Armeński koniak: gradacja + przegląd 6 marek

Spisu treści:

Anonim

Prawdziwy koniak ormiański to produkt elitarny, którego jakość kontroluje prawo Republiki Armenii. W przeciwieństwie do lokalnej brandy o nazwie „Arbun”, napój ten jest wytwarzany wyłącznie z winogron, które rosną tylko w niektórych regionach Armenii. To on nadaje ormiańskiemu koniakowi niezapomniany smak i aromat.

Klasyfikacja ormiańskich koniaków

Głównymi wskaźnikami jakości koniaku są okres i warunki leżakowania. W zależności od nich alkohol ten dzieli się na następujące odmiany:

  1. Zwykły koniak

    Dotyczy to produktów w wieku od trzech do pięciu lat. Są to stosunkowo niedrogo, ale bardzo godni przedstawiciele rodziny. A kiedy mówi się o ormiańskim koniaku „5 gwiazdek”, należy przez to rozumieć pięcioletni napój.

  2. Vintage koniak

    Te napoje mają ponad 5 lat. Solidne, o bogatej mieszance i delikatnym aromacie. Świetny prezent i prawdziwa dekoracja domowego lub biurowego baru. Vintage ormiański koniak wyróżnia się kodem „XO” (Extra Old), co oznacza leżakowanie przez ponad 6 lat.

  3. Kolekcja koniaków

    Prawdziwe arcydzieło sztuki koniakowej. Napoje te są ulepszoną wersją starych. Zamiast butelkowania, alkohole te dojrzewają przez dodatkowe 3 lub więcej lat. Rezultatem jest napój godny bogów.

Przegląd popularnych marek

Ararat. Najsłynniejszy ormiański koniak. Ararat to linia zwykłych alkoholi w wieku 3-5 lat i 40-42% alkoholu. Napoje te charakteryzują się bogatym, intensywnym smakiem z nutami cierpkich owoców i przyjemnym posmakiem. Ponadto są bardzo powszechne i można je znaleźć prawie wszędzie.

Ararat wyróżnia się, ma 5 lat. W przeciwieństwie do „owocowych” smaków młodszych wersji, w bukiecie pojawiają się nuty ciemnej czekolady. Nadają mu szczególny smak, który podoba się bardziej niż koneserom pierwszej generacji.

Manet. Ta marka Proshyan Cognac Factory jest rzadkim gościem w sklepach z winami. Chodzi o to, że jest produkowany w małych partiach, które bardzo szybko się wyprzedają. Dlatego jeśli natkniesz się na butelkę ormiańskiego koniaku Manet, weź ją bez wahania. Nie możesz się pomylić.

Linia Manet obejmuje następujące koniaki:

  1. VS – 3 lata starzenia, 40% abv. Ma przyjemny kremowo-waniliowy aromat i bogaty posmak z nutą prażonych migdałów.

  2. VSOP – leżakowanie przez 4 lata, 40% alkoholu. W bukiecie dominują aromaty wiśni i suszonych śliwek, uzupełnione smakiem miodu, wanilii i czekolady. Posmak zdobi kawę i czekoladę.

  3. XO - prawdziwy "Extra Old", w wieku 8 lat i sile 40%. Ale mimo swojego wieku ma łagodny smak kawy i czekolady z cierpkim aromatem dębu karabachskiego.

Golden. Seria ormiańskich koniaków butelkowanych w przedsiębiorstwach MAP CJSC. Głównymi przedstawicielami linii są:

  1. "Złoto. 3 lata VS. Napój ma jasnokasztanowy kolor. Ma czekoladowo-waniliowy smak z nutą kwiatowych aromatów.

  2. "Złoto. 5 lat VSOP. Jego kolor to płynne złoto. Aromat kwiatów podkreśla nuta dębu.

  3. "Złoto. XO. Ten ponad 7-letni alkohol oferuje smakoszom bogatą paletę smaków na bazie wanilii i czekolady.

Cechą charakterystyczną serii jest obecność drobinek złota w butelkach. Ten szlachetny metal nadaje napojom niepowtarzalny urok i wyjątkową atmosferę luksusu.

Noy. Ormiański koniak marki Noy produkowany jest wyłącznie z białych winogron. Obejmuje 3 odmiany, z których każda ma swoje unikalne cechy.

  1. Noy Araspel. Ekspozycja 3 lub 5 lat. Smak rozwija się stopniowo. Na początku lekko pikantny, ale potem przechodzi w aksamitną wanilię doprawioną czekoladą. Posmak jest długi i bardzo przyjemny.

  2. Noy Classic. Ekspozycja do 20 lat. Bogaty smak ciemnej czekolady uzupełnia posmak starego dębu. Idealny napój na relaksujący wieczór i spokojną rozmowę.

  3. Noe Tradycyjny. Ekspozycja - 5 lat. Zwykła brandy, doskonała propozycja na kolację.

Arakhtan. Wyprodukowane przez firmę Great Valley, położoną w dolinie Ararat. Podobnie jak Manet leżakuje w beczkach z dębu kaukaskiego, nadając trunkowi niezapomniany aromat.

Linia składa się z trzech przedstawicieli. Wszystkie mają siłę 42%:

  1. Arahtan 3 gwiazdki. Jego mieszanka składa się z alkoholi gronowych w wieku 3-5 lat. Smak łączy bazę winogronowo-jabłkową z nutami kandyzowanych owoców i gałki muszkatołowej.

  2. Arachtan 5 gwiazdek. Stosuje się do niego alkohole leżakujące 5–10 lat, które nadają mu złocisty odcień. Napój wyróżnia aromat pomarańczy i orzecha włoskiego, doskonale rozcieńczający mocny smak białych winogron.

  3. Arakhtan Siedmiolatek. Znakiem rozpoznawczym tego dojrzewającego alkoholu jest smak. Bukiet zawiera nuty owoców, kwiatów i orientalnych przypraw. Posmak utrzymuje się przez długi czas, dając ciepło i spokój.

Kochari. Kolejna znana marka EKVVK "Ararat", która łączy doskonały smak, umiarkowaną moc i delikatny aromat. Spodoba się zarówno smakoszowi, który wymaga wykwintnych doznań, jak i prostemu koneserowi dobrego alkoholu.

Kochari zawiera następujące napoje:

  1. Kochari 3 lata. Zwykły trzyletni koniak, zachwycający aromatem suszonych moreli i suszonych śliwek. Jego smak łączy w sobie słodycz owoców i cierpkość wanilii.

  2. Kochari ma 5 lat. Tym, co odróżnia go od napoju sprzed trzech lat, jest dymny smak, jaki nadają mu wędzone śliwki.

  3. Kochari ma 7 lat. Najbardziej dojrzała z serii. Jej bukiet oparty jest na kandyzowanych pomarańczach, wanilii i suszonych owocach. A wszystko to oprawione subtelnym smakiem gorzkiej czekolady.

To wszystko. Tak, istnieje wiele dobrych ormiańskich koniaków w wieku do 15 lat i starszych. Ale wyliczenie ich zasług nie wystarczy na całą książkę. Tak więc, wybierając godny napój dla siebie i swoich przyjaciół, nie omijaj butelek pochodzących z Armenii. Oni Cię nie zawiodą.

Piwo

Czytaj więcej: