Jak pić Jagermeistera w domu: czysty

Jagermeister to światowej sławy likier, który można spożywać samodzielnie, z sokami, syropami, napojami energetyzującymi lub w koktajlach. Napój należy do tzw. bitterów - nalewek na składnikach roślinnych. W skład wchodzi 56 składników, na które kładzie nacisk przez cały rok.

Podpowiemy Ci, jak pić Jägermeistera w czystej postaci, zimnych i gorących shotów, a także w różnorodnych koktajlach. Wiadomo, że umiarkowane spożycie tego napoju poprawia proces trawienia i ogólną kondycję organizmu.

Historia Jägermeistera i ciekawostki o nalewkach

Legenda przypisuje wynalezienie Jägermeistera średniowiecznemu mnichowi św. Hubertowi, ale współczesną recepturę napoju zaproponował niemiecki handlarz winem Kurt Mast. Jego lekką ręką trunek otrzymał nazwę Jägermeister, co po rosyjsku oznacza „Mistrz łowów” lub „Starszy myśliwy”. Produkowany od 1935 roku.

W latach 60-tych XX wieku na rynek międzynarodowy weszła niemiecka firma, która zaczęła dostarczać Jägermeistera do sąsiedniej Austrii, następnie do krajów skandynawskich i USA.

Siedziba firmy znajduje się w niemieckim mieście Wolfenbüttel, ale do 1970 roku zorganizowano liczne „córki”, z których pierwsza powstała w USA. Dziś Jägermeister jest wizytówką Niemiec pod względem alkoholi.

Ciekawe jest to, że receptura likieru jest nadal utrzymywana w głębokiej tajemnicy i jest znana tylko producentowi, podobnie jak wszystkie cechy technologii wytwarzania.Butelka i etykieta prawie się nie zmieniły od odległego 1935 roku, więc napój jest łatwo rozpoznawalny. Wspomina się o nim w wielu filmach, na przykład w „Kac Vegas”, a swego czasu był bardzo ceniony przez jednego z nazistowskich przywódców Hermanna Goeringa.

Tajemnice produkcji i składniki

Jägermeister to nalewka z 56 składników, w tym jałowca, korzenia żeń-szenia, anyżu, szafranu, lukrecji, rabarbaru, imbiru, maku, cukru, alkoholu i wody. Technologia jego wytwarzania jest dość skomplikowana i wymaga spełnienia pewnych warunków:

1. Składniki są dokładnie mielone i mieszane z alkoholem i wodą w beczkach z niemieckiego dębu.
2. Infuzja podstawowa prowadzona jest przez 6 miesięcy.
3. Napar jest dokładnie filtrowany i ponownie umieszczany na sześć miesięcy w dębowych beczkach.
4. Po ponownej filtracji dodaje się alkohol, karmel, cukier inwertowany i czystą wodę.
5. Gotowy produkt rozlewany jest do markowych butelek w kształcie myśliwskiej piersiówki.

Rezultatem jest napój o smaku 35% ABV, który można spożywać w czystej postaci lub w licznych koktajlach.

Niemcy uważają, że Jägermeister ma rację, pijąc w formie shota lodowego. Aby to zrobić, alkohol jest wysyłany zimą do zamrażarki lub przez okno, gdzie musi zostać schłodzony do -15 ° C. Podawane w lodowych szklankach, wypij jednym łykiem, po obfitej kolacji. Schłodzony do minusa goryczka staje się lepka i słodka, mocniej wyczuwalny jest anyż.

Jeśli nie masz czasu na schłodzenie Jägermeistera do stanu lodowatego, możesz wrzucić kostki lodu do szklanki. Efekt będzie mniej jaskrawy, ale pozwoli poczuć atmosferę niemieckiego życia.

Europejczycy wolą pić Jägermeistera w temperaturze pokojowej. Czasami jest podgrzewany do 38-40 ° C, na porcję pobiera się 20-40 ml. W ciepłym shotzie wyczuwalna goryczka alkoholu, ziół i przypraw, jest świetna na kaszel, lekkie przeziębienia, normalizuje pracę żołądka.

Nie zaleca się picia Jägermeistera z piwem - można uzyskać nieprzewidywalny efekt. Ale śmiałkowie nie zwracają uwagi na ostrzeżenia i wymyślają nowe wariacje koktajli na bazie likieru i piwa. Najprostszy polega na zmieszaniu 50 ml piwa gorzkiego i 150 ml piwa ciemnego.

