Piwo VkusVill: cechy doboru asortymentu

VkusVill pozycjonuje się jako sklep wspierający zdrowy styl życia, dystrybutor zdrowej żywności, produktów bez GMO i innej chemii. Jednak w sieci detalicznej jest też piwo. Dzięki temu konsumenci mogą spróbować rzadkich, oryginalnych i mniej szkodliwych marek pieniących się alkoholi.

Dowiedzmy się, dlaczego warto kupić butelkę piwa w Vkusvill i jak się tam w ogóle znalazła?

Trochę o historii piwa Vkusvill

Sklepy Vkusvill (Izbenka) po raz pierwszy pojawiły się w Moskwie w dzielnicy Strogino w 2009 roku.Od tego czasu ich zasięg znacznie się powiększył. Kwestia uzupełniania jej napojami alkoholowymi była dyskutowana przez długi czas. Jednak alkohol nie do końca pasował do koncepcji sklepu, więc pomysł miał wielu przeciwników.

W końcu kierownictwo postanowiło postawić piwo na półkach Vkusvill. Ale piwo rzemieślnicze, jakiego nie ma w innych sklepach, o niskim stężeniu i warzone bez użycia sztucznych dodatków. Przedstawiciele Vkusvill mówią: „Nasze piwo nie jest dla tych, którzy chcą się upić, ale dla tych, którzy chcą poznać kulturę picia tego trunku i zapoznać się z jego wyjątkowymi odmianami”.

Piwo w sklepie jest markowe, ale niektóre butelki mają znak firmowy Vkusvill, co wskazuje, że napój został wyprodukowany specjalnie dla sieci.

Obecnie w asortymencie sklepu znajduje się około 80 wariantów pianek. Objętość wynosi głównie 0,5 litra w puszce lub szklanej butelce. Rzadkie okazy sprzedawane są w pojemnikach 0, 3 lub 0, 33 l.

Wiele napojów ma napis „wykonane zgodnie z GOST”. Zwiększa to zaufanie klientów do produktu i motywuje ich do zakupu napoju. Wśród piw z Vkusvill można znaleźć przykłady z sokiem owocowym, przecierem owocowym, piwem naturalnie fermentowanym, filtrowanymi i niefiltrowanymi próbkami.

Cechy produkcji i składu

Vkusvill starannie wybiera producentów piwa, których produkty prezentowane są na sklepowych półkach. Wybór uwzględnia następujące kryteria:

• Ekologiczna produkcja. Vkusvill nie współpracuje z piwnymi gigantami, ale woli dać zielone światło małym, prywatnym browarom. Sklep wspiera również producentów, którzy w swojej pracy wykorzystują materiały pochodzące z recyklingu;
• Klasyczne receptury i naturalne składniki (woda, słód, chmiel, drożdże, soki owocowe, naturalne aromaty);
• Uczciwość wobec konsumenta. Skład na wszystkich butelkach jest oznaczony dużym drukiem u góry etykiety, aby kupujący mógł go łatwo znaleźć. Żadnych małych liter ani przypisów.

Ponieważ piwo Vkusvill wykorzystuje tylko naturalne składniki i nie zawiera konserwantów, z wyjątkiem chmielu i alkoholu, jest przechowywane przez krótki czas - od 17 do 230 dni. To jeden z powodów, dla których napoje są droższe niż w innych sieciach handlowych. Dystrybutorzy zapewniają, że w ten sposób kupujący otrzymuje możliwość delektowania się wyjątkowym smakiem i aromatem oryginalnego napoju.

Odmiany piwa i ich charakterystyka smakowa

Porównując piwo z VkusVill ze zwykłym sklepowym, można zauważyć niezwykle łagodny smak, który pozostawia przyjemny posmak. W zapachu nie ma ostrych alkoholowych i innych nieprzyjemnych nut, nadmierna goryczka. Na półkach można znaleźć piankowy napój z różnymi dodatkami, warzony według unikalnych receptur.

Niemiecki bez filtra

Produkt firmy Varnitsa. Klasyczne jasne piwo o łagodnym chmielowym smaku, umiarkowanej, delikatnej goryczce, kwaskowatości, aromacie siana i chleba. Sprzedawany w butelce z ciemnego szkła.

