Piwny Armageddon: recenzja napoju

Napój o dźwięcznej nazwie, przywodzący na myśl nieuchronny upadek cywilizacji ludzkiej, został wypuszczony w Szkocji w 2012 roku.

Mała firma złożona z ambitnych młodych ludzi postanowiła rzucić wyzwanie innym piwowarom mastitis i stworzyć najmocniejsze piwo na świecie. I udało im się.

W chwili premiery Armageddon, zawierający 65% ​​alkoholu (objętościowo), pokonał rywala - rekordzistę firmy Brewdog - o 10 punktów.

Nie jest już mocnym piwem

Przedsiębiorczy Szkoci nie poprzestali jednak na tym iw 2013 roku zorganizowali produkcję mocniejszego piwa „Snake Venom”. Napój zawierał już 67,5% alkoholu i pchnął Armageddon na podium.

A potem musiał ustąpić miejsca mocniejszemu produktowi z Holandii.

Możliwe, że wyścig o przywództwo będzie trwał.

Technologia produkcji piwa Armageddon

Aby uzyskać wysokiej jakości piwo, producenci stosują różne metody.

Najsprytniejsi po prostu dodają do trunku alkohol etylowy lub whisky, zwiększając tym samym obroty.

Nasuwają się jednak wątpliwości, czy taki produkt zasługuje na dumne miano „najmocniejszego piwa świata” i czy w ogóle jest piwem?

Szkocka firma Brewmeister wykorzystuje technikę zamrażania do tworzenia wysokotemperaturowych próbek - Armageddon i Snake Venom.

W niskich temperaturach woda zawarta w napojach zamienia się w lód i jest usuwana, podczas gdy alkohol pozostaje w stanie płynnym i jest konserwowany.

W rezultacie twierdza rozrasta się, a piwo z produktu niskoalkoholowego zmienia się w wysokoalkoholowe.

Charakterystyka napoju Armageddon

Producent oprócz tradycyjnego chmielu i słodu karmelowego włączył w skład Armageddonu wodę źródlaną, płatki pszenne i owsiane, co pozwoliło maksymalnie zmiękczyć stopień.

1. Konsystencja napoju jest gęsta, lepka, oleista, przypominająca sos.

2. Kolor - ciemny brąz, zbliżony do odcienia mocnej herbaty.

3. Aromat - lekki, lekko zaznaczony, ze słodką nutą karmelu.

4. Jeśli chodzi o smak, mocne szkockie piwo należy do kategorii „dla amatora”.

Konsumenci docenieni

Charakterystyka smakowa Armageddonu jest wyjątkowo niska, biorąc pod uwagę, że wygląda mniej jak piwo, a bardziej jak wódka rozcieńczona słodką wodą.

Były wątpliwości co do stopnia. Większość degustatorów uważała, że ​​napój nie ciągnie przy deklarowanych 65 obrotach.

Zwłaszcza biorąc pod uwagę wysoki koszt - około 100 USD.

To, czy warto płacić takie pieniądze za wątpliwą przyjemność, czy wydać je na sprawdzone produkty, to kwestia gustu i osobistych preferencji.