Szampan Martini Asti

Martini to elitarne wino musujące z Włoch, nazwane na cześć założyciela destylarni Martini & Rossi, Alessandro Martini. Dziś marka Martini jest własnością firmy Bacardi Limited, która słynie na całym świecie z produkcji wysokiej jakości alkoholi.

Bacardi produkuje wytrawne, słodkie i półsłodkie wina premium z najlepszych szczepów winogron uprawianych w sercu słonecznego Piemontu. Najpopularniejszym napojem z tej linii jest szampan Martini Asti. W 1993 roku marka otrzymała prestiżową kategorię D.O.C.G., co gwarantuje wysoką jakość i pochodzenie wina.

Rodzaje szampanów i win musujących Martini

W sprzedaży znajdziesz kilka odmian szampana Martini. Różnią się mocą, smakiem i aromatem.

Asti Martini, 7, 5%

Białe musujące słodkie wino ze wzgórz Piemontu Asti. Jest uważany za najpopularniejszy wśród kupujących. Kolor - jasnożółty. Aromat zawiera nuty brzoskwini i czarnego bzu, zabarwione nutami miodu i jabłka z długim posmakiem. Szczególnie wrażliwe nosy wychwytują w Asti nuty dzikiej szałwii, nuty ananasa i gruszki.

Jedną z głównych zalet szampana Martini Asti, która tłumaczy jego dużą popularność na całym świecie, jest zachowanie oryginalnego bukietu smakowego. Proces produkcji ma na celu zachowanie smaku głównych składników.

Do szampana Asti Martini używany jest biały szczep Muscat, który nadaje napojowi słodycz i łagodny owocowy aromat.

Napój piankowy przyrządzany jest według uproszczonej metody Sharmy. Wino fermentuje raz, w tankach. Daje to zysk nie tylko w smaku i czasie, ale także w cenie. Asti jest tańszy od klasycznego szampana, ale nie ustępuje mu smakiem.

Przydatna recenzja wideo szampana Asti Martini: czy warto przepłacać

Półwytrawne wino musujące o eleganckiej różowej barwie. Wytwarzane z winogron „biały muscat” z dodatkiem czerwonej odmiany „ancilotta”.

W aromacie szampana Rosé dominują odcienie dzikich malin i truskawek, pojawia się lekka goryczka czarnego bzu i słodycz brzoskwini. Cechy napoju - nuta skórki cytrusowej w posmaku, kwaskowatość w smaku głównym. Dzięki mieszance czerwonych i białych odmian winogron, szampan Martini Rosé jest lekki, ale jasny i cierpki.

Martini Brut, 11, 5%

Klasyczne białe wino musujące Martini Brut o słomkowo-złotym kolorze. Zupełne przeciwieństwo Asti. Nie różni się wyśmienitą słodyczą od starszego brata, ale ma bardziej złożony i ciekawy smak z nutą brzoskwini i świeżym posmakiem.

Champagne Martini Brut powstaje z dwóch szczepów winogron – Glera i Chardonnay. Aromat zawiera odcienie migdałów i winogron.

Martini Prosecco, 11, 5%

Szampan wytrawny, który jest wytwarzany z odmiany winorośli „Glera” ze wzgórz Treviso (prowincja Prosecco). Ma przyjemną kwasowość z orzeźwiającą nutą zielonego jabłka, banana i kminku. Odpowiednie jako aperitif do lekkich przekąsek.

Champagne Martini jest cenione nie tylko za swój smak, aromat i przystępną cenę, ale także za skład. Najważniejszy z nich – wina musujące Martini nie zawierają sztucznego cukru i chemicznych dodatków. Zawiera wyłącznie naturalny cukier winogronowy.

Drugą atrakcyjną cechą jest zachowanie bukietu owoców. Champagne Martini trafia do sprzedaży natychmiast po butelkowaniu. Pozwala to zachować aromat skąpanych w słońcu winogron przez długi czas.

Pyszne koktajle Prosecco: 15 najlepszych domowych przepisów

Jak podawać i pić

Musujące, schłodzone. W tym samym czasie lód nie jest dodawany do samego napoju. Najlepiej użyć metalowego wiaderka, które zostanie wypełnione kostkami lodu i wodą.Wystarczy umieścić butelkę szampana w pojemniku na 15-20 minut. Zakres temperatur serwowania musującego Martini wynosi od 6 do 15°C.

