Gin Finsbury: przegląd 6 faktów i gatunków

6 faktów na temat ginu Finsbury

1. Finsbury to jedna z najstarszych marek ginu

   Dokładna receptura alkoholu jest tajemnicą, ale wiadomo, że technologia produkcji przekazywana jest z pokolenia na pokolenie już od XVIII wieku. Uważa się, że zestaw do maceracji zawiera jałowiec, korzeń arcydzięgla, kolendrę, cytrynę i owoce egzotyczne.

2. Kto wynalazł i wyprodukował Finsbury London Dry Gin?

   Narodziny Finsbury London Dry Gin są związane z nazwiskiem Josepha Bishopa. W 1740 r. ten sprytny biznesmen otworzył własną produkcję alkoholu.Jego firma nosiła nazwę Finsbury Distillery. A w kolejnych latach mocno kojarzył się z londyńskim ginem.

3. Herb Londynu zdobi butelki Finsbury

   Tylko nieliczne londyńskie dżiny dostępują takiego zaszczytu. A Finsbury jest jednym z nich.

4. Zmiana właściciela marki

   Firma od dawna pozostaje firmą rodzinną, ale rosnąca konkurencja zmusiła właścicieli do sprzedaży gorzelni. Od 1994 roku gin Finsbury jest produkowany przez niemiecką firmę Borco, która już w latach 70-tych wypromowała markę na rynku międzynarodowym.

5. Potomkowie Josepha Bishopa kontynuują biznes alkoholowy

   Prawnuk winiarza w ósmym pokoleniu Charles Maxwell jest właścicielem zakładu Thames Distillers, który produkuje około 60 rodzajów ginu rzemieślniczego na indywidualne zamówienia.

6. Książka o Finsbury

   Brytyjskie wydawnictwo Harley wydało książkę poświęconą historii destylarni Finsbury od 1740 do 1965 roku. Strony publikacji opowiadają o rodzinach Bishop i Stone, a także o kultowym winie imbirowym Stone Ginger Wine, które w niespokojnych latach produkował Joseph Bishop.

Rodzaje ginu Finsbury

1. Finsbury London Dry Gin

   

   Ten gin o zawartości alkoholu 37,5% objętościowo jest najbliższy oryginalnemu ginowi London Dry Gin Josepha Bishopa. Powita Cię aromatem jałowca, łąkowych ziół i nutą cytrusów.

   Smak napoju parzy i spotyka się z połączeniem słodyczy lukrecji, cierpkości skórki cytryny i smaku kolendry.

   Ale Finsbury London Dry Gin najlepiej smakuje z tonikiem lub wermutem. W takich koktajlach rozkwita najbardziej nieoczekiwanymi kolorami. Co najważniejsze, nie używaj słodkiej sody. To po prostu zabije smak ginu.

2. Finsbury Wild Strawberry

   

   Od 2000 roku Finsbury rozpieszcza wszystkich miłośników ginu szlachetną różową truskawką Finsbury Wild Strawberry (37,5% obj.), która łączy słodycz świeżych nut truskawek z innymi czerwonymi jagodami. Dodaj do tego harmonijny posmak jałowca i owoców cytrusowych, a uzyskasz oryginalny smak Finsbury London Dry Gin.

3. Finsbury 47

   

   Specjalna wersja wytrawnego ginu London z zawartością alkoholu 47%. Ten gin nadaje niezwykłego charakteru nawet najbardziej wyszukanym koktajlom.

   Wytwarzane według tajnej receptury pieczołowicie przechowywanej od 1740 roku.

   Co ciekawe, Finsbury 47 jest sześciokrotnie destylowany z najlepszych ziaren.

   Ten gin ma wyraźny aromat jagód jałowca i egzotycznych owoców w połączeniu z najlepszymi ziołami.