Absynt Vincent: przewodnik po alkoholach

Informacje o napoju

Ukraiński absynt Vinset istnieje na rynku już dość długo, w tym czasie zdążył wyselekcjonować wiele niedrogich batonów i sprawdził się jako absynt do koktajli.

Absynt ma zielony kolor, jasny, bogaty smak z charakterystyczną goryczką piołunu, nutami przypraw (anyż, kolendra) i przyjemnym posmakiem. Aromat łączy odcienie piołunu, lukrecji, anyżu, kolendry i innych przypraw.

Vinset występuje w dwóch wersjach, o zawartości alkoholu 60% i premium 70%. Nie ma znaczącej różnicy w smaku, więc Vzboltai zaleca wybranie tańszego. Nie ma oficjalnych informacji na temat ilości tujonu w napoju, ale niektóre strony deklarują od 7 do 10 mg/l.

Warto zauważyć, że ten absynt zawiera barwniki, co nie jest naturalne dla prawdziwego absyntu.

Informacje o producencie

Firma "Brandbar" jest jednym z czołowych producentów elitarnych alkoholi na Ukrainie. Historia firmy to ponad 20 lat.

W 2001 roku w wyniku podróży służbowej do Austrii i negocjacji ze specjalistami z firmy Esarom podjęto decyzję o wspólnym wyprodukowaniu mocnego napoju alkoholowego - absyntu. Wysoki poziom techniki, obecność bazy surowcowej w austriackich Alpach, położenie geograficzne w pobliżu Szwajcarii, miejsca narodzin absyntu, umożliwiły stworzenie XIX-wiecznej receptury absyntu, zwanej „Absyntem Vincent” na cześć wielkiego wielbiciel trunku - Vincent Van Gogh.

W 2003 roku firma rozpoczęła produkcję czerwonego absyntu Rouge o bardzo ciekawej gamie smakowej.

W 2005 roku, według własnych opracowanych specyfikacji, po raz pierwszy na Ukrainie firma Brandbar rozpoczęła produkcję absyntu o zawartości alkoholu 70%.Tradycyjnie nazywane Vincent Premium i Vincent Elite. Następnie firma poszerzyła swój asortyment o kolejny napój koktajlowy - sambuca, aw 2008 roku do kolekcji dołączył legendarny napój - gin.

W 2011 roku firma wprowadziła na rynek linię likierów pod marką TM Brandbar.

Firma "Brandbar" zajmuje się produkcją alkoholi głównie dla sektora usług HoReCa na zautomatyzowanych liniach OOO "Gorobyna" w miejscowości Sumy. Łącznie w asortymencie znajduje się około 80 pozycji.

Zgromadzone przez lata doświadczenie pozwala firmie na dostarczanie niezmiennie wysokiej jakości produktów opartych na wykorzystaniu wyłącznie naturalnych surowców.

Do produkcji wyrobów TM "Brandbar" wykorzystywana jest woda, która przechodzi przez kolumny piaskowo-węglowe oraz filtr. Za pomocą instalacji odwróconej osmozy skład wody jest korygowany.

Do produkcji napojów wykorzystywane są najlepsze alkohole zbożowe produkcji krajowej.

Aromatyczne alkohole i napary przygotowywane są bezpośrednio w fabryce, do której kupowane są wyłącznie naturalne składniki: kora dębu, miód, anyż, kardamon, kolendra itp.

Zapewnienie wysokiej jakości poprzez wykorzystanie naturalnych składników to główna zasada pracy Brandbar. Firma importuje wszystkie komponenty do produkcji swoich wyrobów z różnych zakątków świata. Na przykład anyż gwiazdkowaty pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej, ziarna kakaowe używane do produkcji likierów pochodzą z Wybrzeża Kości Słoniowej, wanilia Bourbon pochodzi z Madagaskaru, owoce brzoskwini i melona pochodzą z Tadżykistanu, a soki truskawkowe, czarna porzeczka i wiśnia pochodzą z Włoch. Wysokiej jakości surowce oraz nowoczesny sprzęt pod okiem zespołu fachowców pozwoliły doprowadzić każdy etap produkcji do perfekcji, co jest kluczem do pomyślnego funkcjonowania zakładu i dlatego produkty powstające w zakładzie mają tak oryginalny i niepowtarzalny smak.

Potwierdzeniem jakości produktów Brandbar są oceny niezależnych międzynarodowych ekspertów. Wśród nich jest certyfikat ISO 9001.