Beer Motor (Motor): historia marki

Beer Motor (Motor) pochodzi z Rosji. Piana domowa jest produkowana przez Moscow Brewing Company (MPK) z Mytiszczi, warzona zgodnie z tradycyjną technologią. Lekkie, mocne, słodowe - przypomina niemieckiego Maybocka swoją owocowością i nutami alkoholu w posmaku.

Jednak fanom rodzimych marek piwa spodoba się również Motor. Piwo wyróżnia się męskim charakterem, ma jasną chmielową goryczkę, jednak w przeciwieństwie do domowych receptur, akcent w pianie przesunięty jest w stronę słodu.Przekonajmy się, czym Motor różni się od piwa konkurencji, w czym tkwi sekret jego popularności.

Historia marki

Prace nad recepturą pianki, której projekt pojawił się pod koniec 2017 roku, trwały ponad rok. Eksperci zbadali cechy smakowe krajowych i zagranicznych marek, dowiedzieli się, jak warzy się piwo w Czechach, Holandii i Belgii, stworzyli projekt opakowania, który był jasny i przystępny.

Celem piwowarów jest stworzenie mocnej rodzimej odmiany dla fanów takich europejskich marek jak „bok” czy „mai-bok”, eliminując wady charakterystyczne dla napojów z tego segmentu. Beer Motor, którego pierwsze butelkowanie miało miejsce na początku października 2018 r., w pełni spełnia cele:

• Nuty alkoholowe są mało wyczuwalne ze względu na gęsty, słodkawy smak, mimo że zawartość procentowa alkoholu wynosi 8%;
• Ma przyjemny aromat, zrównoważony delikatny smak.
• Dobrze odfermentowane.

Rezultatem jest masywne, mocne piwo o dobrym smaku, rozsądnej cenie, w wygodnym opakowaniu - dokładnie to, czego potrzebuje rosyjski konsument.

Cechy produkcji i składu

Piwo motorowe różni się od europejskich marek tym, że główny nacisk w recepturze położony jest na komponent słodowy, który uzupełniają cytrusowe nuty chmielu Summit. W Europie te lagery są chmielone innym rodzajem produktu chmielowego, Hercules lub Magnum.

W skład piwa Motor wchodzą następujące składniki:

• woda pitna;
• słód jęczmienny browarny jasny lub karmelowy;
• pszenica;
• produkty chmielowe.

Wyniki badań laboratoryjnych przeprowadzonych w 2021 roku wykazały, że Motor nie zawiera substancji toksycznych, metali ciężkich, pestycydów. Wskaźniki mikrobiologiczne, a także udział metanolu odpowiadają dopuszczalnej normie.

Beer Motor rozlewany jest do butelek PET o pojemności puszek 0,43 l oraz butelek szklanych 0,45 l. Dzięki tak ekonomicznym opakowaniom jak wielkogabarytowe pojemniki plastikowe znacząco wzrosła sprzedaż piwa motorowego.

Właściwości smakowe, moc i kaloryczność

Jakość piwa określa stosunek mocy do gęstości: im gęstszy napój, tym więcej zawiera stopni. Moc z kolei zależy od ilości cukru – im więcej, tym większa proporcja alkoholu. Dlatego mocne piwa są bardziej kaloryczne. Jednak przy produkcji spirytusu marki motoryzacyjnej, jakim jest mocny lager, cukier wykorzystuje się do minimum, dlatego kaloryczność napoju nie jest zbyt wysoka - ok. 70 kcal na 100 g.

Podczas testów laboratoryjnych w 2021 roku piwo uzyskało ocenę degustacyjną 21,3, co odpowiada ocenie „dobry”. Wiosną 2021 roku lager został nagrodzony złotym medalem w kategorii Light Doppelbock w konkursie European Beer Star.

Odmiany piwa

Piankowy napój Motor z Moskiewskiej Kompanii Piwowarskiej (MPK) dzieli się na kilka rodzajów w zależności od zawartości alkoholu i dodatkowych składników zawartych w składnikach.

Silny, 8, 0%

To długo leżakowane jasne piwo jest warzone z wyselekcjonowanego słodu, chmielu i wody artezyjskiej przy użyciu tradycyjnych technologii. Piana ma jasny, bogaty smak i przyjemny aromat chmielu z nutą cytrusów.

