Nalewka z morwy: prosty przepis w domu
Spisu treści:
Warto wiedzieć, że czerwone odmiany jagód charakteryzują się bardziej trwałym aromatem i intensywnym, zapadającym w pamięć smakiem.
W procesie gotowania preferowane są świeże owoce morwy, ale można również używać produktów mrożonych i suszonych.
Również z morwy: wino, likier
Przepis na klasyczną nalewkę z morwy
Składniki
-
Morwa – 400 g
-
Wódka – 500 ml
-
Woda – 200 ml
-
Cukier - 200–400 g
Metoda gotowania
-
Morwę należy umyć i rozgnieść na gładko za pomocą blendera, maszynki do mięsa lub widelca.
-
Przygotowane puree przełożyć do rondelka, dodać wodę i cukier granulowany. Następnie ugotować wg przepisu na podstawowy syrop cukrowy.
-
Po ostygnięciu syropu morwowego do temperatury pokojowej wymieszaj go w szklanym pojemniku z alkoholem i pozostaw w cieple na 2-3 tygodnie. Optymalna temperatura wynosi od 18 do 25 stopni.
-
Następnie gotową nalewkę filtrujemy i filtrujemy przez zakupiony lub własnoręcznie wykonany filtr.
-
Przed degustacją rozlej nalewkę morwową do butelek i schłodź w lodówce.
-
Okres trwałości wynosi około trzech lat.
