Koniak Anri: historia

Anri to rosyjski koniak premium, którego właścicielem jest Fanagoria. Zawiera winogrona z własnych upraw położonych na półwyspie Taman.

Historia koniaku Anri

1963: Pierwsza co do wielkości fabryka wina i soków w ZSRR i druga co do wielkości w Europie rozpoczęła działalność w Kraju Krasnodarskim.

1996: Zarejestrowano JSC APF "Fanagoria". Sprzęt został unowocześniony, a sprzedaż wyrobów winiarskich traktowana priorytetowo.

2009: Rozszerzono obszar winnic, rozpoczęto produkcję koniaku metodą klasyczną. W tym 3-letnia Anri VS.

2011:

Kolekcja Anri została rozszerzona do trzech typów, pojawili się przedstawiciele ekspozycji 5- i 10-letnich. Alkohole dojrzewają w dębowych beczkach. Używany jest kaukaski dąb liściasty, wiek drzewa waha się od 80 do 100 lat.

Beczki wykonujemy we własnym warsztacie bednarskim, który został otwarty w sierpniu tego samego roku. Poprzeczka jakości jest tak wysoka, że ​​kupują je znani producenci klejów Glenmorangie i William Grant & Sons Ltd.

Destylaty destylowane są w miedzianej alambice, której właścicielem jest Fanagoria.

2015: Początkowo wódki dostarczano z Francji, ale sprzyjający klimat Tamanu umożliwił uprawę potrzebnych odmian. Spirytusy zostały więc zastąpione rosyjskimi, co sprawiło, że koniak stał się bardziej dostępny dla konsumenta i nie obniżył jego jakości.

2020: Obecnie w aktualnym asortymencie znajdują się cztery rodzaje koniaków. Są dumą producentów, gdyż jakością w niczym nie ustępują napojom importowanym.

Rodzaje koniaku Anri

1. Anri VS, 3 lata, 40%

   Głęboki kolor bursztynu, odlany w złocie. Miękki, zaokrąglony smak suszonych owoców, uzupełniony miodowymi niuansami. Zapach łączy nuty drzewne, korzenne i żywiczne, a także figi i morele. Posmak długo się utrzymuje, rozgrzewa.

2. Anri VSOP, 5 lat, 40%

   Kolor ciemnego bursztynu. Smak utkany jest z orzechów, suszonych owoców, wanilii i nut drzewnych. Aromat jest lekko alkoholowy, ale problem można łatwo rozwiązać, jeśli pozwoli się napojowi oddychać. Wyczuwalne są w nim kwiaty, orzechy, suszone owoce i pikantne niuanse.

3. Anri, 7 lat, 40%

   Bursztynowy ze złotymi refleksami. Bogaty smak suszonych owoców i orzeszków pinii, otoczony nutami drzewnymi i waniliowymi. Pachnie mieszanką suszonych śliwek, suszonych moreli i fig, a także kwiatów i wanilii. W długim posmaku ujawniają się przyprawy i czekolada.

4. Anri XO, 10 lat, 40%

   Intensywny ciemnobursztynowy kolor. W smaku pełne, z ledwie wyczuwalną pieprznością tanin. Aromat jest jasny, utkany z nut dębu, suszonych owoców oraz tonów kawy i czekolady. Wyczuwalna jest niewielka zawartość alkoholu, która nie znika po zdekantowaniu. Posmak to połączenie chleba żytniego i orzechów włoskich.

Nagrody

1. Anri VSOP zdobyła srebrną nagrodę na Międzynarodowym Konkursie Degustacji Win Anticea 2013 i brązową nagrodę na Anri V.S.O.P, a także zdobyła brązowy medal w konkursie degustacyjnym South Russia 2011.

2. Anri XO w 2012 i 2014 roku otrzymała złotą nagrodę w konkursie Południowa Rosja, aw 2012 roku w XVII Międzynarodowym Konkursie Profesjonalnym Win i Napojów Spirytusowych.

3. Anri XO również zdobyła złoto na Anticea 2013.

Interesujące fakty

1. Fanagoria to nazwa kolonii, którą starożytni Grecy założyli na Półwyspie Taman.

2. Hasło firmy: "Noblesse oblige - pozycja zobowiązuje".

3. W 2014 roku firma wzięła udział w Igrzyskach Olimpijskich w Soczi oraz wyścigach Formuły 1, które nigdy wcześniej nie odbywały się w Rosji.