Gin Larios: przewodnik po alkoholach

O Lariosie

Gin „Larios Dry” to napój wielonarodowy: powstaje w Hiszpanii według angielskiej receptury na sugestię francuskiego przedsiębiorcy.

Marka ma na swoim koncie wiele prestiżowych nagród, w tym: srebrny „International Spirit Challenge 2004” i złoty „Gin Challenge 2008”. Ponadto „Larios” znajduje się na liście najlepiej sprzedających się ginów w Europie i jest jednym z najbardziej znanych na świecie. Ten napój uwielbiają także rosyjscy smakosze.

Krótka historia marki

Ten wyjątkowy produkt rozpoczął swoją podróż do konsumenta w 1886 roku, kiedy Francuz Charles Lamotte i jego hiszpański partner Fernando Jimenez założyli w Maladze firmę Jimenez & Lamothe. Firma zajmowała się produkcją brandy, win, likierów i innych alkoholi.

W 1916 roku firma została sprzedana markizowi de Larios, który zaczął używać swojego nazwiska jako nazwy firmy i produkowanego ginu. Tak narodziła się marka Larios Dry Gin, która później zasłynęła na całym świecie.

Nowy właściciel zwrócił szczególną uwagę na autentyczny design butelek, po którym fani od razu rozpoznali hiszpański napój.

W latach 80. gin Larios stał się najlepiej sprzedającym się ginem w Hiszpanii, aw latach 90. podbił rynki zagraniczne.

Wzrost popularności ułatwiła publikacja własnego kalendarza z udziałem gwiazd mody i filmu. Dziś marka jest własnością BeamSuntory.

Określona produkcja

Larios jest klasyfikowany jako wytrawny gin z Londynu.

Klasyczna wersja jest produkowana przez podwójną destylację w miedzianych alembikach.

Głównym surowcem jest zboże, ponadto w składzie znajdują się: jagody jałowca, cytryna, gorzka pomarańcza, kolendra, migdały, cynamon.

Rezultatem jest lekki, elegancki, krystalicznie czysty napój o niskiej zawartości cukru (nie więcej niż 0,1 g/l) i mocy około 37,5%.

Przegląd smaków i rodzajów

1. Larios Dry Gin

   

   W delikatnym bukiecie dominują nuty tropikalne z wyraźnym akcentem cytrusowo-jałowca, lekkie trawiasto-kwiatowe tony.

   Smak: słodkawy, delikatny, owocowy, orzeźwiający. Finisz: zrównoważony, pikantny, wytrawny, krótki.

   Napój jest idealny do tworzenia koktajli, dobrze komponuje się z colą i tonikiem.

2. Larios 12 (niebieski)

   

   Jedwabisty napój z 12 składników ziołowych i 5 destylacji. Produkowany od 2009 roku.

   Nuta głowy: dziki jałowiec, kolendra, gałka muszkatołowa, korzeń arcydzięgla, kwiat pomarańczy.

   Wyczuwalne tony egzotycznych śródziemnomorskich owoców cytrusowych: mandarynki, limonki, pomelo, grejpfruta. Twierdza: 40%. Napój z tonikiem.

3. Larios Rosé (różowy)

   

   Miękki, zrównoważony gin z truskawkami. Produkowany od 2015 roku. Twierdza: 37,5%. Zaleca się wymieszać przed podaniem ze Sprite lub Seven Up.

4. Larios 150 Aniversario (zielony)

   

   Jubileuszowa edycja o podwyższonej wytrzymałości (42%), wydana z okazji 150-lecia firmy.

   Krągły smak z wyraźnymi nutami jałowca, świeży finisz, lekkie nuty cytrusowe, delikatne nuty kolendry, korzenia arcydzięgla i gałki muszkatołowej.

   Podawane z tonikiem, kroplą gorzkiej goryczki i skórką z cytrusów.