Fotosy Moonshine Phoenix: producent

Ci, którzy dopiero zaczynają robić bimber lub chcą zdywersyfikować swoją flotę urządzeń, powinni przyjrzeć się bliżej znakowi towarowemu Phoenix. Pod nim sprzedawane są niedrogie i łatwe w obsłudze modele. Wiele fotosów bimberu Phoenix zalicza się do najlepszych w domu. Z ich pomocą możesz zrobić drinki o różnej mocy, poeksperymentować z recepturą.

Wszystkie urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Stosowane są gatunki odporne na korozję i żaroodporne AISI 304/430. Ściany kostki destylacyjnej mają grubość 1-1,5 mm, dno - 1,5-2 mm.Jest dodatkowo wzmocniony usztywnieniami. Szybkość destylacji waha się od 1,5 do 6 l/h.

Producent

Marka Phoenix jest częścią firmy Dobry Zhar założonej w Moskwie w latach 2010-2011. Początkowo była to firma rodzinna, która rozrosła się do większego stowarzyszenia z własną produkcją - Phoenix LLC.

Prowadzono rozwój sprzętu w celu uzyskania przystępnych cenowo destylatorów. W rezultacie powstały niezawodne i łatwe w obsłudze fotosy bimbru na poziomie budżetowym i klasy średniej. Firma udziela rocznej gwarancji na wszystkie modele.

Linia modeli

Pod marką „Phoenix” produkowanych jest 15 odmian destylatorów. Można je podzielić na 5 kategorii:

• Z jednym składanym pojemnikiem do gotowania na parze. Należą do nich Miner, Economy, Elegant Extra, Folk.
• Z nierozłączną parownicą - właściciel, Dream-2.
• Z dwoma suchymi parowcami - Lokomotywa.
• Typ kolumny. Są to Sirius i Sirius PRO, Elegant i Elegant PRO, Arsenal, Crystal, Zenith.
• Z chłodnicą nieprzelotową — Phoenix Country Economy

Najpotężniejsze urządzenie Sirius PRO. Jego wydajność sięga 6 l/h, a moc napoju to 96,6%. Najbardziej kompaktowe nazywają się Dream-2 i Narodny. Możesz zamówić bimber Phoenix z elementem grzejnym, który podgrzeje kostkę destylacyjną.

Średnica szyjki zbiorników wynosi 11–12 cm. Spód wszystkich preparatów do bimbru Phoenix jest magnetyczny. Oznacza to, że można je ogrzewać nie tylko na kuchence gazowej, opalanej drewnem i konwencjonalnej kuchence elektrycznej, ale także na indukcyjnej. Zastosowanie kuchenek indukcyjnych pozwala znacznie przyspieszyć ogrzewanie i zaoszczędzić na energii elektrycznej.

Przegląd popularnych modeli Phoenix

Niedrogie bimbery z kostką destylacyjną o pojemności 12-30 litrów cieszą się największym zainteresowaniem. Nadają się do domowego warzenia, bez problemu zmieszczą się w mieszkaniu. Generalnie firma Phoenix produkuje zbiorniki od 12 do 60 litrów.

Phoenix Economy 30 L

Pierwsze miejsce w rankingu Phoenix zajmuje prosty i solidny bimber z parowcem z serii Economy. W przystępnej cenie objętość kostki destylacyjnej wynosi 30 litrów. Szybkość destylacji do 3 l/h. Wykonane ze stali nierdzewnej o grubości 1 mm, dno - 1,5 mm. W zestawie kran i termometr.

Parowiec suchy jest zdemontowany, wyposażony w kranik do spuszczania refluksu. Do środka można włożyć plasterki pigwy, skórkę cytryny, skórkę pomarańczy, miętę i inne zioła do smaku napoju.

Osiąga siłę 40-70%. Wysokość urządzenia wynosi 66 cm Chłodzenie płynie, zużywa się około 3 wiader wody na kostkę. Polecany do sporządzania napojów na bazie naparów owocowych.

Zalety:

• kompaktowy;
• łatwy w użyciu;
• montaż wysokiej jakości, brak wycieków;
• odpowiednie dla początkujących.

