Absynt Xenta (Xenta): historia

Xenta powstaje poprzez umiejętne połączenie naturalnych ekstraktów piołunu i innych wyselekcjonowanych ziół, które dzięki działaniu zawartych w nich substancji aktywnych nadają napojowi wykwintny smak i delikatny, niezrównany aromat.

Historia absyntu Xenta

Napój jest produkowany w starej destylarni w Moncalieri w Turynie we Włoszech. Absynt firmy Xentha czerpie inspirację z oryginalnej formuły opracowanej w 1792 roku przez dr Pierre'a Ordinaire'a, francuskiego lekarza, który wyemigrował do Szwajcarii podczas Rewolucji Francuskiej.

W 1870 roku Riccardo Ferrero, założyciel destylarni, przerobił tę recepturę i przygotował mocny trunek, którego receptura do dziś jest trzymana w ścisłej tajemnicy i przekazywana z pokolenia na pokolenie.

Jak powstaje absynt Xentha

Zioła zaparza się nalewką alkoholową, a do tak otrzymanego ekstraktu dodaje wodę demineralizowaną w celu zmniejszenia zawartości alkoholu.

Ponadto mieszanina jest dokładnie filtrowana w celu pozbycia się zanieczyszczeń. Rezultatem jest niezrównany szmaragdowo zielony kolor, który ma niesamowitą przezroczystość, która jest unikalna dla Xenta.

Przed butelkowaniem dodatkowo nalewany jest absynt.

Rodzaje absyntu Xenta

1. Xenta

   

   Półprzezroczysty zielonkawy absynt ze świeżymi refleksami limonki, zielonego jabłka i trawy.

   Napój ma łagodny smak, który ujawnia gorycz piołunu i słodycz lukrecji, wyczuwalny jest również aromat anyżu.

   Intensywny aromat nadaje nuty anyżu gwiazdkowatego, pikantnych przypraw i ziół.

2. Xenta destylowana

   

   Bezbarwny absynt, usuwany z niego chlorofil przez destylację.

   W smaku bogaty anyż, w posmaku wyczuwalna obecność kolendry.

   Aromat wyrażają nuty anyżu, pikantnych przypraw i świeżych ziół.

3. Xenta Superior

   

   Napój ma piękny zielony, ziołowy kolor.

   Ziołowe motywy znalazły swoje miejsce w harmonijnym cierpkim smaku.

   Zrównoważony cierpki aromat zaczyna się słodkimi tonami miodu i przechodzi w tony przypraw, anyż w bukiecie jest ledwo wyczuwalny.

Jak odróżnić fałszywy absynt Xenta

1. Etykieta prawdziwego absyntu Xentha jest zawsze naklejona równo, przezroczysta, tylko na wierzchu znajduje się nieprzezroczysta część, na której przedstawiona jest „zielona wróżka”. Tylna etykieta Xenta jest również przezroczysta.

2. Wieczko tego napoju ma pośrodku napis Xenta, a wokół okręgu napis: „PRODUKT WŁOCH”.

3. Naturalny absynt posiada znak akcyzy, stempel federalny jest w tym przypadku niedopuszczalny.

4. Butelki zdobi motto: „Całe życie jest snem! (Całe życie jest snem).

Absinthe Xentha nadaje się do spożycia zarówno w czystej postaci, jak iw koktajlach. Dobrze komponuje się z sokiem pomarańczowym i ananasowym, dobrze smakuje również w towarzystwie lemoniady i lodu.