Co jest lepsze: wódka czy bimber?

Z jakiegoś powodu powszechnie przyjmuje się, że wódka jest oryginalnym rosyjskim produktem. Tylko tutaj argumenty podane na poparcie tego rzekomego aksjomatu są bardzo wątpliwe. Fakt, że przyniósł rosyjski naukowiec Mendelejew

optymalny procent mocy wódki, jako substancji chemicznej (!) mówi tylko, że to było dobre dla naukowców. Nie można jednak mówić o narodowości tego rodzaju alkoholu jako wyłącznie rosyjskiej.

Pamiętasz, jakie rodzaje alkoholu były obecne, przynajmniej w filmach z wczesnego okresu sowieckiego? W pamięci są ćwiartki z bimberem, miodem pitnym, zacierem, ale nie z wódką.

W ostatnich latach moda i ogólnie życie to pragnienie naturalności. Naturalność w jedzeniu, ubiorze, w tym w alkoholu. Czym więc jest wódka? Co tak naprawdę jest czystsze i bezpieczniejsze – domowy bimber, sprawdzony od wieków, czy przemysłowa wódka? Jakie są zalety i wady tych dwóch rodzajów alkoholu?

Jaka jest różnica między wódką a bimberem?

Na początek warto zrozumieć, jaka jest podstawowa różnica między wódką a bimberem. Media z oczywistych względów twierdzą, że bimber jest wielokrotnie bardziej szkodliwy niż wódka ze względu na zawartość olejów fuzlowych. Ale wódka nie zawiera tych olejów, ponieważ jest to produkt rektyfikowany - surowiec oczyszczony w warunkach przemysłowych. I nikt nie mówi konsumentowi, że tym surowcem może być wszystko – od klasycznych zbóż po, przepraszam, kurze oborniki. I żadne laboratorium nie powie ci, co to był za surowiec, ponieważ wyjście jest zawsze takie samo - rektyfikowany alkohol etylowy.Jednocześnie oczywiste jest tylko jedno – wódka, jako produkt otrzymywany z alkoholu, jest znacznie tańsza niż bimber. Przecież żaden.

szanujący się człowiek - konsument i producent bimbru na własne potrzeby nie będzie oszczędzał na zacierze. W końcu wszyscy znają prawdę - jeśli zrobisz dobry puree, otrzymasz czysty i smaczny bimber.

Drugim kontrowersyjnym punktem w kwestii wyboru między wódką a bimberem jest obecność olejków fuzlowych w tym drugim. Jednak dobrze znany fakt, że koniak zawiera znacznie większą ilość tych olejków, nie czyni tego trunku gorszym. Wręcz przeciwnie, jakość i „sława” koniaku jest tym wyższa, im większa jest zawartość olejów fuzlowych. W końcu to obecność tych „szkodliwych substancji” nadaje koniakowi rozpoznawalny aromat i smak. Porównując leczenie wódką i bimberem, nie ma zasadniczej różnicy. W obu przypadkach lek jest sporządzony na bazie alkoholu etylowego i jest podstawą zarówno wódki, jak i bimbru.Ciekawostką jest też to, że tylko w przestrzeni poradzieckiej używają wódki jako produktu. Na całym świecie wódka jest używana wyłącznie jako pierwiastek chemiczny.

Światowa medycyna używa wódki głównie do celów leczniczych. Na wódce robi się różne nalewki, nacierania, mikstury i krople. I zawsze użycie lekarstwa na wódce oznacza, że ​​będą ją pić kroplami.

Pochodzenie wódki

Rafinacja wódki też nie nastąpiła od razu. Ciekawy jest też fakt

że ten sam bimber wytwarzany ze zboża lub zacieru chlebowego pierwotnie nazywano wódką. Tak, a proces produkcji był taki sam - destylacja zacieru przez destylat. A substancja chemiczna zwana wódką została pierwotnie sklasyfikowana jako nic innego jak trucizna, która może zniszczyć układ nerwowy, powodując ciężkie zatrucie i śmierć.

Uczynienie z trucizny napoju „narodowego” nie jest przypadkowym pomysłem. I jak zwykle chodzi o pieniądze. Biorąc pod uwagę, że większość ludności spożywa alkohol domowej roboty, państwo po prostu postanowiło na tym pograć. Powstał mit, że bimber, podobnie jak domowe wina, jest bardzo niezdrowy. I wręcz przeciwnie, produkt produkcji przemysłowej, choć również szkodliwy, nie zawiera nawet części tych trujących zanieczyszczeń, które wytwarza produkt domowy. Potem były suche prawa, ze względu na szybki wzrost odsetka osób uzależnionych od alkoholu, oraz kupony na ilość alkoholu w jednej ręce. Ale nikt nie słyszał.

oficjalna prawda - dlaczego wzrósł wzrost liczby alkoholików, chorób związanych z alkoholizmem i zgonów

W rzeczywistości wszystko jest proste - osławione oleje fuzlowe, a raczej ich brak w wódce i obecność w bimberze.Udowodniono naukowo, że alkohol jest trucizną. A także dobrze znany aksjomat, że im czystsza trucizna, tym szybciej następuje zatrucie. Podczas picia alkoholu organizm próbuje przetworzyć i szybko rozłożyć wszystko, co szkodliwe. W przypadku wódki zachodzi proces jej utleniania i rozkładu na aldehyd octowy i inne składniki. To z powodu aldehydu octowego dochodzi do zatrucia. Im czystsza wódka, tym szybciej zachodzi proces rozkładu, a organizm po prostu nie ma czasu, aby poradzić sobie z taką ilością trucizny. Stąd wszystkie oznaki zatrucia kacem. Oleje fuzlowe zawarte w bimbru spowalniają proces utleniania. W ten sposób organizm nie doświadcza zatrucia szokowego.