Grzyby, dania z sera, owoce morza, smażona ryba, kurczak w sosie słodko-kwaśnym nadają się jako przekąski do niemieckiego piwa Vkusvill. Dziewczyny mogą poczęstować się talerzem owoców lub orzechami.

Twierdza 4, 7%.

Gęstość 12%.

Kaloria 42 kcal.

Żygulewskie

Produkcja również Varnica. Wskrzeszające tradycje sowieckiego piwowarstwa, piwo to łączy w sobie umiarkowaną goryczkę, bogaty aromat chmielu i złocisty kolor ziarna.

Zwyczajowo pije się przezroczysty, pieniący się napój z grzankami czosnkowymi, pikantnymi sałatkami, pikantnymi piklami, oliwkami, daniami z czerwonych ryb, krewetkami i świeżymi warzywami.

Twierdza 4, 5%.

Gęstość 11%.

Kaloria 35 kcal.

Belgijski niefiltrowany

Belgijskie piwo Vkusvill prezentowane jest w sklepie w jednym egzemplarzu. To napój o oszałamiającej barwie skórki dojrzałego melona, ​​warzony ze słodu jęczmiennego, chmielu i drożdży. Posiada wytrzymałą, średniej wysokości pianę. Smak jest gęsty, pełny, nasycony nutami kolendry, dzikich jagód i suszonych owoców. Aromat ujawnia się w grze łąkowych ziół z zapachem ziarna pszenicy.

Niefiltrowane belgijskie piwo z Vkusvill najlepiej smakuje z obfitymi daniami z wieprzowiny, pikantnymi serami, pikantnymi deserami i oryginalnymi przekąskami.

Twierdza 5, 5%.

Gęstość 13%.

Kaloria 56 kcal.

Czech

Czeskie piwo jest reprezentowane w Vkusvill przez wiele odmian. Są to zarówno ciemne, jak i jasne odmiany.

• Żubrowy klasyk. Jasny lager z gęstą białą pianą. Posiada harmonijny pełny prosty smak słodu z nutą chmielu. Podawane do dań azjatyckich, serów i pikantnych ryb. Twierdza 4, 1%
• Krystof Novopacke . Wytrawny pils dolnej fermentacji. W smaku dominuje orzeźwiający słód. Lekka goryczka pojawia się pod koniec łyka i kończy się wytrawną słodyczą. Aromat jest gęsty, ziołowy z dyskretną karmelową nutą. Idealna para - burgery, grill, grillowane owoce morza. Twierdza 4, 5%
• Kumburak Novopacke . Referencyjny jasny lager filtrowany o wyrazistym słodowym smaku i świeżym posmaku szlachetnych odmian chmielu. Pasuje do krewetek, raków, steków i pizzy. Twierdza 5, 3%
• Podkrkonossky Special Novopacke. Ten czterosłodowy ciemny lager ma kolor ciemnego miodu gryczanego i smak gorzkiego karmelu z nutami palonymi. Intensywny ziołowy zapach. Piana bujny kolor kawy ze śmietanką. Idealnie prezentuje się w połączeniu z dziczyzną i wędzonkami. Twierdza 6, 3%

Aksamit

Warnica produkcyjna. Niepasteryzowane ciemne piwo filtrowane z białego jęczmienia, karmelu i palonych słodów. Posiada piękną gęstą pianę w kolorze creme brulee oraz szlachetny "aksamitny" bardzo delikatny smak z niewyczuwalną goryczką i słodkim posmakiem.

Vkusvill Velvet piwo serwowane jest z wołowiną, jagnięciną, wędzoną kiełbasą, kapustą i sałatkami.

Twierdza 4, 5%.

Gęstość 11%.

Kaloria 46 kcal.

Pszenica

Typowe piwo pszeniczne Vkusville jest reprezentowane przez markę Blanche biere. To jasne indyjskie piwo górnej fermentacji, niefiltrowane i niepasteryzowane. Jego smak jest pełny, owocowo-słodowy, goryczka osiąga swój szczyt dopiero w posmaku. W aromacie dominują cytrusy i kolendra.

Idealne do szlachetnych serów, łososia i sałatek.

Twierdza 4, 8.

Gęstość 12%.

Kaloria 45 kcal.

Wiśnia

Vkusvill ma napój piwny o smaku wiśniowym „Sherry Cherry”. To niefiltrowany produkt orzeźwiający na bazie słodu jęczmiennego i pszenicznego. Powstaje z dodatkiem naturalnego soku wiśniowego i ma podobny jasny aromat dojrzałych jagód.

