Koktajle z rumem: biały

Koktajle na bazie rumu można przyrządzać z owoców, warzyw, ostrych sosów, jajek i innych napojów alkoholowych. Istnieje wiele przepisów na każdy gust – większość drinków podawana jest schłodzona z lodem, a zimą, w chłodne dni, można zafundować sobie gorącą kawę z rumem.

Do przygotowania koktajli rumowych w domu potrzebny będzie shaker lub jakikolwiek szczelnie zamknięty pojemnik, w którym można mieszać składniki poprzez wstrząsanie. Istnieją przepisy, do których shaker w ogóle nie jest potrzebny. Wystarczy wymieszać wszystko łyżką.

Koktajle z białego rumu

Biały rum najczęściej używany jest do koktajli z sokami. Nie ma silnego zapachu. Historia wielu receptur sięga początków XX wieku, kiedy to pojawiły się najlepsze marki karaibskiego rumu (Zacapa, Brugal, Bacardi).

Najłatwiejszy przepis to rum z sokiem jabłkowym i spritem (1:2:1). Jeśli zrobisz koktajl z sokiem wiśniowym, zabiorą 3 razy więcej niż rum. Lód dodaje się w kostkach, kruszony lub frappe (drobno kruszony).

Również mocny alkohol często rozcieńcza się sokiem ananasowym i dodaje się limonkę. Owoce najlepiej spożywać świeże, wyciskane w sokowirówce lub mielone w blenderze. Możesz przefiltrować przez drobne sito. Profesjonaliści używają sitka.

Z arbuzem

Watermelon daiquiri (rum z arbuzem) nadaje się na upały, do wygrzewania się nad basenem i powolnego sączenia koktajlu przez słomkę:

• 50 ml białego rumu;
• 250 g pulpy z arbuza (kilka dużych kawałków bez pestek);
• 30 ml syropu cukrowego i soku z cytryny;
• kostki lodu.

Pokrój arbuza, włóż do shakera. Wlać rum i pozostałe składniki, wszystko ubić. Przecedzić przez sitko do kieliszka koktajlowego.

jak zrobić alkoholowe i bezalkoholowe koktajle arbuzowe

Koktajl Tabasco

Rum z sosem Tabasco smakuje cierpko-słodko-kwaśny, płonący:

• 40 ml jasnego rumu;
• 10 ml Becherovka;
• 20 ml syropu z czarnego bzu;
• sok z połowy limonki;
• 3 kreski (około 10 kropli) sosu Tabasco;
• kostki lodu.

Umieść wszystko w shakerze i wstrząśnij. Przecedzić przez sitko do schłodzonego szklanego spodka. Udekoruj cytryną, kawałkiem ostrej papryki, miętą.

Z ogórkiem

Nazwa tego napoju w języku hiszpańskim to Venceremos, co oznacza „Przebijmy się!”. Został wynaleziony przez barmana z Tajwanu. Musisz wziąć:

• 45 ml jasnego rumu;
• 15 ml likieru kokosowego;
• 15 ml soku z ogórka;
• 25 ml naturalny sok ananasowy;
• 10-15 ml soku z limonki;
• 2 krople oleju sezamowego.

Wlej wszystko do shakera, dodaj lód, dobrze wstrząśnij. Wlać do szklanki. Napój ma świeży smak i piękny jasnozielony kolor.

Truskawkowe Daiquiri

Ten koktajl jest uważany za niskokaloryczny, ale musisz zrozumieć, że zawiera alkohol i cukier.

Im więcej lodu, tym mniej kalorii:

• 75 ml białego rumu;
• po 25 ml syropu truskawkowego i soku z limonki;
• 200 kostek lodu.

Wstrząśnij wszystko w shakerze. Wlej do schłodzonego kieliszka do szampana.

Klasyczne Mojito

Majito ma orzeźwiający smak. Samo słowo oznacza potrząśnięcie. Ten koktajl przygotowuje się łatwo, bez shakera. Dostępne są wszystkie komponenty:

• 30 ml białego rumu;
• 150 ml tonik;
• 2 łyżeczki cukru trzcinowego lub zwykłego;
• 2-3 gałązki mięty;
• sok z połowy lub ćwiartki limonki;
• lód.

