Co do koniaku

Odpowiedź na to pytanie całkowicie zależy od tego, o jakim koniaku mówimy. Jeśli mówimy o prawdziwych francuskich napojach klasy Extra Old lub vintage i kolekcjonerskiej brandy winogronowej wytwarzanej przy użyciu technologii koniakowej w przestrzeni poradzieckiej, to oczywiście po prostu przeciwwskazane jest spożywanie ich z czymkolwiek. Te szlachetne napoje są powoli delektowane po posiłku, jako wykwintny digestif.

Inna sprawa to autentyczne koniaki i ich niezawodne poradzieckie odpowiedniki leżakowane w beczkach do pięciu lat.Taki koniak może i powinien być serwowany przy stole. Podczas picia takiego alkoholu może pojawić się całkiem odpowiednie pytanie: „Z czym jeść koniak?”. Odpowiedź znajduje się poniżej.

Przekąski do koniaku

Najlepsze lekkie przekąski do koniaku to: twarde sery, niskotłuszczowe pasztety, różne owoce morza, plastry łososia, kanapki z kawiorem, sałatki warzywne doprawione olejem roślinnym i oliwki.

Wśród dań gorących dominuje w tym przypadku chude białe mięso (drób, dziczyzna, jagnięcina lub cielęcina), gotowane bez przypraw. Ryby natomiast są wysoce niepożądane.

Najlepsze desery to: ciemna czekolada lub przygotowane na jej bazie słodycze, a także lody, bita śmietana i owoce umiarkowanych szerokości geograficznych (gruszki, jabłka, melony, winogrona itp.).D.). Niektórzy smakosze oferują również te same twarde sery, ale tym razem z roztopionym miodem, jako deserową przekąskę do koniaku.

Wyklucz z liczby koniakowych przekąsektak dobrze nam znaną cytrynę. Jedząc cytrynę znacznie przytępiamy percepcję smaku iw efekcie nie jesteśmy w stanie docenić bogactwa i wszechstronności bukietu koniaku w całej jego wyjątkowej pełni.