Co jest lepsze?

Zdaniem większości osób porównujących wódkę z bimberem nikt nie miał kaca po wypiciu alkoholu domowej roboty, przy umiarkowanym spożyciu. Po wypiciu tej samej ilości wódki większość odnotowała następnego ranka kaca, w mniejszym lub większym stopniu.Porównując osiągi przy piciu wódki i bimbru, czekała też niespodzianka. Wielu zauważa, że ​​po wypiciu „nasennej” dawki wódki nie chciało im się nic robić, tylko położyć się na kanapie i pogrążyć w „relaksacji”. Podczas używania bimbru w tej samej ilości.

całkowicie nieobecny - „zepsuty” organizm, nie chce ci się spać, ale wręcz przeciwnie, zwiększa się twoja zdolność do pracy.

Wódka traci bimber nie tylko na swoich właściwościach chemicznych. Ale nawet przy filisterskim porównaniu głównych cech większość stawia bimber na pierwszym miejscu. Zaznacza się, że wódkę trzeba głównie popić, a bimber przekąsić. Z zasad „kulturowego picia” każdy wie, że lepiej nie rozcieńczać alkoholu, zwłaszcza słodkich napojów gazowanych, żeby nie „stracić twarzy” przed czasem.

Istnieją również uderzające różnice w smaku między wódką a bimberem.Bez względu na to, jak nalegasz na wódkę, nie maluj, nic nie uratuje produktu końcowego przed charakterystycznym zapachem i smakiem alkoholu etylowego. Bimber w tej sytuacji wygląda znacznie korzystniej. Dzięki wysokiej jakości surowcom i podwójnej destylacji można całkowicie pozbyć się specyficznego zapachu sam. A jeśli nalegasz również na różne zioła-jagody, zrozumiesz, że tylko profesjonalista będzie mógł bimber przed tobą. Co więcej, nalegając, możesz nadać dowolny smak - od klasycznego koniaku po smak egzotycznych owoców.

Na ucztach ilość alkoholu mierzy się nie w szklankach i gramach, ale w litrach i butelkach. Ale tutaj, zgodnie z jednomyślną opinią, po bimbru

Budzenie się rano jest dużo łatwiejsze. Czego nie można powiedzieć o wódce. Po wypiciu czterdziestu stopni rano pęka nie tylko głowa, ale i ciało. Jak wspomniano wcześniej - są wszystkie oznaki zatrucia. Warto powiedzieć, że dzieje się tak tylko przy umiarkowanym użytkowaniu.Jeśli alkohol jest pijany niezmierzony, nastąpi kac z domowego alkoholu. Chociaż bimber nadal ułatwia kaca i szybciej mija.

A ostatnim plusem przemawiającym za bimberem jest koszt. Powszechnie przyjmuje się, że im droższa wódka, tym czystsza, lepsza i lepsza. To kompletna bzdura! Aby zrobić najbardziej elitarną wódkę, potrzebujesz tego samego alkoholu etylowego uzyskanego przez rektyfikację. Koszt tego produktu jest znikomy. A cena „elitarnego” alkoholu to nic innego jak chwyt marketingowy. W końcu kto nie chce bawić się myślą, że kupił naprawdę dobry i wysokiej jakości produkt. Tak naprawdę, kupując droższą wódkę, płacimy za ciekawszy projekt butelki, jaśniejszą i bardziej oryginalną etykietę oraz tylko niewielki ułamek samego produktu. Co więcej, wszyscy wiedzą, że odsetek podróbek jest znacznie wyższy właśnie wśród drogich alkoholi.

Wady wódki w stosunku do dużej ilości podróbek są oczywiste. Bimber pod tym względem jest również lepszy, ponieważ podczas robienia go

samodzielnie, masz pewność jakości surowców podczas całego procesu produkcyjnego. A przeciwnicy destylatu mogą odpowiedzieć tylko na jedno, że wszystkie elitarne i popularne rodzaje alkoholu - whisky, koniak, brandy - to nic innego jak destylat. I od tego cena takiego alkoholu nie spada, wręcz przeciwnie. Im więcej pracy fizycznej zużywa się przy produkcji dobrego alkoholu, tym wyższy jest jego ostateczny koszt.

Co wybrać wódkę czy bimber oczywiście każdy decyduje sam. Najważniejsze, aby ogólnie nie nadużywać alkoholu. Chociaż w kontekście ciągłego wzrostu cen żywności, w tym wódki, mimowolnie zaczyna się myśleć o ekonomicznym komponencie alkoholu. Nikt nie chce płacić dużych pieniędzy za produkt niskiej jakości. Może dlatego ostatnio bimber i jego pochodne zyskują coraz większą popularność wśród ludności. A najlepsze zasady i podstawy bimbru znów są w cenie.