Nalewka z granatu: 2 domowe przepisy

Spisu treści:

Anonim

Vzboltay oferuje zapoznanie się z granatem w płynnej, ale odurzającej formie. Uwierz mi, nie ma nic łatwiejszego niż zrobienie domowej nalewki z granatu. Będzie to wymagało minimum składników, ale wynik będzie doskonały.

Jako bazę alkoholową najlepiej wziąć wódkę lub alkohol spożywczy. Ale jeśli spróbujesz nalegać na granat na koniaku, będziesz mile zaskoczony. Nie trzeba brać drogiego i kolekcjonerskiego koniaku. Możesz użyć dobrego domowego odpowiednika, który pomoże granatowi otworzyć się po drugiej stronie.

Również z granatu: wino, likier, syrop

Nalewka z granatu na alkohol

Wino nie jest głównym składnikiem, ale znacznie poprawia smak i aromat gotowej nalewki.

Najlepiej używać naturalnego wina domowej roboty.

Składniki

  1. Granat – 4 szt.

  2. Alkohol – 1 l

  3. Czerwone wino – 100 ml

  4. Woda mineralna – 1 l

Metoda gotowania

  1. Z granatu należy wydobyć wszystkie ziarna, a następnie wycisnąć sok. W tym celu ziarna kładziemy na drobnym sitku i dobrze rozdrabniamy łyżką. Oczywiście, jeśli masz specjalne urządzenie do wyciskania soku z granatu, możesz go użyć.

  2. Teraz wymieszaj alkohol z wodą mineralną, a następnie dodaj sok z granatów i czerwone wino. Odstawiamy na 2-3 tygodnie w ciemne, chłodne miejsce.

  3. Po określonym czasie nalewka musi zostać przepuszczona przez filtr, a następnie rozlana do butelek.

  4. Przed degustacją zaleca się przechować napój przez około tydzień w lodówce.

  5. Okres przydatności do spożycia nie powinien przekraczać 2-3 miesięcy, wówczas aromat i smak granatu osłabną.

Aromatyczna nalewka z granatu

Składniki

  1. Granat – 7 szt.

  2. Wódka – 1 l

  3. Laska cynamonu – 1 szt.

  4. Otarta skórka z jednej dużej cytryny

  5. Syrop cukrowy - 250-300 ml (opcjonalnie)

Metoda gotowania

  1. Z granatów należy wydobyć wszystkie pestki i wycisnąć z nich sok.

  2. Zalej cytrynę wrzącą wodą, a następnie zetrzyj skórkę na drobnej tarce.

  3. Następnie sok z granatu, wódkę, skórkę i cynamon przelewamy do szklanego pojemnika i odstawiamy na 25 dni w chłodne miejsce.

  4. Po 25 dniach napój jest filtrowany i butelkowany.

  5. Nalewka z granatu jest gotowa.

  6. Jeśli chcesz trochę osłodzić napój, zagotuj prosty syrop cukrowy, ostudź go do temperatury pokojowej i wymieszaj z nalewką.

  7. Gotowy napój przechowuj w chłodnym miejscu nie dłużej niż 2-3 miesiące.

Likiery, Likiery, Likiery

Czytaj więcej: