Bacardi Mojito: klasyczny przepis krok po kroku ze zdjęciem i jego odmianami do gotowania w domu
Spisu treści:
- Historia i ciekawostki o koktajlu
- Opis
- Składniki klasycznej receptury
- Przepis
- Jak wypić koktajl
- Wariacje
- Przydatny film o tym, jak zrobić klasyczne Bacardi mojito z opcją bezalkoholową
Bacardi mojito to idealny koktajl na bazie rumu tej samej marki i mięty na długie zachody słońca i romantyczne spotkania. Nie tylko orzeźwia i gasi pragnienie, ale także odpręża, wprawia w dobry nastrój. W zależności od odbiorców może być alkoholowy i bezalkoholowy.
Proste, z niedrogimi składnikami i dużą różnorodnością, mojito jest łatwe do zrobienia w domu. W końcu oprócz rumu nie potrzeba żadnych specjalnych składników.
Historia i ciekawostki o koktajlu
Wygląd Bacardi mojito często kojarzy się z żeglarzami i piratami. Jedni twierdzą, że powstał w celu ukrycia smaku i zapachu niskiej jakości a, inni twierdzą, że w XVI wieku brat legendarnego Francisa Drake'a, lekarza okrętowego, stosował mieszankę alkoholu i ziół do zwalczania choroby przewodu pokarmowego.
Inna wersja mówi, że mojito pojawiło się znacznie później, na Kubie, podczas suszy w USA.
Co dziwne, napój wymyślili Amerykanie. Wtedy obie potęgi miały dobre stosunki, nic więc dziwnego, że na przyszłą „wyspę wolności”, gdzie na każdym rogu sprzedawano alkohol, tłoczyli się barmani i pijacy z trzeźwych stanów. A ponieważ na Kubie nie było tak uwielbianego przez Amerykanów bourbona, musieli wymyślić nowe przepisy z udziałem rumu. Tak narodził się wspaniały Mojito oparty na Bacardi.
Opis
Bacardi mojito to orzeźwiający, słodki koktajl z przewagą mięty i owoców cytrusowych. Dzięki temu i obfitości lodu napój zyskał sławę najlepszego bezalkoholowego napoju alkoholowego na upalne lato.
Siła klasycznego longa z taktu sięga 12%. Kaloryczność szklanki o pojemności 225 ml bez dekoracji - ok. 210 kcal.
Mojito z Bacardi przygotowywane jest w najprostszy sposób - "buduj", czyli składniki miesza się od razu w szklance. Jedynym narzędziem barmańskim, jakiego możesz potrzebować, jest łyżka koktajlowa.
Oprócz drinka, który przygotowywany jest w barze, dostępny jest gotowy koktajl Bacardi mojito w butelce. Jest to rozcieńczony biały rum o smaku miętowo-cytrusowym o mocy 14,9%. Można ją pić czystą lub używać do sporządzania miksów.
Składniki klasycznej receptury
Klasyczna receptura mojito Bacardi według Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmańskich obejmuje następujące składniki:
| Rum Bacardi Carta Blanca | 50 ml |
| Woda sodowa | 25ml |
| Syrop cukrowy | 13 ml |
| Mennica | 10 liści |
| Limonka | 4 kliny |
| Lód | 220g |
Jeśli nie ma gotowego syropu cukrowego, robi się go samodzielnie. W tym celu wymieszaj 150 g cukru i 150 g wody, zagotuj, ostudź, przefiltruj i dodaj do koktajli.
Przepis
Łatwość przygotowania to kolejny plus Bacardi mojito. W domu można go zmiksować w 5 minut.
W wysokiej szklance umieść plasterki limonki i liście mięty, rozgnieć je tłuczkiem.
Napełnij szklankę kruszonym lodem.
Wlej Bacardi.
Zamieszaj łyżką koktajlową.
Dodaj pozostałe składniki.
Udekoruj kawałkiem mięty i limonki. Podawać ze słomką i mieszadłem.
Jak wypić koktajl
Większość wariantów Bacardi mojito jest podawana jako long drink. Pić po głównym posiłku małymi łykami, delektując się łagodnym smakiem. Koktajl nie wymaga przystawki, ale w razie potrzeby można podać białe mięso, ryby, fasolę.
Gotowe Bacardi mojito przelewamy do szklanek o pojemności od 150 do 300 ml. Często jest rozcieńczany sokiem cytrusowym, colą, sprite'em lub wodą. Udekoruj plasterkiem limonki i gałązką mięty.