Sok z limonki i cukier wymieszać w szklance, dodać miętę, rozgnieść. Dodaj lód, wlej rum, tonik. Napój jest gotowy.

Przydatny film z trzema przepisami na koktajle Mojito

• wódka;
• Tequila;
• Gin;
• lekki rum;
• likier pomarańczowy triple sec.

Wszystkie składniki wlać do szklanki do miksowania, dodać do niej 30 ml syropu cukrowego, wycisnąć limonkę, spryskać colą. Wymieszaj, przelej do szklanki.

jak zrobić koktajl z Long Island w domu

Ze złotym rumem

Ciemne i złociste pasują do kawy i innych alkoholi. Captain Morgan, Bacardi Carta Negra i inne doskonale nadają się do gotowania.

Huragan

Znany przepis na mocny kubański drink.

Dla niego odpowiedni jest Havana Club lub inna marka:

• 30 ml lekkiego rumu;
• 45 ml złocistego rumu;
• 60 ml soku grejpfrutowego;
• 30 ml soku z limonki;
• 2 art. l. syrop cukrowy;
• 5 kropli soku z grenadyny lub granatu.

Włóż lód do shakera, wlej wszystkie niezbędne płyny. Dokładnie wymieszaj i przelej do szklanek.

Jajeczny Koktajl Rumowy

Bardzo satysfakcjonujący gorący napój, który może zastąpić deser. Wymagany:

• 1 szklanka mleka (około 200 ml);

  

• 1 szklanka śmietanki 10%;
• 100 ml rumu;
• 80 g cukru;
• 3 szt. jaja kurze (wymagane są tylko żółtka);
• 2 goździki, szczypta wanilii, cynamonu i gałki muszkatołowej.

Żółtka utrzeć z cukrem. Mleko z przyprawami podgrzewamy i cienkim strumieniem wlewamy do żółtek. Gotuj mieszaninę na małym ogniu, aż stanie się gęsta. Dodać śmietanę, podgrzać, wlać rum. Przelej do szklanek.

Knickerbocker z malinami

Nazwa koktajlu pochodzi od holenderskiego nazwiska.

Tubylcy tego kraju, którzy przenieśli się do Nowego Świata, zakochali się w orzeźwiającym, a zarazem mocnym napoju:

• 50 ml złotego rumu;
• 20 ml likieru pomarańczowego i soku z cytryny;
• 15 ml syropu malinowego.

Do szklanki należy wsypać kruszony lód, wlać rum, wycisnąć cytrynę, dodać likier i syrop, wymieszać. Połóż więcej lodu na wierzchu, udekoruj sezonowymi jagodami.

Poczta lotnicza

Do tego koktajlu potrzebujesz starzonego rumu añejo marki Bacardi. Znaczek pocztowy jest naklejany na szybę i „wysyłany” do odbiorcy.

Do gotowania potrzebne będą:

• 50 ml złotego rumu;
• 10 ml świeżo wyciśniętej limonki;
• 50 ml miodu;
• 25 ml gorącej wody i syropu cukrowego;
• wino musujące.

Wstrząśnij wszystko oprócz wina w shakerze. Przelej do schłodzonej wysokiej szklanki, dopełnij winem. Udekoruj skórką pomarańczową.

Cuba Libre

Łatwy w przygotowaniu chłodny koktajl. Alkohol jest słaby.

Składniki:

• 50 ml złotego rumu;
• 10 ml soku z limonki;
• 140 ml Coca-Coli;
• 180 g lodu.

Napełnij szklankę kostkami lodu. Wlać sok z limonki i rum. Na wierzch wlej colę. Delikatnie wymieszaj, udekoruj plasterkiem limonki.

Przydatne wideo z przepisem na koktajl Cuba-libre

• 10 ml ciemnego rumu;
• 30 ml tequili;
• 100 ml soku ananasowego;
• 40 ml soku grejpfrutowego;
• kruszony lód.

Wstrząśnij wszystko w shakerze, przecedź i przelej do szklanki. Jeszcze mocniejszy koktajl uzyskuje się dodając wódkę, absynt i likier melonowy.

