Koniak Bagration: historia

Koniak „Bagration” jest produkowany przez Fabrykę Brandy Kizlyar w Dagestanie, która jest głównym producentem elitarnych wyrobów alkoholowych w Rosji.

Historia fabryki i koniaku

Historia trunku zaczyna się w Pradze w 1977 roku na Międzynarodowej Sesji Komitetu Organizacyjnego Olimpiady – „XXII Olimpiada” została zaproszona do Fabryki Brandy Kizlyar w celu sporządzenia napoju dedykowanego Letnim Igrzyskom Olimpijskim w 1980, odbędzie się w Moskwie.

Później uzgodniono rodzaj butelki z symbolami Międzynarodowego Ruchu Olimpijskiego.

W 1979 r. do Afganistanu wkroczyły wojska radzieckie, w wyniku czego doszło do zawirowań politycznych.Większość zagranicznych krajów odmówiła udziału w igrzyskach olimpijskich. W tym zakresie umowa z Międzynarodowym Komitetem Olimpijskim nigdy nie została zrealizowana.

Fabryka brandy Kizlyar, która przygotowywała się do produkcji napoju Olimpiysky, w 1994 roku wyprodukowała koniak Bagration z alkoholi starszych niż 20 lat.

Napój został nazwany na cześć dowódcy Piotra Bagrationa. Ponieważ w Związku Radzieckim nie było napojów z nazwiskami znanych osób, fabryka koniaku dostarczyła Centralnej Komisji Degustacyjnej wszystkie niezbędne dowody na to, że Bagration pochodził z Kizlyar.

Produkty zakładu Kizlyar od 2000 roku biorą udział w różnych międzynarodowych wystawach i otrzymały wiele różnych nagród. W tym zakład otrzymał tytuł dostawcy Kremla Moskiewskiego i uzyskał prawo do umieszczania odpowiedniego znaku na swoich produktach.

Rodzaje koniaków Bagration

1. Bagration 3 gwiazdki

   Koniak miodowo-bursztynowy o smaku waniliowo-miodowym.

   Ma kwiatowo-dębowy aromat z dyskretnym posmakiem.

   Do produkcji napoju wykorzystywane są destylaty starsze niż 3 lata.

2. Bagration 4 gwiazdki

   Koniak o jasnobursztynowej barwie z ciemnymi refleksami złota, o aromacie kwiatowo-waniliowym.

   Napój ma harmonijny smak i długi posmak.

3. Bagration 5 gwiazdek

   Napój ma ciemnobursztynową barwę oraz złożony i wieloaspektowy smak z nutami czekolady i suszonych owoców.

   Zalecane do czekolady, kawy i różnych deserów.

4. Bagration 20 gwiazdek

   Mocny napój ma bursztynowy kolor z czerwonymi, złotymi plamami.

   W aromacie koniaku dominują odcienie cynamonu i kandyzowanej pomarańczy.

   Smak jest różnorodny, a każdy łyk ujawnia różne nuty, takie jak goździki, suszone owoce i czekolada.

   Mocny napój składa się z najlepszych koniaków ponad 20-letnich.

   Doskonałym połączeniem gastronomicznym jest wypicie drinka z konfiturą, różnymi przysmakami mięsnymi i słodkimi owocami.

Z czym pić koniak Bagration

Koniak 3, 4 i 5 gwiazdek najczęściej pity jest w czystej postaci jako digestif (napój spożywany po posiłku, który wspomaga trawienie).

20-letni koniak należy do elitarnych alkoholi i zwyczajowo pije się go w czystej postaci, aby w pełni wydobyć jego smak.

Ale jeśli klasyczny sposób degustacji mocnego alkoholu jest nie do przyjęcia, możesz użyć beztłuszczowego mięsa i słodkich owoców. Cytrusy nie powinny być spożywane jako przekąska, ponieważ znacząco zmieniają i zniekształcają smak dobrego alkoholu.

Alkohol podawany jest w specjalnych kieliszkach do koniaku z wąską szyjką i cienkim kieliszkiem. Ogrzewają napój ciepłem dłoni i piją małymi łykami, doznając wielu przyjemnych doznań o wszechstronnym aromacie.

Jak odróżnić oryginał Bagration od podróbki

1. Na oryginalnym napoju etykiety muszą być naklejone równomiernie i bez śladów farby równą czcionką napisu.

2. Dobrej jakości produkt ma oleistą konsystencję, po odwróceniu butelki do góry nogami krople napoju powinny powoli spływać po ściankach.

3. Napój musi mieć jednolitą konsystencję bez tworzenia się różnego rodzaju osadów na dnie pojemnika.

4. Zapach alkoholu musi zawierać aromatyczny bukiet bez wątpienia. Podróbki mają ostry zapach alkoholu.