Koniak Starszy: o marce
Spisu treści:
Jeden z najpopularniejszych koniaków produkcji krajowej (a właściwie brandy) produkowany jest na terenie Stawropola, w fabrykach Alvisa Alcohol Group.
Napój wyróżnia się wyrazistym bukietem, oryginalnym designem, szeroką gamą odmian oraz przystępną ceną.
Należy do kategorii koniaków „ekologicznych”, co potwierdzają certyfikaty „Najlepsza Jakość” oraz „Liść Życia”.
Krótka informacja o producencie
Główna siedziba międzynarodowej firmy „Alvisa Group” znajduje się w Barcelonie. Firma zajmuje się produkcją i dystrybucją win i alkoholi mocnych od 1969 roku.
Na terenie Rosji firma posiada 2 przedsiębiorstwa: Stawropolską Fabrykę Wina i Koniaków (SVKZ) oraz Mineralowodską Fabrykę Win Gronowych (MZVV).
Na początku lat 2000 oba zakłady produkcyjne zostały przebudowane i zmodernizowane. Od 2006 roku SVKZ jest jednym z trzech liderów wśród rosyjskich producentów koniaków, od 2011 roku zajmuje pierwsze miejsce pod względem ich produkcji w Federacji Rosyjskiej.
Dziś produkty AAG prezentowane są we wszystkich sieciach handlowych w kraju i cieszą się zasłużoną popularnością. Marka Elderishina została po raz pierwszy wprowadzona na rynek w 2004 roku i już w 2015 roku stała się liderem pod względem sprzedaży w segmencie subpremium.
Określona produkcja
Koniak produkowany jest z wyselekcjonowanych destylatów winogronowych według klasycznej francuskiej technologii bez użycia sztucznych barwników i aromatów.
Surowce są uprawiane w hiszpańskim regionie Castilla-La Mancha.
Destylację przeprowadza się dwukrotnie w aparatach typu Charente. Do leżakowania używane są stare beczki z dębu Limousin, w których trunki leżakują od 3 do 25 lat.
Gotowy produkt przelewany jest do oryginalnych butelek o nietypowym kształcie (dla każdego rodzaju inny) i zamykany naturalnym korkiem.
W sprzedaży są również przedmioty pamiątkowe w postaci flakonu i pudełka upominkowego.
Rodzaje koniaków „Elder”
-
Starszy 3 lata
Klasyczna zbilansowana mieszanka destylatów leżakowanych 3 lata.
Ma delikatną złocisto-bursztynową barwę i drzewno-oleisty bukiet z nutami suszonych owoców, kwiatów i lekkim akcentem korzennym.
Smak: głęboki, okrągły, intensywny, z długim warstwowym finiszem.
Gastronomiczne pary: gorące dania, kawa. Nadaje się do tworzenia koktajli i deserów.
-
Starszy 5 lat
Harmonijna mieszanka alkoholi leżakowanych w dębie przez co najmniej 5 lat. Ma okrągły smak z nutą ciemnej czekolady i wanilii.
Doskonały aromat i długi posmak wyraźnie ujawniają się w koktajlach iw czystej postaci.
-
Starszy 7 lat
Dojrzały koniak o mocnym, żywicznym, zrównoważonym smaku. Zdobywca 5 złotych medali w zawodach specjalistycznych.
Składa się z alkoholi dojrzewających w dębie przez co najmniej 7 lat.
W bukiecie dominują nuty orzechowe i czekoladowe. Finisz: długotrwały z bogatym cierpkim aromatem.
-
Starszy 12
Elegancka mieszanka destylatów leżakowanych co najmniej 12 lat.
Ma głęboki bursztynowo-złoty odcień i harmonijny bukiet z jasnymi tonami rodzynek, suszonych owoców i wanilii.
-
Starszy 25
Szczyt kunsztu enologów firmy Alvisa. Tworzony z 25-letnich destylatów.
W cierpkim bukiecie dominują korzenno-żywiczne, miodowo-kwiatowe, owocowe i czekoladowe nuty z delikatnymi nutami drzewnymi i orzechowymi. łąkowe kwiaty i odsłanianie się.
-
Elder Alpine Honey
Nowość, wprowadzona po raz pierwszy w 2017 roku. Zawiera naturalny miód alpejski.
Delikatny koniakowy bukiet podkreślony miodowo-kwiatowymi tonami, akcentami przypraw, dębu i karmelizowanej pomarańczy.
-
Starszy w jednej beczce
Seria ekstra mocnych koniaków, leżakowanych i butelkowanych z jednej beczki (dąb amerykański). Po raz pierwszy wprowadzony w 2016 r.
Napoje mają brązowo-złoty kolor, bogaty bukiet z nutami karmelu, żywicy, czekolady, palonego drewna i przypraw, długi posmak.
-
Starsza beczka po sherry
Napój o pięknym złocistoczerwonym kolorze, leżakowany w beczkach po hiszpańskiej sherry.
W aromacie wyczuwalne nuty owoców cytrusowych, pieczonego jabłka, borowików.
Wielowymiarowy smak zachwyca lekką mineralnością, akcentami orzechów, suszonych owoców, soli morskiej, przypraw i długim finiszem sherry.