Recenzja likieru Killepitsch
Spisu treści:
O Killepitsch
Jeśli kochasz podróżować i kiedykolwiek byłeś w Düsseldorfie, to zdecydowanie masz szczęście spróbować niesamowitego likieru Killepitch.
Killepitsch w luźnym tłumaczeniu oznacza „śmiercionośne pomyje”, co uzasadnia swoją mocą, gdyż przewyższa mocą wódki. A to jeden z nielicznych likierów, który śmiało można nazwać prawdziwym męskim trunkiem.
Likier powstaje w wyniku destylacji 98 ziół, kwiatów, jagód i różnych przypraw, które wzbogacają napój o niesamowity aromat i nasycają go czerwono-brązowym kolorem.
Jako składnik alkoholowy używany jest alkohol oczyszczony, co sprawia, że likier ziołowy jest bardzo mocny, 42%. Karmelowy smak przechodzi w słodką goryczkę z nutą melasy, a zawarta w likierze mięta równoważy tę gorycz i zmiękcza.
Butelka jest przezroczysta i pozwala zobaczyć rzeczywisty kolor napoju. Na butelce i etykiecie widnieje data 1858 (w tym roku powstała fabryka likierów). Znajduje się na nim także portret założyciela fabryki, Petera Busha
Historia powstania likieru
Od drugiej wojny światowej w jednym ze schronów bombowych ukrywają się dwaj najlepsi przyjaciele słynnego pisarza Hansa Müllera-Schlessera i gorzelnik Willy Busch.
Będąc tam dłużej niż miesiąc, skończyły się zapasy żywności, a strach, że nie wyjdzie się stamtąd żywy, narastał. I żeby jakoś poradzić sobie ze swoimi obawami, przyjaciele pili alkohol, ale kiedy był już pijany, Hans poprosił Willy'ego, aby sam przygotował kilka mocnych drinków.Ale odmówiono mu, bo w czasie wojny obowiązywał zakaz produkcji napojów alkoholowych.
Doświadczony gorzelnik obiecał przyjacielowi, że jeśli wydostaną się żywi z bunkra, specjalnie dla niego przygotuje drinka, który najpierw przeszyje go dreszczem, a potem z przyjemnością zamknie oczy.
A 10 lat później, w 1955 roku, pisarz otrzymał zaproszenie do otwarcia baru Et Kabuffke, który bardziej przypominał szafę. I tego dnia Willy Bush podarował swojemu przyjacielowi likier Killepitsch.
Ten bar nadal działa w tym samym miejscu w Düsseldorfie, gdzie można kupić słynny trunek „z beczki” i wypić kieliszek lub dwa w biegu.
W 2005 roku wnuk Willy'ego, Peter Busch, otworzył nową fabrykę Likörfabrik Peter Busch, której ściany są wykonane z ciemnego szkła i każdy może obserwować proces produkcji.
Kultura picia alkoholu
Ten napój należy do digestifów, ponieważ jest bardzo mocny jak na aperitif.
Killepitsch ma zwyczaj pić z małych 30-gramowych kieliszków w czystej postaci, bezpośrednio po uczcie.
Na przykład w Niemczech ten ziołowy balsam podawany jest z pieczoną golonką.
Dodatkowo rozważany przez nas alkohol można dodawać do napojów gorących (herbaty lub kawy).
Nie zapominaj, że to także świetny składnik koktajli, aw niektórych może zastąpić Jägermeistera.
Koktajl z czarnej krwi
Składniki
-
Likier ziołowy Killepitsch – 20 ml
-
Likier Blue Curacao – 50 ml
-
Sprite - 25 ml
-
Lód
Metoda gotowania
-
Napełnij highball kruszonym lodem.
-
Wymieszaj wszystkie składniki w shakerze i przelej do przygotowanej szklanki.
-
Podczas serwowania włóż słomkę.
Ogórek koktajlowy
Składniki
-
Likier ziołowy Killepitsch – 50 ml
-
Sprite - 150 ml
-
Ogórek
-
Lód
Metoda gotowania
-
Ogórek pokrojony wzdłuż w cienkie paski.
-
Rozsmaruj przygotowany ogórek na spodzie szklanki typu highball i napełnij ją lodem.
-
Należy bezwzględnie najpierw wlać alkohol, a następnie dodać duszka.
-
Podczas serwowania udekoruj plasterkiem ogórka i włóż słomkę.
Koktajl Wściekłego Psa
Składniki
-
Likier ziołowy Killepitsch - 25 ml
-
Likier Baileys – 25 ml
Metoda gotowania
-
Wlej ziołowy likier i Baileys do shakera, dobrze wstrząśnij.
-
Wlej zawartość shakera do kieliszka.
-
Pij małymi łykami lub pij wszystko na raz.
Piaskarka koktajlowa
Składniki
-
Likier ziołowy Killepitsch - 25 ml
-
Biały rum – 20 ml
-
Cola (Pepsi) – 100 ml
-
Lód
-
Plasterek limonki
Metoda gotowania
-
Napełnij wysoką szklankę lodem.
-
Wlej ziołowy likier i rum, następnie powoli dodaj colę i zamieszaj.
-
Podczas serwowania udekoruj kawałkiem limonki i włóż słomkę.
Koktajlowa łódź podwodna
Składniki
-
Likier ziołowy Killepitsch – 50 ml
-
Piwo – 100 ml
Metoda gotowania
-
Napełnij highball zimnym piwem, dodaj alkohol i zamieszaj.
P.S. Piwo można zastąpić szampanem w kobiecej wersji tego koktajlu.
Koktajl Mirage
Składniki
-
Likier ziołowy Killepitsch – 10 ml
-
Cointreau - 15 ml
-
Likier Baileys – 15 ml
-
Likier Miętowy - 15 ml
Metoda gotowania
-
Nalej likier miętowy do szklanek, a następnie warstwami wlej Baileys, Cointreau i Killepitsch.
-
Musisz pić na raz.
Aligator na kwasie
Składniki
-
Likier ziołowy Killepitsch – 20 ml
-
Likier Malibu – 20 ml
-
Likier Midori – 20 ml
-
Sok ananasowy – 40 ml
-
Lód
Metoda gotowania
-
Wymieszaj wszystkie składniki w shakerze.
-
Wlej zawartość shakera do szklanki wypełnionej lodem.
P.S. Pamiętaj, że twierdza Killepitsch jest o 7 stopni wyższa niż Jägermeister, a gotowy koktajl będzie mocniejszy.
