Jak pić sambuca: 6 sposobów + wideo

Sambuca (sambuca) - włoski likier anyżowy 38-42 stopni, którego korzenie sięgają średniowiecza, który, oprócz anyżu zwykłego i gwiaździstego zawiera: spirytus pszeniczny, cukier, ekstrakt z kwiatów czarnego bzu i jagód, aromatyczne zioła.

W swojej klasycznej (włoskiej) formie sambuca jest pijana ze zwykłych shotów.

Jak pić sambuca

1. Płonący stos

   Najbardziej skromny sposób. Sambuca podpala się w szklance, płonie do 10 sekund, następnie przy mocnym wydechu zdmuchuje płomień i wypija trunek jednym haustem.

2. Dwie szklanki

   50-70 mililitrów alkoholu wlewa się do sniftera, uprzednio podgrzanego od środka zapałką lub zapalniczką.

   Następnie napój jest podpalany i pali się przez 10-20 sekund.

   Podczas palenia zaleca się powolne obracanie szkła wokół własnej osi, aby nie pękło w wyniku przegrzania.

   Ponadto płonący trunek wlewa się w stary sposób i zalewa poprzednim.

   Gdy ogień bezpowietrzny zgaśnie, górna szklanka w tej samej pozycji jest przenoszona na wcześniej przygotowany spodek przykryty serwetką, w którą wkręcony jest krótszy koniec rurki koktajlowej.

   Podsumowując, należy wypić podgrzaną sambuca jednym haustem i kilka razy wdychać przez rurkę pary zgromadzone pod pierwszą ze szklanek.

3. Trzy ziarna kawy

   W ojczyźnie sambuca wolą pić trunek „z muchami”. W roli "much" występują trzy ziarna kawy, które wrzuca się do szklanki z napojem.

   Zboża symbolizujące zdrowie, szczęście i bogactwo są używane jako rodzaj przekąski.

   Jednocześnie powinny być tylko lekko palone, ponieważ mocno wypalone ziarna kawy mogą zepsuć posmak napoju.

4. Schłodzony

   Sambuca (sambuca) jest również dobra do picia mocno schłodzona. Aby to zrobić, włóż butelkę do zamrażarki na 20-30 minut, po czym możesz pić napój w czasie upałów pod symbolicznym plasterkiem cytryny lub plasterkiem pomarańczy.

5. Z mlekiem

   Niektórzy miłośnicy sambuca polecają picie jej ze świeżym zimnym mlekiem, co według nich daje nieopisane doznania smakowe.

   Poza tym, podobnie jak w przypadku innych włoskich alkoholi, do kawy można dodać kilka kropli sambuca, uzyskując jeden z wielu rodzajów kawowego coretto.

6. Ekstremalne dla showmanów (Vzboltay tego nie zaleca)

   Metoda polega na podpaleniu napoju bezpośrednio w ustach.

   Sambuca wpisuje się do jamy ustnej, następnie starannie wyciera usta, odrzuca głowę do tyłu i otwiera usta, barman, który wepchnął rękę, podpala drinka.

   Następnie należy poczekać na lekkie uczucie ciepła, zamknąć usta i połknąć alkohol.

Film, jak pić sambuca

Sambuca w mieszankach i koktajlach

Klasyczna mieszanka to sambuca z zimną wodą, zwykłą lub mineralną, w proporcjach 1:1 lub 1:2. W takim przypadku nie należy zwracać uwagi na zmętnienie powstałego napoju. Nie jest to spowodowane złą jakością trunku, ale dużą ilością tych samych olejków eterycznych.

Również dużą popularnością cieszy się sambuca z szampanem (proporcja 1:5). Podpalony likier wlewa się do kieliszka z szampanem, po czym należy wdychać powstałe opary, a następnie powstałą substancję wypić.

Jeśli chodzi o koktajle sambuca, to dominują tu drinki warstwowe. Wśród najpopularniejszych koktajli należy wymienić Ognisty, Hiroshima, Kazantip.