Nalewka malinowa: 5 domowych przepisów

Nalewka malinowa sporządzona z alkoholu, wódki, bimbru, koniaku i innych mocnych substancji alkoholowych to nie tylko smaczny napój, ale w niektórych przypadkach bardzo przydatny. Przyjemnie jest po powrocie do domu z mrozu przewrócić 40 gramów słodkawej pachnącej rozgrzewającej wilgoci na nadchodzący sen. Tak, i przygotowanie nalewki malinowej w domu bez specjalnych kosztów materiałowych i wysiłków kulinarnych.

Również z malin: wino, likiery, likiery, syrop

Nalewka malinowa na wódce

Zaproponowany przez nas przepis pod dumną „jedynką” uważany jest za niemal podstawowy.Co więcej, wystarczy zmienić składnik alkoholowy i otrzymamy nalewkę malinową na bimbru lub np. spirytusie spożywczym (ten ostatni należy rozcieńczyć do 40-45 stopni).

Lista składników

1. Maliny - 3,5 kg

2. Wódka – 1 l

3. Woda – 250 ml

4. Cukier - 250 g

Metoda gotowania

1. Maliny starannie posortować, przełożyć do pojemnego szklanego pojemnika, zalać wódką i odstawić na 2-4 dni w ciemne, ciepłe miejsce.

2. Następnie odcedź płyn, przygotuj syrop cukrowy (nie zapomnij usunąć piany) i wymieszaj go z nalewką.

3. Otrzymany wynik przelewamy do odpowiedniej butelki, zamykamy korkiem i przechowujemy w ciemnym, chłodnym miejscu przez dwa do trzech tygodni.

4. Następnie napój jest filtrowany, rozlewany do półlitrówek, zakorkowany i wysyłany do piwnicy lub lodówki w oczekiwaniu na przyjemną okazję.

Malinowa nalewka koniakowa

Połączenie malin i koniaku jest uważane za bardziej niż odpowiednie. Nic więc dziwnego, że wśród ludzi powstał następujący przepis:

Lista składników

1. Maliny – 700 g

2. Zwykła brandy lub koniak - 1 l

Metoda gotowania

1. Umyte posortowane jagody włożyć do szklanego słoja, zalać koniakiem, zamknąć wieczko i odstawić na 2 miesiące w ciepłe, ciemne miejsce.

2. Po określonym czasie odcedź i przefiltruj gotowy napój.

3. Następnie rozlej do odpowiednich butelek, zakorkuj szczelnie i zaproś gości.

Przepis na nalewkę malinową z mrożonych jagód

Jeśli masz skłonność do kulinarnych eksperymentów, z pewnością zainteresuje Cię, jak w bardzo niekonwencjonalny sposób zrobić nalewkę malinową.

Lista składników

1. Maliny mrożone - 250 g

2. Rozcieńczony alkohol spożywczy (70 stopni) - 700 ml

3. Woda – 550 ml

4. fruktoza – 100 g

5. Imbir – 30 g

6. Papryczka Chili - 1/2 strączka

Metoda gotowania

1. Rozmrożone maliny włożyć do odpowiedniego słoika, dodać pieprz i imbir, następnie zalać alkoholem.

2. Zamknięty słoiczek odstawić na kilka tygodni w ciemne, ciepłe miejsce (zaleca się od czasu do czasu wstrząsnąć).

3. Następnie zlej płyn i przeciśnij do niego miąższ przez grubą gazę.

4. Zrób syrop z wody i fruktozy i dobrze wymieszaj go z alkoholem malinowym.

5. Wlej płyn do butelek, szczelnie je zakorkuj, odstaw napój na tydzień w ciemnym, chłodnym pomieszczeniu, a następnie bezpiecznie ciesz się efektem.

Nalewka z konfiturą malinową w domu

Nie szukaj w internecie przepisów na nalewkę z dżemu malinowego. Kwaśny, sfermentowany lub, co gorsza, spleśniały produkt zupełnie nie nadaje się do robienia nalewek. Po prostu dostaniesz kwaśne lub gorzkie śmieci przy wyjściu. Ale ze starym kandyzowanym dżemem sytuacja będzie zupełnie inna. Co proponujemy Ci zweryfikować w praktyce.

Lista składników

1. Konfitura malinowa – 500 g

2. Wódka – 500 ml

Metoda gotowania

Dżem i wódkę mieszamy bardzo dokładnie w słoiczku, zamykamy wieczko i odstawiamy w ciemne miejsce na 4 dni.

Od czasu do czasu wskazane jest potrząśnięcie substancją.

Następnie przesączamy mieszaninę przez watę, przesączamy przez gazę, przelewamy do butelki, zakorkujemy i wkładamy do bufetu.

Nalewka malinowa na wódce na 3 dni

Przepis jest dość ryzykowny, ale jeśli naprawdę go potrzebujesz, to może spróbuj…

Lista składników

1. Maliny - 1,5 kg

2. Wódka – 500 ml

3. Woda – 125 ml

4. Cukier - 125 g

Metoda gotowania

Dobrze posortowaną jagodę wkładamy do słoika, zalewamy wódką, zamykamy pokrywką i odstawiamy w ciepłe, ciemne miejsce na 3 dni.

Następnie wódka malinowa jest filtrowana do innego pojemnika, mieszana z wcześniej przygotowanym syropem cukrowym i podawana.

Korzyści i szkody związane z nalewką malinową

Znaczna część dobroczynnych właściwości malin przenosi się do interesującego nas napoju (jest też nalewka na liście maliny, ale to już zjawisko czysto medyczne).

Przede wszystkim przyjmowanie 40-50 gramów eliksiru na bazie malin co noc nie będzie zbyteczne przy przeziębieniach: ból gardła, silny kaszel itp. Ponadto napój pomaga wzmocnić układ odpornościowy, oczyścić naczynia krwionośne, polecany jest również przy beri-beri.

Istnieje jednak szereg czynników, które zmuszają do powstrzymania się od spożywania malin.Mówimy o chorobach wątroby i przewodu pokarmowego, zapaleniu nerek, dnie moczanowej i alergiach na czerwone jagody. Chociaż w tym drugim przypadku z czarnych malin Cumberland można zrobić drinka, dodając przy tym nieco większą ilość cukru.