Jak prawidłowo rozcieńczyć bimber wodą: technologia rozcieńczania

W bimberze zawartość alkoholu wynosi 96%, aby przygotować nalewki lub użyć go do przygotowania napoju, część alkoholu musi być znacznie mniejsza. Dlatego trzeba wiedzieć, jak odpowiednio rozcieńczyć bimber, aby go nie zepsuć, nie pozbawić użytecznych właściwości i nie otrzymać po prostu rozcieńczonego płynu, nie nadającego się do spożycia.

Pierwiastki wymagane do rozcieńczenia

Istnieje kilka rodzajów alkoholi, na które można go podzielić,

w zależności od zawartości alkoholu w nim:

• Pierwsza klasa - 96%;
• Wyższe oczyszczenie - 96, 2%;
• Luxe - 96, 3%.

Aby uzyskać produkt wysokiej jakości, należy wziąć napar zawierający ponad 96% alkoholu.

Wielu początkujących, którzy po raz pierwszy rozcieńczają bimber, pyta: „Dlaczego bimber staje się mętny?” - Wynika to z używania wody niskiej jakości. W takim przypadku opcja z kranu nie jest odpowiednia, ponieważ zawiera zbyt dużo soli i zanieczyszczeń, dlatego uzyskany wynik szybko staje się mętny i traci swoje właściwości. Do hodowli najlepiej jest pobierać czystą wodę ze studni artezyjskich lub źródeł. Jeśli ta opcja nie jest dostępna, możesz użyć zwykłej oczyszczonej wody publicznej lub wody destylowanej.

Weź też ze sobą kalkulator, aby prawidłowo obliczyć ilość wody, którą należy dodać do napoju.

W jakich proporcjach rozcieńczać alkohol

Istnieje kilka sposobów obliczania ilości wody potrzebnej do rozcieńczenia infuzji:

• Prostą opcją jest specjalna tabela Fertmana, która pokazuje proporcje dodawania bimbru do wody, aby uzyskać idealną mieszankę. Pokazuje, ile wody można dodać do 10 ml alkoholu.

  

Ale nie zawsze tabela zawiera pożądane wskaźniki. Właśnie w takich sytuacjach istnieje specjalny wzór, za pomocą którego można obliczyć na kalkulatorze, ile wody można dodać do naparu.

• 

  Tak więc w przypadku tej metody będziesz potrzebować kalkulatora do obliczenia.

X=100NP/M - 100P

Zgodnie z tym wzorem, N to ilość roztworu na samym początku, M to, ile wyjdzie na końcu, P to współczynnik otrzymany przez podzielenie początkowego rozwiązania przez 100 ml, a X to ilość wody, którą należy dodać do bimbru. Tak więc, biorąc kalkulator, wystarczy wykonać obliczenia i znaleźć wymaganą ilość oczyszczonej wody.

Na przykład mamy 200 ml 96% alkoholu, ale potrzebujemy 50%, ile potrzeba wody?

100962/50 - 1002=potrzeba 184 ml wody, aby otrzymać bimber o zawartości alkoholu 50%. A do wykonania tych obliczeń wystarczy kalkulator i odrobina wiedzy z matematyki.

Kalkulator online do rozcieńczania bimbru wodą

Jak mieszać bimber

Wielu uważa, że ​​najważniejsze w tym przypadku są właściwe proporcje, a wszystko inne nie jest ważne. Ilość wody w bimbru jest ważna, ale dodatkowo

trzeba dokładnie wiedzieć, jak rozcieńczać alkohol wodą, aby go nie zepsuć, a jedynie poprawić jego smak.

Najpierw musisz zdecydować, gdzie chcesz wlać otrzymaną masę. Po dokonaniu wyboru zwróć uwagę na największy błąd wszystkich, którzy próbowali wlać bimber. Ponieważ alkohol jest kwasem, należy go wlewać do wody, a nie odwrotnie. Ponadto upewnij się, że woda jest chłodna, ponieważ przy użyciu ciepłej wody alkohol może natychmiast stracić swoje właściwości i ciemnieć. To właśnie te działania pomogą ci jakościowo rozcieńczyć napar i nie boją się nagłych kłopotów.

Jeśli podczas procesu coś poszło nie tak, tylko czas i sorbent mogą naprawić sytuację. Wrzuć kilka opakowań do mieszanki i odczekaj około tygodnia, tyle czasu potrzeba na całkowite oczyszczenie.

Pamiętaj, że nawet rozcieńczony produkt potrzebuje czasu na zaparzenie. Dlatego takie danie należy przygotować na tydzień przed przyjazdem gości. Jeśli masz jakiekolwiek okoliczności siły wyższej, możesz przyspieszyć ten proces. Wstrząśnij płyn w butelce i włóż do zamrażarki. Dzięki zmianom temperatury już przeszło.

godzinę otrzymasz wysokiej jakości i mocny produkt. Ponadto zwróć uwagę na pojemnik, w którym będzie przechowywany bimber. Ważne jest, aby nie było miejsca aż po szyję, ponieważ z czasem powietrze, które pozostanie w butelce, utlenia się i zamienia w ocet, który bardzo zepsuje smak. Pamiętaj, aby przechowywać butelki w temperaturze powyżej 4 stopni.

Rozcieńczenie bimberu wodą nie jest trudne, najważniejsze jest, aby znać odpowiednią ilość produktów, aby nie pozbawić napoju użytecznych właściwości i zachować przydatne pierwiastki śladowe. Aby to zrobić, istnieją tabele obliczeniowe i wzory, które pomogą ci obliczyć proporcje za pomocą kalkulatora i głowy.