Cocktail Submarine jest trudniejszy w przygotowaniu i wygląda bardziej oryginalnie. Na dnie szklanki do piwa umieszcza się shota z Jägermeisterem. Piwo wlewa się na wierzch, aby nie wpadło do likieru. Mieszanka jest bardzo popularna w Skandynawii, jej działanie jest porównywalne z Ruff.

JagerBomb to najlepszy koktajl na dyskoteki i imprezy. Umiarkowanie odurza, pozwala rozciągnąć przyjemność picia pikantnych nalewek. Spożywany w umiarkowanych ilościach, wspaniale dodaje energii i pozwala tańczyć i bawić się przez całą noc.

Jägermeister	50 ml
Dowolny napój energetyczny, na przykład Red Bull	100 ml

Przepis:

1. Weź szklankę z grubym dnem, napełnij 2/3 napojem energetyzującym, dodaj kilka kostek lodu.
2. Wypełnij ujęcie Jägermeisterem.
3. Zanurz kieliszek w szklance i wypij jednym haustem.

Z colą

Jägermeister jest często polecany do picia z colą. Oba składniki mają mocne, utrzymujące się smaki i aromaty, które wspaniale do siebie pasują.

Jägermeister	50 ml
Dowolna Cola	100 ml

Przepis:

1. Napełnij szklankę lodem i colą.
2. Dodaj Jägermeistera.
3. Pij jednym haustem lub stopniowo.

Do celów leczniczych

W celach leczniczych Jägermeister należy pić w czystej postaci. Ciepły shot ze szczyptą pieprzu i kawałkiem chrzanu jest idealny. Jeśli smak wydaje się zbyt ostry, zaleca się rozcieńczenie gorzkiego 1:1 naturalnym sokiem, dodanie wody. Do gorącej herbaty można wlać bezpośrednio 2 łyżki likieru.

Z kawą

Aby uzyskać orzeźwiający efekt, koktajl z kawą jest idealny. Podawana w zwykłej filiżance daje niezapomniane doznania smakowe. Najpopularniejsza odmiana nazywa się JavaMaster.

Jägermeister	30 ml
Gorąca kawa	120 ml
Bita śmietana	15 ml

Przepis:

1. Wlej Jägermeistera do filiżanki.
2. Zalej gorącą kawą likier.
3. Nałóż bitą śmietanę.

Więcej przepisów na domowe shoty koktajlowe

Z syropem

Likier doskonale uzupełniają słodkie syropy owocowe o smaku waniliowym, malinowym, wiśniowym czy miętowym. Możesz wziąć dowolny inny.

Jägermeister	50 ml
Syrop	30 ml
Woda	100 ml

Przepis:

1. Napełnij szklankę lodem, wlej alkohol.
2. Dodaj syrop.
3. Dodaj wodę.

Z lemoniadą lub sokami

Zamiast napoju energetycznego i coli możesz użyć lemoniady lub nektaru owocowego. Jägermeister zaleca picie z sokiem jabłkowym, brzoskwiniowym lub morelowym, ale można poeksperymentować z innymi opcjami.

Łowca cytryn

Jägermeister	25ml
Sok cytrynowy	25ml

Przepis:

1. Wlej Jagermeistera do shota.
2. Nałóż sok z cytryny na nóż lub łyżkę, aby utworzyć warstwy.
3. Wypij jednym haustem.

Z lemoniadą

Jägermeister	25ml
Lemoniada	100 ml

Przepis:

1. Wlej lód do szklanki i wlej Jägermeistera.
2. Dodaj lemoniadę.

Z sokiem wiśniowym

Jägermeister	20 ml
Sok wiśniowy	80 ml
Wódka	20 ml
Baileys	20 ml
Krem	20 ml

Przepis:

1. W szklance wymieszaj wszystkie składniki oprócz soku wiśniowego.
2. Dodaj lód i nektar wiśniowy.

Z lodami

Jeśli zabraknie Ci opcji i nie wiesz, z czym jeszcze możesz wypić Jägermeistera - spróbuj z lodami. Efektem jest oryginalny smak z nutą mleka i wanilii, ożywiony ziołową goryczką.

Jägermeister	30 ml
Sok cytrynowy	100 gramów

Przepis:

1. Lody umieść w pojemniku, wlej Jägermeistera.
2. Ubij zawartość blenderem na gładką masę.
3. Przelej do szklanek.

Z przyprawami i sosami

Mimo, że Jägermeister ma bogaty smak, wielu miłośników stosuje dodatkowe przyprawy. Najczęściej biorą odrobinę wanilii i cynamonu, co pozwala wzbogacić smak napoju.