Wady:

• kran jest szorstki, szybko się psuje;
• niezbyt dogodna lokalizacja termometru (patrzy w górę).
• umiejscowienie suszarki tuż nad szyjką zbiornika, co zmniejsza stopień oczyszczenia pary.

Phoenix Master 12 l

Na drugim miejscu jest bimber Hozyain o pojemności 12 litrów. Jest odpowiedni dla początkujących i miłośników dla zabicia czasu na bimber. Średnia wydajność (3 l/h), moc destylatu do 70%. Do produkcji dużych ilości napojów nie jest używany.Średnica 23 cm, wysokość 60 cm.

Zalety:

• prosty i wygodny projekt;
• niezawodny, nie przecieka;
• wygodne wlewanie zacieru, mycie.

Wady:

• Niewielkich rozmiarów lodówka. Wypływa gorący bimber. Wymagane duże zużycie wody.
• Podkładka o intensywnym zapachu, która przed użyciem wymaga kilkukrotnego przemycia wodą.

Phoenix Zenit 12 L

Destylat w tym bimbru od Phoenix uzyskuje się z mocą aż 96,6%. Szybkość destylacji jest niewielka - 2 l / h. Do skraplania pary zainstalowana jest kolumna z deflegmatorem. Szuflada jest wypełniona dyszą Panczenkowa (siatka karbowana z cienkiego drutu stalowego lub miedzianego).

Jest kurek spustowy i termometr elektroniczny. Istnieje również kran do regulacji siły. Wysokość po złożeniu to 102 cm, średnica kostki to 23 cm Urządzenie jest odpowiednie dla doświadczonych destylatorów, ale początkujący też sobie z nim poradzą.

Zalety:

• wygodny w użyciu;
• elastyczna regulacja siły;
• wyjście to czysty bimber wysokiej jakości.

Wady:

na końcach deflegmatora czasami dochodzi do spawów niskiej jakości.

Phoenix Elegant Extra 25 l

Fotosy Moonshine z serii Elegant Extra firmy Phoenix cieszą się niesłabnącym zainteresowaniem. 25-litrowy model z suchym parowarem wytwarza napój o mocy do 70%. Wydajność do 2,5 l/h. kolumna o wysokości 51,5 cm z dyszą Panczenkowa.

Wśród zalet:

• pasuje do małej kuchni;
• wydziela silny i czysty bimber;
• nadaje się do przyrządzania domowych wódek, nalewek, brandy, ginu i innych napojów.

Można spotkać wiele pozytywnych opinii o modelach Elegant Extra o mniejszej pojemności.

Wady:

szklany parownik, który wymaga ostrożniejszej obsługi.

Phoenix Folk 15 L

Nazwa tej bimbrowej marki Phoenix mówi sama za siebie. Powstał jako urządzenie dostępne dla mas, które można zainstalować w kuchni mieszkania. Wydmuchuje 3 litry destylatu o mocy 40–70% w ciągu godziny.

Zestaw zawiera składaną parownicę i termometr. Wysokość tylko 49 cm, średnica 28 cm Waga całkowita 3,6 kg.

Zalety:

• kompaktowy, łatwy w obsłudze;
• parowiec posiada zawór do spuszczania olejów fuzlowych;
• zacier szybko się gotuje.

Wady:

• są reklamacje na słabe połączenie w suszarce, niewypolerowane szwy wewnętrzne;
• lodówka o niskim poborze mocy;

Lokomotywa Phoenix 20 l

Cechą tego bimbru z Phoenix są dwa składane parowce. Doskonale oczyszczają alkohol, moc wyjściowa sięga 70%. Wydajność - 3 l / godz. „Lokomotywa” nazywana jest aparatem klasycznym. Jego wysokość wynosi 56 cm, a średnica 28 cm.

Zalety:

• Optymalny stosunek ceny do jakości;
• wysokie oczyszczanie alkoholu z zanieczyszczeń;
• możliwość stworzenia napoju o delikatnym przyjemnym aromacie;
• na suchych parowarach krany do opróżniania.

Wady:

• szczelne krany;
• cienkie uchwyty na zbiorniku.

o bimbru z dwoma parowarami

Phoenix Arsenał 12 l

Niezawodny i wygodny bimber kolumnowy z chłodnicą zwrotną. Daje do 3,5 litra bimbru na godzinę. Kolumna mocowana jest do złącz zaciskowych, istnieje możliwość jej przedłużenia. Nadaje się do destylacji naparów owocowych i słodowych.

