Likier Tundra Gorzki: opis + 10 przepisów na koktajle
Spisu treści:
Likier Tundra Bitter odnosi się do gorzkich napojów deserowych, jego optymalna moc nie powinna przekraczać 35%.
Na rynku rosyjskim pojawiła się całkiem niedawno, dopiero w 2016 roku firma Tatspirtprom uruchomiła produkcję trunku. TM Tundra jest już znana konsumentowi w postaci wódki.
Kompozycja likieru Tundra
W skład składu wchodzą trzy komponenty roślinne, na których koncentruje się producent:
-
Lukrecja to uznany afrodyzjak. Sprzyja długowieczności i lepszemu ujawnianiu uczuć.
-
Anyż gwiazdkowaty - ulubiona przyprawa cukierników, tonizuje, nadaje niepowtarzalny przyjemny smak.
-
Imbir - poprawia dotlenienie mózgu, aktywizuje percepcję i intelekt, zwiększa aktywność.
Do produkcji likieru stosowana jest specjalna technologia (maceracja), która polega na nasyceniu składnika alkoholowego aromatem i smakiem suszonych ziół i korzeni.
Butelka ma lakoniczny design. Główne tło etykiety jest ciemnozielone ze złotym napisem. Jako symbol używany jest namiot w kształcie stożka, który nazywa się „Tundra” i tym samym podkreśla nazwę TM.
Likier Tundra Bitter może być podawany jako aperitif i digestif. Dobrze łączy się ze składnikami cytrusowymi, tworząc pyszne koktajle.
Wyspecjalizowani koneserzy gorzkich trunków preferują Bitter w czystej postaci, po dokładnym schłodzeniu.
Zapoznajmy się z przepisami na koktajle, w których rozważany przez nas alkohol w połączeniu z innymi składnikami tworzy niezwykłą eksplozję smaku.
Koktajl z gorzkiej papryki
Składniki
-
Likier Tundra Bitter – 20 ml
-
Gin - 30 ml
-
Schweppes – 60 ml
-
Przecier malinowy – 40 g
-
Sok z cytryny - 20 ml
-
Bułgarska papryka do dekoracji
-
Lód
Metoda gotowania
-
W shakerze wymieszaj likier, gin, przecier malinowy i sok z cytryny.
-
Wrzuć lód do wysokiej szklanki, przecedź zawartość shakera i dodaj Schweppes.
-
Podczas serwowania udekoruj plasterkami papryki.
Bezczelny koktajl Bibi Fizz
Składniki
-
Likier Tundra Bitter – 40 ml
-
Sok z cytryny - 15 ml
-
Syrop cukrowy – 10 ml
-
Dżem jagodowy – 2 łyżeczki
-
Białko jajka - 1/2
-
Woda gazowana - 50 ml
-
Lód
-
Maliny – 3 szt.
Metoda gotowania
-
W shakerze wymieszaj likier, sok z cytryny, syrop, dżem i białko jajka.
-
Wrzuć lód do szklanki, przecedź i ostrożnie wlej zawartość shakera, dodaj wodę z gazem.
-
Podając udekoruj malinami.
Fruko Cobbler
Składniki
-
Likier Tundra Bitter – 20 ml
-
Sok z cytryny - 20 ml
-
Piwo imbirowe - 90 ml
-
Imbir kandyzowany – 10 g
-
Cynamon mielony – 1g
-
Lód
Metoda gotowania
-
W wysokiej szklance wymieszaj wszystkie składniki i dodaj lód.
-
Podczas serwowania udekoruj kandyzowanym imbirem i mielonym cynamonem.
Koktajl musujący
Składniki
-
Likier Tundra Bitter – 20 ml
-
Schweppes – 40 ml
-
Sok z cytryny - 20 ml
-
Cukier - 5 g
-
Białko jajka - 5 g
-
Śliwki – 1 szt.
-
Lód
Metoda gotowania
-
W shakerze wymieszaj likier, sok, cukier, białko jajka i lód.
-
Wlej zawartość shakera do wysokiej szklanki, dodaj Schweppes.
-
Podczas serwowania udekoruj suszonymi śliwkami.
Koktajl Mirage
Składniki
-
Likier Tundra Gorzka – 15 ml
-
Likier Miętowy - 15 ml
-
Likier śmietankowy - 15 ml
-
Likier Triple sec – 15 ml
Metoda gotowania
-
Do ujęcia dodaj składniki (likier miętowy, likier śmietankowy, triple sec i bitter) warstwami.
-
Podawaj z pokrojoną pomarańczą.
Koktajl Boulivardie
Składniki
-
Likier Tundra Bitter – 30 ml
-
Whisky – 60 ml
-
Słodki wermut – 30 ml
-
Plasterek pomarańczy lub cytryny
-
Lód
Metoda gotowania
-
Wymieszaj wszystkie składniki w shakerze i przelej do szklanki.
-
Podczas serwowania udekoruj plasterkiem pomarańczy.
Koktajl Negroni Sbagliato
Składniki
-
Likier Tundra Bitter – 30 ml
-
Czerwony słodki wermut – 30 ml
-
Szampan – 60 ml
-
Plasterek pomarańczy
-
Lód
Metoda gotowania
-
Wrzuć lód do szklanki whisky, wlej wszystkie składniki i dobrze wymieszaj.
-
Podczas serwowania udekoruj plasterkiem pomarańczy.
Gorzkie i Dz.U.
Składniki
-
Likier Tundra Bitter – 30 ml
-
Sok pomarańczowy – 150 ml
-
Likier migdałowy - 30 ml
-
Syrop waniliowy – 0,5 ml
-
Plasterek pomarańczy
Metoda gotowania
-
Wymieszaj wszystkie składniki w shakerze i wlej do schłodzonej wysokiej szklanki.
-
Podczas serwowania udekoruj plasterkiem pomarańczy.
Jabłkowy Koktajl
Składniki
-
Likier Tundra Gorzka – 50 ml
-
Tonik – 50 ml
-
Sok jabłkowy – 50 ml
-
Lód
-
Plasterek jabłka
Metoda gotowania
-
Wymieszaj wszystkie składniki oprócz toniku w shakerze.
-
Szklanka ostudzić i wypełnić lodem, wlać zawartość shakera. Uzupełnij tonikiem.
-
Podczas serwowania udekoruj plasterkiem jabłka.
Gorące Masło B
Składniki
-
Likier Tundra Gorzka – 50 ml
-
Sok jabłkowy – 90 ml
-
Sok z cytryny - 20 ml
-
Syrop miodowy – 10 ml
-
Goździk – 3 szt.
-
Anyż -1 gwiazdka
-
Cynamon – 1 laska
-
Masło – 1 łyżeczka
-
Plasterek cytryny
Metoda gotowania
-
Wszystkie składniki włożyć do rondelka i podgrzewać, aż masło się rozpuści.
-
Podgrzej naczynie do podania i wlej zawartość rondla.
-
Podczas serwowania udekoruj plasterkiem cytryny.