nie jest wyjątkiem.

Tak więc rum można spożywać:

1. W czystej postaci. W tej wersji rum w pełni ujawnia swój bukiet smaków i aromatów. Warto pamiętać, że biała odmiana tego trunku najlepiej smakuje jako aperitif do kieliszków do wódki oraz do mięs.

2. Rum z lodem. Z lodem rum stanie się nieco bardziej miękki i nie będzie tak gorzki i parzący.

3. Rum z wodą i sokami owocowymi. Jeśli zdecydujesz się rozcieńczyć rum, lepiej użyć soku z cytryny lub świeżo wyciśniętego soki owocowe. Najbardziej optymalna proporcja to 1:2.

4. Do koktajli.

Złoty i ciemny rum należy zostawić na trawienie. Dobrze komponuje się z dobrym cygarem i gorącą kawą.

5 przepisów na koktajle

Wybór klasycznych koktajli z rumem Captain Morgan.

Dom na świąteczny poncz

Składniki

1. Captain Morgan White Rum – 1L

2. Sok żurawinowy – 960 ml

3. Syrop cukrowy – 120 ml

4. Soda cytrynowo-limonkowa - 360 ml

5. Woda sodowa – 360 ml

6. Sorbet limonkowy - 4 łyżki. l.

7. Gałązki mięty - 4-5 szt.

8. Limonka w plasterkach – 4-5 sztuk

9. Żurawina – 100 g

10. Lód

Metoda gotowania

1. W misce ponczowej wymieszaj rum, sok żurawinowy i syrop cukrowy.

2. Następnie wrzuć lód i dodaj napoje gazowane.

3. Na samym końcu wrzuć plasterki limonki, żurawinę, miętę i lekko wymieszaj.

4. Podczas serwowania udekoruj sorbetem z mięty i limonki.

Grejpfrutowy muł

Składniki

1. Captain Morgan Original Spiced Rum - 165ml

2. Sok z limonki – 15 ml

3. Sok grejpfrutowy – 60 ml

4. Piwo imbirowe - 120 ml

5. Plasterek grejpfruta

6. Lód

Metoda gotowania

1. Wrzuć lód do szklanego kufla, wlej rum i sok z cytrusów.

2. Wypełnij puste miejsce w szklance piwem imbirowym.

3. Podczas serwowania udekoruj plasterkiem grejpfruta.

Paloma

Składniki

1. Captain Morgan Grapefruit Rum - 45ml

2. Sok z połowy limonki

3. Napój grejpfrutowy

4. Lód

Metoda gotowania

1. Napełnij szklankę lodem.

2. Wlej rum, sok z limonki i wypełnij puste miejsce w szklance sodą grejpfrutową.

3. Podczas serwowania można udekorować plasterkiem grejpfruta.

Klasa kapitana

Składniki

1. Captain Morgan Original Spiced Rum - 30 ml

2. Sok z cytryny - 15 ml

3. Cydr jabłkowy – 30 ml

4. Cukier brązowy - 1 łyżeczka

5. Prosecco - 90 ml

6. Laska cynamonu – 1 szt.

7. Plasterek jabłka do dekoracji

8. Lód

Metoda gotowania

1. W shakerze wymieszaj sok z cytryny, rum, cynamon, brązowy cukier i jabłkowy cydr z lodem.

2. Następnie przecedź zawartość shakera do szklanki i uzupełnij do pełna

3. Podczas serwowania udekoruj plasterkiem jabłka i laską cynamonu.

Elektryczny rekin

Składniki

1. Captain Morgan Original Spiced Rum - 15ml

2. Blue Curacao - 30 ml

3. Sok ananasowy – 60 ml

4. Piwo imbirowe – 60 ml

Metoda gotowania

1. W shakerze wymieszaj rum, likier Blue Curacao i sok ananasowy.

2. Napełnij szklankę lodem i przecedź do niej zawartość shakera.

3. Następnie wlej piwo imbirowe na górę szklanki.

4. Podczas serwowania można udekorować plasterkiem ananasa.