Takie urządzenia kupują doświadczeni i początkujący destylatorzy. Wysokość po złożeniu 86 cm.

Zalety:

• staranne i wysokiej jakości wykonanie;
• rurowy system chłodzenia przyspieszający destylację;
• można zainstalować dodatkowe części, aby uzyskać fortecę do 96,6%.

Minusy:

• mycie lutowanej kolumny jest niewygodne;
• w niektórych modelach cieknie kran, co wymaga nakręcenia taśmy klejącej

Phoenix Mechta-2 15 l z parownicą

Wydajność bimbru marki Phoenix wynosi 2 l / h, siła wyjściowa może osiągnąć 70%. Wysokość po złożeniu 49 cm, średnica 28 cm Przeznaczony do użytku w mieszkaniu, wyposażony w termometr bimetaliczny. Jest to ulepszony model Dream. Napełnij zbiornik maksymalnie do 70%.

Zalety:

• zajmuje mało miejsca;
• niska cena;
• można aromatyzować napój.

Minusy:

termometr jest niewygodnie umieszczony, tarcza skierowana jest w sufit.

Phoenix Miner 20 L

Model wyróżnia się obecnością składanego szklanego sukhoparnika. Objętość słoika jest wybierana według własnego uznania, ale największe rozmiary mogą nie być odpowiednie. Nad sześcianem znajduje się jednoczęściowa konstrukcja. Chłodzenie odbywa się przez cewkę. Termometr bimetaliczny. Wysokość bimbru nadal wynosi 60 cm, wydajność 3 l/h. Siła produktu sięga 70%.

Zalety:

• obecność zaworu spustowego;
• kompaktowe wymiary;
• możliwość obserwacji procesu osadzania się zanieczyszczeń;
• do słoiczka można wlać sok z jagód, będzie działał jak bełkotka - nada destylatowi przyjemny aromat i smak.

Wady:

• kruchość materiału parownika.
• są reklamacje na spawy, górna część odpada.

Phoenix Country Economy 12 l

To nie jest jeszcze zwykły bimber, ma chłodzenie typu akumulacyjnego. Wyposażony w zawór nadciśnieniowy. Nadaje się do okazjonalnego użytku. Stosowany jest głównie do destylacji zacieru cukrowego. Wydajność 2,5 l/h.

Zalety:

• można podgrzewać na każdym piecu, a nawet na otwartym ogniu;
• działa bez systemu odwadniającego, zanurzając wężownicę w wodzie lub śniegu.

Wady:

• trudne czyszczenie rurki parowej po użyciu urządzenia;
• słaba spoina.

Dostępne są opcje z wbudowaną grzałką, która umożliwia montaż zbiornika bezpośrednio na podłodze lub na dowolnej innej powierzchni.

Który destylator Phoenix lepiej wybrać

Początkującemu destylatorowi można doradzić zakup niedrogiego i praktycznego modelu Economy, Elegant lub Folk. Dla doświadczonego twórcy bimbru odpowiednie są Zenith, Arsenal, Sirius. Fani eksperymentów powinni kupić Lokomotywę. Dla tych, którzy rzadko gotują na wsi, w garażu, można przyjrzeć się bliżej modelowi Dacha.

Pod marką Phoenix prezentowanych jest kilkadziesiąt egzemplarzy w różnych rozmiarach i wzorach. Możesz wybrać urządzenia z suchym parowcem lub typu kolumnowego. Warto zwrócić uwagę na moc otrzymanego destylatu, pojemność kostki destylacyjnej, wygodę i wytrzymałość konstrukcji.Czytanie recenzji nie będzie zbyteczne. Kupując zawsze należy określić opakowanie i zamówić akcesoria, które ułatwią proces bimbru.

Autor: Ekaterina Listopadova, specjalnie dla Tonnasamogona.ru

Przydatne wideo z przeglądem kadru bimberu Phoenix Arsenal

Czyszczenie bimbru węglem aktywnym - technologia, proporcje, cechy karbonizacji w domu Czyszczenie bimberu węglem jest warunkiem gotowania 01,6 tys.