Nalewka z czarnej porzeczki

Porzeczka, podobnie jak większość jagód, które jemy, zawiera dużą liczbę przydatnych pierwiastków śladowych i witamin. Jego stosowanie polecane jest nie tylko na świeżo iw dżemach, ale także w nalewkach. Drinki mogą być zarówno na bazie wódki jak i alkoholu.

Nalewki poprawiające zdrowie

Przed zapoznaniem się z przepisami warto zrozumieć, że po przygotowaniu otrzymujesz przede wszystkim nie napój alkoholowy, ale środek do zapobiegania i leczenia określonego rodzaju choroby.Naruszenie przewodu pokarmowego można przypisać głównej chorobie, z którą można sobie poradzić leczniczym napojem przygotowanym na bazie czarnej porzeczki.

W domu do gotowania należy używać wyłącznie dojrzałych jagód. Będziesz także potrzebować wódki lub alkoholu. Wybór jednego lub drugiego elementu będzie zależał wyłącznie od Państwa chęci.

Przepisy z wykorzystaniem wódki

Przepis nr 1

Domowa nalewka z porzeczek i wódki przygotowuje się w następujący sposób (gotowana w 3-litrowym słoiku):

• jagody są dokładnie umyte, woda musi całkowicie spłynąć;
• porzeczki rozcieramy w wygodnej misce, po czym dodajemy cukier (1 kg czarnej porzeczki=400 g cukru);
• porzeczkę startą z cukrem wlewa się do 3-litrowego słoika - do połowy, po czym wlewa się wódkę;
• do słoiczka należy również włożyć kilka listków porzeczki, po czym słoiczek szczelnie zamknąć i odstawić w ciemne, chłodne miejsce.

W tej formie kompozycja stoi przez dwa tygodnie. W tym czasie słoik jest okresowo wstrząsany. Po dwóch tygodniach płyn jest filtrowany i butelkowany.

Przepis nr 2

Zgodnie z drugim przepisem nalewka domowej roboty różni się tylko sposobem przygotowania:

• 

  rozpuść 500 g cukru w ​​400 g wrzącej wody;
• do powstałego syropu dodać czarną porzeczkę w ilości 800 gr - gotować 3 minuty;
• zdjąć z ognia i ostudzić, zmielić czarną porzeczkę na jednolitą masę;
• nalej 1 litr wódki.

Nalegamy również na okresowe wstrząsanie przez 2 tygodnie. Przed butelkowaniem eksperci zalecają dokładniejszą filtrację.

o tym jak zrobić nalewkę porzeczkową z wódką

Przepisy z użyciem alkoholu

W przepisach opisanych powyżej użyliśmy wódki i cukru. Te składniki pozwalają stworzyć „miękki”, słodki napój w domu. Biorąc alkohol za podstawę, możesz uzyskać mocniejszy napój. Dzięki aromatowi czarnej porzeczki twierdza będzie prawie niewyczuwalna.

Przepis nr 1

Przygotowanie nalewki w domu przy użyciu alkoholu:

• porzeczki myje się pod bieżącą wodą i suszy;
• Nieco ponad połowę jagód wsypujemy do 3-litrowego słoika (czarna porzeczka nie jest w tym przypadku nacierana);
• wlej alkohol 75^0.

Słoik jest zamknięty i umieszczony w chłodnym miejscu. Nalewkę wystarczy wytrzymać tydzień, jest to spowodowane dużą zawartością alkoholu w porównaniu z wódką.

Przepis nr 2

Nalewkę z porzeczek i alkoholu można też przygotować dodając cukier. Proces gotowania składa się z następujących kroków:

• 

  jagody są myte, zepsute są usuwane, a następnie suszone;
• jagody umieszczamy w 3-litrowym słoiku, a każdą warstwę posypujemy cukrem (łącznie potrzeba 300 gramów cukru);
• słój wystawiamy na słońce, po rozpoczęciu naturalnej fermentacji wykonuje się uszczelnienie wodne i pozostawiamy na 40 dni;
• otrzymaną mieszaninę filtruje się, dodaje alkohol 75^{0 i butelkuje.}

Korzystając z tego przepisu, istnieje duża możliwość dostosowania mocy powstałej nalewki.

o tym jak przygotować nalewkę porzeczkową z alkoholem

Jaka jest przydatna nalewka przygotowana w domu

W rankingu użytecznych jagód porzeczka zajmuje pierwsze miejsce. Oprócz tego, że jagoda jest wyposażona w wiele witamin i minerałów, ma również doskonały smak. Składa się ona z:

• kwas askorbinowy;
• retinol;
• witaminy z grupy B, C, P;
• karoten.

Po zjedzeniu 100 gramów jagód w pełni nasycisz swój organizm olejkami eterycznymi, garbnikami i fitoncydami. Biorąc pod uwagę ten skład, nasi przodkowie zaczęli aktywnie wykorzystywać ten dar natury w celach profilaktycznych i terapeutycznych.W tym celu zaczęli nalegać na bimber, wódkę lub alkohol.

Nalewka, odpowiednio przygotowana w domu, może być doskonałą profilaktyką choroby Alzheimera, przy pierwszych objawach cukrzycy, z początkiem nowotworów złośliwych, przy zaburzeniach pracy serca i przewodu pokarmowego. Używając nalewki, możesz poprawić swoją pamięć i wzrok.

W takim przypadku można zastosować nalewkę przygotowaną w domu

choroby jak:

• dusznica;
• chrypka;
• kamica moczowa;
• miażdżyca;
• choroba układu moczowego.

To czarna porzeczka w połączeniu z wódką lub alkoholem działa jak silny lek przeciwzapalny i przeciwbakteryjny.Ze względu na doskonałe działanie tonizujące nalewkę zaleca się stosować nawet po ciężkich i długotrwałych chorobach, skomplikowanych operacjach oraz przy silnym osłabieniu organizmu. Należy jednak przestrzegać ścisłego dawkowania.

Po przygotowaniu nalewki i podjęciu decyzji o zastosowaniu jej profilaktycznie lub leczniczo nie należy zapominać o podstawowej zasadzie: nadużywanie alkoholu jest szkodliwe. Dlatego sposób stosowania i dawkowanie należy uzgodnić z lekarzem prowadzącym.