W USA Jägermeister jest ważnym składnikiem popularnego sosu barbecue o dość złożonym składzie.

Jägermeister	60 ml
Sok pomidorowy	250 ml
Zielona papryczka chili	3 kapsułki
Żarówka	1 kawałek
Brązowy cukier	100 gramów
Ocet jabłkowy	30 ml
Czosnek	3 zęby
Miód	20 ml
Sos Worcestershire	15 ml
Oliwa z oliwek	30 ml
Papryka	10 g

Przepis:

1. Postaw patelnię na średnim ogniu, rozpuść w niej masło, włóż drobno pokrojoną cebulę i czosnek, smaż na złoty kolor.
2. Dodaj chili i inne składniki oprócz likieru.
3. Zagotuj mieszaninę, ciągle mieszając.
4. Zdjąć patelnię z ognia, dodać Jägermeistera.
5. Schłodzony sos wstrząsnąć blenderem.

Z czym Jägermeister miesza się w koktajlach

Jägermeister w koktajlach można łączyć z różnymi składnikami, nawet z ogórkiem, jak w koktajlu Cucumber. Połączenie tacla po raz kolejny podkreśla wszechstronność gorzkiego.

Koktajle Jägermeistera: 20 domowych przepisów

HuntsmanMonster

Jedną z najpopularniejszych opcji jest koktajl Huntsman Monster z grenadyną. Świetnie smakuje i zapewnia lekkie przyjemne upojenie.

Jägermeister	30 ml
Grenadyna (syrop z granatu)	30 ml
Sok pomarańczowy	120 ml

Przepis:

1. Wlej Jagermeistera do szklanki z lodem.
2. Dodaj sok pomarańczowy.
3. Wlej grenadynę.

Napój miesza się i powoli pije przez słomkę.

Ogórek

Niezwykłe połączenie ziołowej goryczki z orzeźwiającym ogórkiem. Jego prezentacja na stole będzie okazją do żywych emocji.

Jägermeister	50 ml
Świeży ogórek	1 kawałek
Lemoniada	150 ml

Przepis:

1. Ogórek obierz i pokrój wzdłuż na długie, cienkie plastry.
2. Podziel się highballem.
3. Dodaj lód.
4. Wlej Jägermeistera, a następnie lemoniadę.

Koktajl zawiera legendarne Blue Curacao, które w połączeniu z Jägemeister daje niemal czarny kolor.

Jägermeister	20 ml
Niebieski likier Blue Curaçao	50 ml
Krasnoludek	30 ml

Przepis:

1. Wlej Jägermeistera do kieliszka do martinki.
2. Dodaj Blue Curacao, a następnie sprite.
3. Delikatnie wymieszaj koktajl.

Co jeść Jägermeister

Głównym wymaganiem jest, aby przystawka Jägermeister nie była gorąca. Dlatego miłośnicy mięsa powinni zaopatrzyć się w suszone mięso lub szynkę, w Niemczech popularne są tradycyjne kiełbaski.

Jeśli Jägermeister jest podawany przed obiadem, lepiej podać go z owocami: pomarańczami, mandarynkami lub grejpfrutami. Plastry można posypać cukrem lub cynamonem - smaczniej będzie pić. Po obfitej uczcie podaje się orzechy, kandyzowane owoce i słodkie suszone owoce z goryczką. Pomagają wydobyć ziołowe nuty i uwydatnić słodkawe odcienie trunku.

W USA tradycyjną przekąską do drinka jest kawa granulowana lub pomarańcza posypana cynamonem. W Rosji Jägermeister preferuje jeść plasterek cytryny z solą. Często oferowane są owoce posiekane, owoce kandyzowane, suszony kokos, winogrona i rodzynki. Jeśli smak likieru wydaje się zbyt ostry, neutralizuje się go kawałkiem świeżego ogórka.

Autor: Dmitry Polezhay, specjalnie dla Tonnasamogona.ru

Recenzja wideo: z czym mieszać Jägermeistera w koktajlach, pięć najlepszych przepisów

Likier „Malibu”: gotowanie w domu według oryginalnej receptury Niesamowite połączenie mocnego rumu i aromatycznego kokosa 02,4 tys.