Rada! Aby szybciej schłodzić napój, dodaj łyżkę soli do wiadra z wodą i lodem.

Champagne Martini nalewane jest do trzech rodzajów kieliszków:

• Coupe kieliszek o pojemności 235 ml - używany do budowy piramid. Ich główną wadą jest szeroka szyja, przez co napój szybko się kończy.
• Kieliszki Flet o pojemności 100 ml to klasyczna wersja kieliszków do szampana ze średniej półki cenowej oraz na specjalne okazje. Napój wygląda w nich pięknie, ale bukiet na tym cierpi.
• Kieliszki do białego wina o pojemności do 350 ml - najlepsze do wysokiej klasy szampana Martini.

Wlej wino musujące do kieliszka o 1/3, aby napój nie nagrzewał się zbyt szybko. Przytrzymaj pojemnik za nogę. Nie trzeba całkowicie trzymać miski w dłoni, chwytać jej kciukiem i palcem wskazującym ani potrząsać zawartością.

Aby szampan nie spieniał się, butelkę należy przechylić pod kątem 45° i ostrożnie wylewać wzdłuż ściany.

Pij szampana Martini powoli, delektując się każdym łykiem, delektując się bąbelkami na języku. Nie należy go natychmiast połykać, jak mocny alkohol. Musisz najpierw wdychać aromat, a następnie wziąć mały łyk, rozprowadzić płyn po języku, poczuć wszystkie odcienie smaku.

Co zjeść

Przekąska do szampana Martini dobierana jest w zależności od odmiany, mocy i odcieni smaku.

Do słodkiego szampana Asti pasują twarde sery, owoce, jagody, desery. Na przykład serniki, torty urodzinowe, lody, które nie zawierają obcych wypełniaczy. Ciekawą opcją jest biała czekolada.

Rada! Wybierając przystawkę do szampana Martini Asti, nie można używać produktów ani potraw o wyraźnym smaku cytrusów, czekolady.

Do półsłodkich win musujących najlepszą przystawką jest foie gras. Druga opcja to truskawki ze śmietaną. Innym odpowiednim połączeniem są ciasta z nadzieniem jagodowym.

Różowy szampan lepiej smakuje z różnymi daniami mięsnymi. Martini Rosa można podawać z niskotłuszczową kaczką, indykiem, kurczakiem, mięsem. We Włoszech wina półwytrawne jada się do białego mięsa, pizzy z różnymi dodatkami. Jeśli mówimy o słodkich przekąskach, na stole można postawić ciasta, sałatki owocowe, kawałki owoców (gruszki, brzoskwinie, ananasy).

W przypadku musującego Prosecco Martini najczęstszą przekąską są orzechy. Inne odpowiednie rodzaje przekąsek to oliwki, krakersy. Jeśli chcesz użyć bardziej wyrafinowanych potraw, kawior, owoce morza, sery wystarczą.

Dla szampana Brut najlepszą opcją pod względem połączenia smaków i statusu jest czarny kawior.Z kawiorem można zrobić kanapki lub podać przysmak w miseczce z małymi łyżeczkami. Wybierając kawior, preferowane są niezbyt słone odmiany. Z tańszych przekąsek można wyróżnić kaczkę, homara, sushi. Należy unikać potraw, do których dodaje się ocet, sok z cytryny.

Pijąc szampana Martini nie należy zapominać, że jest to napój indywidualny. Po tym inne nie są zalecane, zwłaszcza mocne napoje alkoholowe. Ale ponieważ ta zasada jest często ignorowana, musisz przynajmniej powoli zwiększać stopień. W przeciwnym razie rano czeka Cię bolesny kac.

Autor: Pavel Uspienski, specjalnie dla Tonnasamogona.ru

Oceń artykuł (12 ocen, średnia 4,42 z5 )

Dodaj komentarz Anuluj odpowiedź

Nazwa

E-mail

Komentarz

"Klikając przycisk Wyślij komentarz wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych oraz akceptuję politykę prywatności."

Obecny ye@r Pozostaw to pole puste