Whisky McGregor: cechy degustacyjne Proper Twelve (Proper Twelv)

McGregor's Whiskey to dość młody alkohol jak na standardy innych znanych marek. Jego debiutancka partia została wyprzedana niemal natychmiast po prezentacji w 2018 roku.

Sekret szalonej popularności tkwi nie tylko w walorach smakowych, ale także w umiejętnej promocji oraz wielkim nazwisku założyciela marki. Słynny wojownik Conor McGregor był zaangażowany w opracowanie receptury i reklamy whisky.

Historia marki i ciekawostki o jej autorze

Conor McGregor urodził się w 1988 roku na przedmieściach Dublina. Karierę zawodowego boksera rozpoczął w wieku siedemnastu lat, kiedy zdobył mistrzostwo MMA. W wieku 19 lat młodzieniec został okrzyknięty królem ringu – wygrywał jedną walkę za drugą.

W przyszłości kariera boksera charakteryzowała się serią zwycięstw i sporadycznymi porażkami. W 2015 roku zdobył tytuł niekwestionowanego mistrza wagi piórkowej i zajął pierwsze miejsce w rankingu UFC196, stając się wkrótce jednym z najbogatszych Irlandczyków. Zarobiwszy dużo pieniędzy, McGregor postanowił przeznaczyć je na stworzenie własnej firmy.

Sportowiec założył firmę Erie Born Spirits i rozpoczął współpracę z Bushmills - jedną z najstarszych destylarni w Irlandii. David Elder pracował nad stworzeniem whisky, McGregor również się do tego przyczynił.Spośród setek przedstawionych mu mieszanek wybrał jedyną opcję i nadał jej nazwę Notorious - jak fani nazywali zapaśnika.

Jako dziecko Conor był wychowywany przez dziadka ze strony matki. Był koneserem whisky i często opowiadał o cechach różnych odmian. Według wspomnień McGregora dziadek mógł odmówić śniadania na rzecz kubka doskonałej whisky. Dzięki niemu młody człowiek stał się dobrze zorientowany w alkoholu.

Jego potomek McGregor pokazał się publiczności dopiero latem 2017 roku na wydarzeniu medialnym relacjonującym jego stratę z Mayweatherem. Wcale nie zdenerwowany, wojownik pociągnął łyk z szyi i oświadczył, że jego niesamowicie smaczna whisky podbije cały świat.

Sukces był krótki - znak towarowy Notorious został przejęty. Właściciel marki, która produkowała piwo o tej samej nazwie, złożył pozew przeciwko McGregorowi. Sportowiec zapłacił 650 euro kary, a rok później podarował fanom kolejną irlandzką whisky własnej produkcji – Proper Twelve.

Właściwa dwunastka tłumaczy się jako „prawidłowa dwunasta” i ma to sens.Dziadek Conora dobrze nazwał wysokiej jakości alkohol. A 12 to indeks miasta, w którym McGregor spędził dzieciństwo. „To miejsce drogie mojemu sercu, tam nauczyłem się walczyć” – tak mówi o nim sam zawodnik.

Wiosną 2021 roku Conor McGregor sprzedał swoją markę whisky Proper, a raczej pakiet kontrolny, za 600 mln dolarów. Jednak bokser nadal pozostaje twarzą marki i ma udziały w firmie.

Szczegóły produkcji

Fabryka wykorzystuje tradycyjną technologię produkcji whisky z Irlandii. Sam McGregor zauważa, że ​​skład jego napoju jest opracowywany i produkowany w oparciu o klasyczne irlandzkie receptury. Na bazie mieszanki słodkiego irlandzkiego alkoholu zbożowego i irlandzkiej whisky single m alt

Technologia produkcji:

1. Najlepszy jęczmień jest moczony, kiełkujący i suszony na powietrzu. Ziarno jest przetwarzane bez użycia wędzenia torfu - to główna różnica między irlandzką whisky McGregor's a szkockim alkoholem.
2. Następnie za pomocą tradycyjnego młyna walcowego jęczmień jest przetwarzany na drobny grys. Zacieranie w procesie naturalnej fermentacji daje napój przypominający piwo o zawartości alkoholu powyżej 8%.
3. Destylacja odbywa się w miedzianych alembikach, które tworzą i dostrajają odpowiedni charakter. Metoda potrójnej destylacji daje miękki, okrągły alkohol z nutą wanilii i miodu. Kolejne 3 lata leżakowania w beczkach po bourbonie nadaje whisky smak i aromat palonego drewna.

Producent nie ukrywa, że ​​stosuje barwniki, dzięki którym whisky nabiera ciemnobursztynowej barwy ze złotym odcieniem. Takie szlachetne tony są nieodłącznie związane z dwudziestoletnim alkoholem.

Proper Twelve jest butelkowany w butelki z zielonego szkła o pojemności 0,75 l i 1 l. Na czarnym tle matowej etykiety pyszni się wizerunek tygrysa w koronie, powtarzający tatuaż boksera. Imię jest napisane dużą białą czcionką.