Więcej tequili: najlepsze przepisy do zrobienia w domu

Z kawą rumową

Używany rum o smaku i aromacie kawy, taki jak Havanna Club:

• 2 zaparzenie i schłodzenie espresso;
• 60 ml ciemnego rumu
• 60 ml dowolnego likieru kawowego;
• 2 łyżeczki cukru pudru;
• 50 g śmietanki 30%;
• tarta gałka muszkatołowa na czubku noża.

Śmietanę ubić z cukrem pudrem. Do szklanek wlej 30 ml rumu i likieru. Zalej kawą, udekoruj bitą śmietaną, posyp gałką muszkatołową.

Gorący Koktajl Barbados

Jeśli szukasz łatwych przepisów, to jest dla Ciebie:

• 45 ml rumu;
• 15 ml likier kawowy;
• 2 filiżanki kawy.

Wlej wszystko do przezroczystego kubka z grubego szkła lub wysokiej szklanki z uchem. Wymieszaj łyżką, udekoruj bitą śmietaną i startą czekoladą. Podawać na gorąco.

Mocny kieliszek

Mocny koktajl jest bardziej odpowiedni dla mężczyzn. Pij po obiedzie, kiedy nie musisz nigdzie wychodzić:

• 25 ml szkockiej whisky;
• 20 ml ciemnego rumu;
• 10 ml czerwony wermut;
• 5 ml likieru pomarańczowego;
• lód.

Do osobnego naczynia (najczęściej jest to szklanka do wstępnego miksowania) wlej wszystkie składniki, dodaj lód. Mieszamy, przelewamy do kieliszka koktajlowego. Posypać startą skórką z cytryny, udekorować wisienką.

Koktajl owocowy z likierem Blue Curacao

Ten przepis na koktajl jest również nazywany „mój czas” (Mój czas). Jest średnio mocne, słodkie z przyjemnym owocowym posmakiem, miękkie:

• 60 ml ciemnego rumu;
• 10 ml Blue Curacao;
• 10 ml syropu migdałowego;
• 40 ml soku ananasowego;
• sok z ćwiartki pomarańczy;
• pół cytryny, lód.

W szklance do mieszania składników wlej lód do połowy. Wlać wszystkie przygotowane płyny, wycisnąć cytrynę. Wymieszaj i przecedź do niskiej, szerokiej szklanki. Udekoruj miętą i limonką.

Zobacz więcej przepisów na koktajle Blue Curacao tutaj

Przydatne wideo z przepisem na koktajl Blue Hawaiian na bazie rumu i Blue Curacao

• 20 ml ciemny, jasny i złoty;
• 30 ml soku pomarańczowo-ananasowego;
• 15 ml likier wiśniowo-morelowy;
• 5 ml grenadyny;
• kruszony lód;

Wymieszaj składniki w shakerze. Do szklanki włożyć lód, wlać koktajl przecedzony przez sitko. Udekoruj wisienką i plasterkiem pomarańczy.

Koktajl z guza mózgu: kolejna świetna opcja na imprezę

Podczas przygotowywania koktajli zawsze jest miejsce na eksperymenty. Krwawa Mary jest tradycyjnie przygotowywana z wódki i soku pomidorowego. Ale ten pierwszy można zastąpić rumem. Nikt też nie zabrania słodzenia wody gazowanej, lemoniady zamiast słodu.

Z prezentowanych przepisów jest w czym wybierać. Na przyjęciach, weselach, spotkaniach towarzyskich i innych zabawnych imprezach trudno się bez nich obejść. Koktajle zaleca się pić wieczorem lub po południu, kiedy nie ma już ważniejszych rzeczy do zrobienia. Przygotuj wcześniej lód, aby ochłodzić się w czasie upałów.

Autor: Ekaterina Listopadova, specjalnie dla Tonnasamogona.ru

Oceń ten artykuł (brak ocen)

Dodaj komentarz Anuluj odpowiedź

Nazwa

E-mail

Komentarz

"Klikając przycisk Wyślij komentarz wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych oraz akceptuję politykę prywatności."

Obecny ye@r Pozostaw to pole puste Popularne publikacje Koktajl z rumem i colą. Historia i najlepsze przepisy Rum z colą to prosty, ale pyszny koktajl. 0898