Nalewka z wódki rokitnikowej

Dobroczynne właściwości rokitnika znane są od dawna. Owoce są bogate w mikroelementy i witaminy. Jagody są wykorzystywane na różne sposoby. Nalewka jest szczególnie dobra. Napój jest nie tylko zdrowy, ale także pachnący, smaczny. W medycynie ta nalewka jest szeroko stosowana zarówno do użytku zewnętrznego, jak i wewnętrznego. Jest to doskonałe narzędzie do leczenia wszelkich ran, leczenia różnych procesów zapalnych. Łatwo jest przygotować nalewkę z rokitnika z wódką lub alkoholem w domu. Istnieją różne przepisy: zwykłe, z dodatkiem ziół, przypraw i inne.

Do czego służy rokitnik

Zanim zaczniesz przygotowywać ten cudowny napój, musisz dowiedzieć się, jak przydatne są jagody. O roślinie „rokitnik zwyczajny” zna cały świat. Czy wszystko jest używane? liście, korzenie, kora, młode pędy. Największą popularnością cieszą się jednak owoce.

? jagody. Z nasion powstaje łagodny, dobroczynny olej.

Dojrzałe owoce rokitnika zawierają szereg witamin, takich jak: E, PP, A, C, B, K, żelazo, karoten. Zawierają dużo kwasu jabłkowego, szczawiowego i bursztynowego. To właśnie w rokitniku występuje bardzo dużo białka beta-karotenu, a pierwiastki te są bardzo potrzebne człowiekowi do ochrony przed nowotworami.

Wysoka zawartość przeciwutleniaczy i witaminy E wpływa na układ odpornościowy, pomaga zwalczać różne dolegliwości. Te same składniki zawarte w jagodach chronią organizm przed niepożądanym cholesterolem.

W owocach jest dużo witaminy C. Ważną zaletą rokitnika jest to, że żadna obróbka nie jest straszna dla utraty tej witaminy.Wszystkie właściwości użytkowe i największa ilość użytecznych substancji zostają zachowane w każdym rodzaju obróbki i bez względu na zastosowaną recepturę.

Zawartość barwników roślinnych czy flawonoidów pomaga zatrzymać procesy różnych nowotworów. Dzięki dojrzałym jagodom rokitnika można obniżyć ciśnienie krwi i poprawić krążenie krwi.

Wybór owoców do przygotowania nalewki

Przystępując do przygotowania nalewki z rokitnika, trzeba wiedzieć, które jagody najlepiej wybrać. Nie należy przyjmować zielonego, niedojrzałego rokitnika. W takich jagodach jest niewiele witamin. Potrzebujemy dużych, dojrzałych, jasnożółtych owoców

Przed gotowaniem należy przesortować rokitnika, jeśli trafią się zgniłe lub spleśniałe owoce, to natychmiast się ich pozbywamy. Napój powinien być aromatyczny, a każda zepsuta jagoda da nieprzyjemny posmak. Ponadto takie owoce mogą zawierać niepożądane substancje, które niekorzystnie wpływają na organizm ludzki.

Po przygotowaniu świeżego rokitnika można przystąpić do przygotowania nalewki. Istnieją różne przepisy

napoje.

Nalewka alkoholowa

Do gotowania potrzebne będą:

• wybrane owoce rokitnika ? 1 kg
• cukier granulowany ? około 200 gr.
• alkohol rozcieńczony - około litra

Aby napój był smaczniejszy i zdrowszy, musisz zamienić cukier na miód, a alkohol? na koniak. Dzięki takim składnikom nalewka jeszcze szybciej wyleczy każdą chorobę, a smak będzie intensywniejszy.

Technologia gotowania jest następująca.

Baza alkoholowa jest bardzo ważna, dlatego należy zwracać uwagę na jakość alkoholu. Twierdza nie powinna przekraczać czterdziestu stopni, w przeciwnym razie możesz się poparzyć. Pamiętaj, aby pozbyć się nieprzyjemnego zapachu i nadmiaru żywicy. Służy do tego węgiel aktywny.

Przepis na oczyszczenie alkoholu jest następujący:

• Weź 10 opakowań węgla aktywnego, to około 50 gr.;
• dno szklanego słoiczka pokryte jest watą;
• na watach węglowych;
• ponownie warstwa waty;
• wlej alkohol;
• zostaw to tak na półtora tygodnia;
• przefiltruj alkohol przez gazę.

Alkohol wyklarowany, można dalej przygotowywać nalewkę.

Jagody do sortowania, mycia, suszenia na papierowej serwetce. Następnie musisz ostrożnie zmiażdżyć owoce

uzyskania jednorodnej masy. Przepis jest prosty. Jeśli użyjesz do tego celu robota kuchennego zamiast zwykłego moździerza, praca zostanie wykonana znacznie szybciej.

Wlać przygotowane jagody bazą alkoholową, wszystko dobrze wymieszać, aż do całkowitego rozpuszczenia. Umieść w suchym, ciepłym miejscu na miesiąc. Pamiętaj, aby kilka razy w tygodniu wstrząsnąć zawartością.

Po miesiącu nalewka powinna nabrać przeźroczystego koloru, na dnie nie powinno być osadu. Kolor może być nieco mętny, jeśli użyto miodu, ale nie ucierpi na tym jakość, a raczej bardzo przyjemny aromat. Teraz pozostaje tylko wlać nalewkę do różnych szklanych pojemników.

Inne przepisy na nalewki

Zamiast alkoholu dobra wódka jest całkiem odpowiednia. Przepis na nalewkę z wódki rokitnikowej jest bardzo prosty. Do tego będziesz potrzebować:

• litr wódki (do jej wyboru należy podejść odpowiedzialnie, aby napój był korzystny, a nie inny);
• około garści świeżych jagód;
• pół szklanki miodu.

Przepis na napój leczniczy jest następujący:

1. Garść wyselekcjonowanych dojrzałych jagód zalewamy wódką.
2. Pozostaw wszystko w szklanym pojemniku na około miesiąc.
3. Gdy tylko pojawi się przyjemny aromatyczny zapach, jest to pierwszy znak, że nalewka jest gotowa.
4. Płyn ostrożnie odcedź, dodaj miód.
5. Nalewka jest gotowa za dwa tygodnie.

Pozostaje tylko przelać napój do szklanych butelek, najlepiej ciemnych, szczelnie zamykanych korkami. Możesz przechowywać w

przez trzy lata, niezależnie od tego, która recepta została wykorzystana.

o tym, jak zrobić nalewkę z rokitnika

Stosowanie nalewek alkoholowych z rokitnika

Możesz pić napój w zależności od nastroju lub możesz go użyć jako lekarstwa.Należy pamiętać, że nie powinny go nadużywać osoby z zaburzeniami przewodu pokarmowego, czy chorobami związanymi z trzustką. W takich przypadkach do leczenia potrzebny jest olej z rokitnika.

We wszystkich innych przypadkach, jeśli konieczne jest zwiększenie odporności, pozbycie się nadmiaru cholesterolu, zahamowanie stanów zapalnych, nalewkę należy stosować rano w godzinach popołudniowych i wieczorem łyżeczką deserową. Możesz dodać go do herbaty. Wtedy herbata będzie nie tylko napojem orzeźwiającym, ale i leczniczym, przyjemnym.