Funkcje degustacyjne

Proper Twelve to 40-procentowa whisky soft, która łączy w sobie harmonię destylatu zbożowego aromatyzowanego słodem jęczmiennym.

Cechą charakterystyczną whisky McGregor's jest jej gładkość oraz brak osadu torfowego w smaku i aromacie. Wyczuwalne są nuty pikantnego imbiru i lekka miodowa słodycz, która łagodzi gorycz dębu i palonego karmelu.

Aromat whisky Proper Twelve to wykwintne połączenie kwiatowego miodu i wanilii. Wyczuwalne są subtelne nuty palonych przypraw, ziół łąkowych i owoców cytrusowych.

McGregor zapewnia, że ​​smak i aromat jest w pełni zgodny ze starymi wyobrażeniami o irlandzkiej whisky.

Koszt whisky Proper Twelve

Whisky McGregor zaliczana jest do alkoholi średniej kategorii cenowej.Początkowo producent starał się utrzymać niedobór, sprzedając whisky tylko w Irlandii i Stanach Zjednoczonych. W sklepach pojawiło się nawet ogłoszenie: „Nie więcej niż dwie butelki w jednej ręce”. W 2019 roku whisky zaczęto dostarczać do innych krajów, w tym do Rosji.

Boxer podziwia ratowników pracujących w każdych, nawet najtrudniejszych warunkach. Dlatego McGregor przekazuje 5 dolarów ze sprzedaży każdej butelki whisky Proper Twelve ratownikom.

Zasady użytkowania

Whisky Proper Twelve ma bardzo łagodny smak, dlatego lepiej smakować ją w czystej postaci, bez podjadania. Aby spróbować mieszanki, najpierw wdychaj aromat alkoholu, a następnie popijaj małymi łykami, delektując się i trzymając w ustach przez kilka sekund.

Whisky nie jest schładzana przed podaniem, optymalna temperatura to 18-20°C. Idealnym pojemnikiem są klasyczne skały, są one wypełnione w jednej trzeciej.

Kultura picia whisky nie oznacza obfitej uczty. Możesz podać z napojem:

• wędzona ryba;
• pieczone lub grillowane mięso;
• krojony ser;
• ostrygi;
• lekkie sałatki z owocami morza;
• plasterki limonki lub cytryny.

Irlandczycy twierdzą, że whisky lepiej jeść niż pić inne napoje.

Nieznacznie zmniejszyć stopień i nadać miękkość alkoholowi pomogą kostki lodu. Wiele osób woli rozcieńczać whisky McGregor’s Proper Twelve wodą sodową, colą, sokiem z cytryny lub wiśni. Napój podawany jest oddzielnie od whisky, a sam degustator rozcieńcza go w odpowiednich proporcjach.

Opinie

Recenzje whisky McGregor's są mieszane. Jedni uważają, że to wspaniały alkohol jak na swoją cenę, inni namawiają boksera, by zajął się swoimi sprawami i nie angażował się w winiarstwo.

Katarzyna

Jak w przypadku każdego mocnego alkoholu, zapach alkoholu jest lekko wyczuwalny, ale nie uderza w nos. Podczas połykania przyjemnie pali jamę ustną, wyczuwalne są nuty wanilii i miodu. Miłym dodatkiem jest autograf gwiazdy na etykiecie oraz lakoniczny, surowy design butelki.

Wadim

Porządna dwunastka zdecydowanie warta swojej ceny, to nie wstyd dawać whisky osobie, która dużo wie o alkoholu. Łatwo się pije, nie ma nieprzyjemnego zapachu i posmaku. Jeśli nie zostanie rozcieńczony innym alkoholem, nie będzie kaca. Butelka wygląda stylowo, ale szkoda, że ​​nie była w pudełku.

Anton

Żałowałem, że spróbowałem tej rewelacyjnej whisky zapaśniczej McGregor's. Pierwszy łyk był słodki, a potem nagle pojawił się alkohol. Smak wydawał mi się ostry. Nie rozumiałem, że tak go chwalą.

Elena

Zdecydowałem się spróbować wyłącznie ze względu na autorstwo McGregora, teraz kupuję od czasu do czasu. Miękki, lekko pikantny smak, łączy w sobie szorstkość i wyrafinowanie. Posmak krótki z goryczką i ostrym karmelem. Wydaje się, że to dobra whisky, ale nie dla każdego.

Obecnie w linii marek reprezentowany jest tylko jeden rodzaj whisky. Ale McGregor ma wielkie marzenia: otworzyć zakład produkcyjny z najnowszym sprzętem i uzupełnić linię napojami o bardziej „stałym” starzeniu. I prześcignij popularność słynnej marki Jameson. Cóż, czekamy.

Autor: Ksenia Mikheeva, specjalnie dla Tonnasamogona.ru

Recenzja wideo whisky Conor McGregor Proper Twelve 12

Whisky Bells (Bells): jak pić niedrogą szkocką szkocką, rodzaje whisky Bells Whisky Bell's prowadzi listę niedrogich szkockich napojów. 0406