Koniak Tsar Tigran: historia

Tsar Tigran to zabytkowy koniak nazwany na cześć władcy Wielkiej Armenii, króla Tigrana II Wielkiego z dynastii Artashesidów. Wyróżniał się siłą, mądrością i odwagą. Aktywnie rozszerzał terytorium kraju, był zaangażowany w tworzenie potęgi Ormian i ich państwowości. Jego wizerunek jest śpiewany w dwudziestu pięciu operach.

Ta brandy wykorzystuje wyłącznie lokalne odmiany winorośli, takie jak Voskehat, Garandmak i Chilar. Uprawiane są w dolinie Ararat. Napój leżakuje przez trzy lata w dębowych beczkach rosnących na Kaukazie.

Historia koniaku Car Tigran

1905: Na terenie Armenii powstało największe przedsiębiorstwo, fabryka wina i koniaku Artashat.W okresie sowieckim jej produkty znajdowały się na półkach sklepów we wszystkich republikach. Gdy państwo upadło, firmę przejął holding Great Valley (przetłumaczony jako „Great Valley”). Swoją nazwę zawdzięcza dolinie Ararat.

1998: twórca koniaku Robert Kazarian. Został zaproszony przez ormiańsko-cypryjską firmę „Great Valley” i zaproponował opracowanie wyjątkowego napoju. Wchłonęła autorskie innowacje i tradycje winiarskie Armenii.

2020: Nowoczesna linia jest reprezentowana przez osiem rodzajów ekspozycji od siedmiu do dwudziestu pięciu lat. Cena waha się od 1000 do 20 000 rubli. Nadal jest standardem prawdziwego ormiańskiego koniaku ze względu na swoją unikalną recepturę.

Rodzaje koniaków King Tigran

1. 3 lata, 40%. Intensywny kasztan. Delikatny oleisty smak, ujawniający kwiatowe i pikantne niuanse w finale. Pachnie kandyzowanymi owocami i gałką muszkatołową z nutą tytoniu.

2. 5 lat, 40%. Ciemna miedź. Zaokrąglone korzenne z nutami jabłka i gruszki. Aromat utkany jest z nut owocowych, czekoladowych i cierpkiej gałki muszkatołowej.

3. 7 lat, 40%. Głęboki miedziany kolor. Słodki aksamitny aromat z nutą rodzynek i suszonych śliwek. Tarta. Posmak utkany jest z nut kawy i wanilii.

4. 10 lat, 40%. Szlachetny bursztynowy kolor. Okrągły i miękki z czekoladowym posmakiem. Bukiet aromatu otwierają suszone owoce, następnie wanilia i czekolada.

5. 12 lat, 40%. Klasyczny przedstawiciel starych koniaków. Kasztan ze złotymi refleksami. Aromat utkany jest z nut śliwek, goździków i przypraw ze Wschodu. Głęboki śliwkowy smak, płynnie przechodzący w posmak.

6. 15 lat, 40%. Ciemny bursztyn. Ma czekoladowy i dębowy charakter z nutą karmelu. Posmak łączy nuty wanilii i przypraw.

7. 25 lat, 40%. Opalizujący kasztanowy kolor. Owocowy z tytoniowymi niuansami, smak przechodzi w nieco pikantny. Złożony aromat łączy w sobie cynamon, czekoladę i słodkie przyprawy.

8. 30 lat, 40%. Ciemna miedź ze złotymi refleksami. Lekko oleisty smak z posmakiem suszonych owoców. Pachnie wiśnią, imbirem, cynamonem i suszonymi śliwkami.

Nagrody

1. W latach 1999 i 2000 na moskiewskim konkursie zawodowym trunek otrzymał tytuł „Najlepszego koniaku roku”.

2. W 2011 roku zdobył złotą nagrodę w konkursie brytyjskim w nominacji „Cognacs, Armagnacs and Brandy”.

Interesujące fakty

1. Logo Great Valley przedstawia lwicę trzymającą włócznię w łapach. W ormiańskim folklorze jest symbolem matki-pielęgniarki. Mocne napoje, które mogą zwiększyć siłę bohaterów eposów, nazywane były „lwim mlekiem”.

2. Koniak ma niezwykle bogaty charakter, dzięki czemu może przyćmić każdą kombinację dań.

3. Im dłużej alkohole dojrzewają, tym ciemniejszy staje się kolor produktu końcowego. A im starszy dąb użyty do wykonania beczki, tym głębszy smak.