Wiśniowe piwo Vkusvill należy do deserowych odmian, podawane z lekką przekąską.

Twierdza 5%.

Gęstość 13%.

Kaloria 60 kcal.

Porter

Jeden z pierwszych produktów alkoholowych, który pojawił się na półkach Vkusvill. Napój o barwie mocnej kenijskiej kawy z trzech rodzajów słodu z kremową beżową pianką. Smak jest bogaty, gęsty, średnio słodki, lekko bawiący się nutami kawy, karmelu i żytniej skórki. Goryczka długo utrzymuje się na języku po łyku, najmniejsza kwaskowatość towarzyszy jej na samym początku.

Niezależny napój. Podawane jako deser lub w połączeniu z lodami.

Twierdza 6%.

Gęstość 13%.

Kaloria 70 kcal.

Zasady użytkowania

Vkusvill stara się zaszczepić swoim klientom kulturę właściwej konsumpcji piwa. Przede wszystkim, aby cieszyły się napojem i nie dążyły do ​​upicia się. Zasady, których należy przestrzegać:

• Temperatura . Im bardziej chmielowe piwo, tym niższa temperatura serwowania. Tak więc wytrawne pilsnery, jasne lagery, IPA i APA podaje się w temperaturze 6-8°C. Stouty, portery, ciemne lagery pije się w temperaturze 8-12°C. Napoje typu Ale i piwo owocowe w temperaturze 8-14°C. Dopuszczalne jest dodawanie lodu do eksperymentalnych napojów owocowych i cydru;
• Lampka wina . Dania podczas serwowania odgrywają ważną rolę. Pomaga wydobyć smak i aromat piany, nadaje wyrafinowania. Kubek z uchem (pint) - do lagerów, snifter - do stoutów, weizen - do piwa pszenicznego lub niefiltrowanego. Tulipan do piw i szklanka z żebrowanym dnem w kształcie stożka do IPA;
• Przekąska . Tu też są pewne sztuczki. Kwaśne, niefiltrowane piwo pszeniczne, które uwielbia ryby i klasyczne sery.Suche pilznery - kurczak, wieprzowina i warzywa. Light lager to wieczna para dla raków i krewetek. Ciemny lager to kompan dziczyzny i gulaszu. Porter woli słodkie lub dymne. Stouty znajdą wspólny język z pikantnym i pikantnym. El jest fanem dań z grilla i miękkich serów. Piwo owocowe nie potrzebuje przystawki.

Koszt i recenzje

Cena jednej butelki piwa 0,5 litra w Vkusvill wynosi od 67 do 316 rubli. W porównaniu z podobnymi napojami z supermarketów w ramach promocji i rabatów koszt napojów piankowych w VkusVill jest o 30-50% wyższy. Ale cenę rekompensuje ekskluzywność, skład i smak trunków.

To właśnie na te cechy konsumenci zwracają uwagę w swoich opiniach, zapominając czasem o wysokiej cenie.

Paweł

Zhigulevskoe z vkusvills to żywy klasyk. Ten sam smak piwa z lat 80-90 ubiegłego wieku. Bardzo smaczne, miękkie, relaksujące. Polecam!

Alla

Tylko Velvet z vkusvila! Przyjemne piwo, niespalone, z lekkim dymnym aromatem, tak mi się wydawało. Łatwo się pije, aw połączeniu z zającem daje niewyobrażalną pyszność. Skład jest doskonały i niedrogi. Weź to bez wątpienia - nie przegrasz.

Aleksander

Belgijski niefiltrowany jest najlepszy! Przyjemna goryczka i miękkość jednocześnie. Idealne połączenie siły i smaku. A jak zimno w upał - uczta dla oczu.

Spieranie się ze stanowiskiem Vkusvill w sprawie „legalności” piwa w sklepie ze zdrowym stylem życia może zająć dużo czasu. Ale nie ma wątpliwości co do jakości i smaku prezentowanych trunków.

Autor: Valentina Malysheva, specjalnie dla Tonnasamogona.ru

Recenzja wideo piwa z Vkusvill

Piwo pszeniczne - 4 przepisy na warzenie w domu Weissbier lub piwo pszeniczne to piwo o jasnej barwie 075