Lepiej jeść lagera z kurczakiem, wołowiną, smażonymi potrawami, grillem.

Bardzo mocne, 10, 0%

Bogate, bursztynowe piwo, prawie bez piany. Posiada łagodny, karmelowy aromat ze słodowym posmakiem. Alkohol nie jest wyczuwalny, prawdopodobnie ze względu na pszenicę, która jest częścią składników.

Ważne, aby składniki nie zawierały cukru i syropu glukozowego, które często można znaleźć w niedrogim piwie.

Wiśnia, 6, 9%

To piwo motorowe to owocowy lager o smaku wiśniowym. Tarta z lekką słodyczą i goryczką charakterystyczną dla pestek wiśni, piana ma przyjemny jagodowy aromat. Łatwo się pije, chociaż zawiera dużo alkoholu. Gęstość - 16,0%. Dobrze komponuje się z serami, zasmażanymi ziemniakami, wołowiną.

Motor cherry wlewa się do słoika 0,45 i PET 0,9.

Bezalkoholowe

W 2019 roku Moskiewska Kompania Piwowarska wypuściła na rynek bezalkoholowe piwo motorowe jasne. Ten napój ma bogaty aromat chmielu z nutą słodu i niesfermentowanej brzeczki. Gazowanie jest wyczuwalne, ale delikatne.

W smaku przyjemne, lekkie, przypominające słodką wodę z odrobiną słodu i chmielu. Ledwo wyczuwalna goryczka w posmaku.

Koszt i recenzje

W Internecie krąży wiele opinii na temat tego produktu, z których większość jest pozytywna Połowa męska i damska wysoko oceniają piwo Motor: podoba im się design, równowaga smaku i oczywiście cena, która wynosi średnio 65 rubli za puszkę.

Dmitrij K.

Za te pieniądze bardzo dobre piwo bezalkoholowe. Wygląda jak kwas chlebowy, słodkawy, z bąbelkami. Fajnie, że każda butelka ma swoje własne zakrętki. Myślałem, że będzie jednak gorzej, piwo z mas targowych.

Andrzej

Dobre rozgrzewające piwo, gdy w domu jest zimniej niż na zewnątrz. Słodki smak karmelu, pewne nuty wzmocnionego białego wina, a nawet belgijskiego piwa. Rozgrzewa, w uprzejmości spirituozit i trochę gorzki. Możesz się napić.

Aleksander

Akceptowalny mocny lagerowy silnik. Słodki, alkoholik. Leci zimno. Ciepły ujawnia swój aromat i smak - miód i karmel.

Desmond

Wziąłem kilka puszek silnika do testów. Co mogę powiedzieć. Słodkawy, mocny lager o wyraźnym smaku pszenicy, nie paskudny i bez wyraźnej obecności alkoholu. Ogólnie całkiem nieźle.

Artem

Postanowiłem wypróbować nasz mocny silnik. W smaku prawie nie ma zawartości alkoholu, ale po 0,25 ciężko się pije. Dominują słodowe smaki słodowe. Generalnie jeśli trzeba szybko uzupełnić piwo z supermarketu to polecam. Ale rano boli mnie głowa.

Samat

Kupiłem silnik do piwa. Nie polubiłem. Mały smak, nieprzyjemny posmak. Ale to chyba typowe dla wszystkich silnych ludzi, dawno nie piłem. Lepiej pić zimne. Jak gorąco wcale nie było.

Beer Motor z Moskiewskiej Kompanii Piwowarskiej zasługuje na uwagę miłośników pieniących się alkoholi. Niewielka ilość takiego napoju, który wyróżnia się różnorodnością smaków, przyjemnym aromatem chmielu, wcale nie zaszkodzi, a wręcz przeciwnie, pomoże się zrelaksować, zniwelować napięcie i zmęczenie.

Autor: Irina Tatarnikova, specjalnie dla Tonnasamogona.ru

Recenzja wideo domowego piwa Motor

Aleksiej 23.10.2022

Pito piwne Motor mocny aromat bogaty kolor również najważniejsze że alkohol jest schowany, można go wypić a dodatkowo przypomina niemieckie piwo

Odpowiedź