Wariacje
Proste składniki sprawiają, że Bacardi mojito jest dobrą bazą do eksperymentów. Prawie wszystkie jego składniki, poczynając od rumu Bacardi, można łatwo wymienić.
| Klasyczny składnik napoju | Dopuszczalna wymiana |
| Rum Bacardi | Inny biały rum |
| Woda sodowa | Sprite, 7Up, Schweppes, prosecco, woda mineralna. |
| Syrop cukrowy | Cukier trzcinowy, słodka woda sodowa. |
| Mennica | Obecne we wszystkich wersjach. |
| Limonka | Obecne we wszystkich wersjach. |
Przepis na drugą najpopularniejszą wersję mojito, bezalkoholową, niewiele różni się od klasyki - po prostu brakuje w niej składnika alkoholowego. Jeśli zamiast kwaśnego smaku chcesz uzyskać słodszy i bardziej słodki, zamień napój na Sprite lub 7Up.
Kiedy zdecydujesz się zrobić Bacardi Mojito w domu, nie bój się eksperymentować. Koktajlu nie da się zepsuć. Zapraszam do dodawania nowych składników - owoców, jagód i słodkich likierów.
Truskawkowe Bacardi Mojito
Niezwykłej słodyczy koktajlowi nadadzą świeże jagody, na przykład truskawki.
Mieszanina:
| Rum Bacardi | 45 ml |
| Woda sodowa | 90 ml |
| Syrop o smaku truskawkowym | 15 ml |
| Mennica | 10 liści |
| Limonka | 3 plasterki |
| Lód | 210 g |
Gotowanie:
- Włóż listki mięty, truskawki, limonkę do szklanki.
- Lekko zmiażdż zawartość szklanki tłuczkiem (Mudler).
- Napełnij szklankę lodem do samej góry.
- Wlej syrop, Bacardi, wodę sodową.
- Mieszać.
- Dodaj więcej lodu.
Udekoruj szklankę truskawkami i miętą.
jak zrobić truskawkowe mojito w domu
Królewski
Nazwa mówi sama za siebie – gdy masz ochotę na coś bardziej wyrafinowanego, wystarczy zastąpić sodę wytrawnym winem musującym i podać koktajl w odpowiednim kieliszku. Dostaniesz drinka w zupełnie innym nastroju.
Mieszanina:
| Rum Bacardi | 45 ml |
| Prosecco | 25ml |
| Syrop cukrowy | 20 ml |
| Świeża limonka | 10 ml |
| Limonka | 2-3 plasterki |
| Mennica | 6 liści |
| Lód | 90g |
Gotowanie:
- Włóż miętę i lód do kieliszka do wina.
- Dodaj sok z limonki, syrop, rum i zamieszaj.
- Dodaj prosecco.
- Wlej pozostały lód, udekoruj miętą.
o koktajlach Prosecco: 15 najlepszych przepisów do zrobienia w domu
Nano Mojito
Shot dla czterech osób, oparty na tym samym mojito.
Mieszanina:
| Rum Bacardi | 60 ml |
| Woda sodowa | 150 ml |
| Syrop cukrowy | 65 ml |
| Świeża limonka | 28ml |
| Angostura Bitters | 4 ml |
| Białko jajka | 170 ml |
| Liście mięty | 20 szt |
| Truskawka | 15g |
| Limonka | 10 g |
| Jeżyna | 5 g |
| Maliny | 5 g |
| Lód | 450g |
Gotowanie:
- Wypełnij stosy kruszonym lodem.
- Bez ubijania wymieszaj w shakerze połowę świeżego soku, 15 ml syropu i Bacardi.
- Dodaj Angostura Bitters do tej mieszanki.
- Ostrożnie ułóż mieszankę w kupki.
- Ubij miętę, białka, pozostały sok, syrop, sodę w blenderze.
- Rozłóż pianę w stosy.
- Udekoruj miętą i jagodami na szpikulcu.
Więcej koktajli Bacardi z białym rumem: 10 najlepszych domowych przepisów
Mojito bezalkoholowe
Nie trzeba rezygnować z przyjemności wypicia kieliszka mojito w upalny dzień, jeśli w planach nie ma alkoholu. Co więcej, bezalkoholowa wersja napoju niewiele różni się od klasyki.
Mieszanina:
| Napoje gazowane lub Sprite | 150 ml |
| Syrop o smaku mięty | 15 ml |
| Limonka | 60 g |
| Liście mięty | 10 kawałków. |
| Lód | 220g |
Gotowanie:
- Wyciśnij miętę i limonkę do wysokiej szklanki, dodaj lód, syrop cukrowy.
- Wlać sodę (Sprite), wymieszać.
- Udekoruj kawałkiem limonki i miętą.
jak zrobić bezalkoholowe mojito w domu
Sangria Mojito
Jasne kolory Hiszpanii doskonale współgrają ze słonecznym nastrojem mojito.
Mieszanina:
| Rum Bacardi | 55 ml |
| Prosecco | 105 ml |
| Limonka świeża | 15 ml |
| Truskawka | 2–3 szt. |
| Jeżyna | 2–3 szt. |
| Jagoda | 5 sztuk. |
| Porzeczkowy | 5 sztuk. |
| Cukier | 15g |
| Liście mięty | 5 sztuk. |
| Lód | 90g |
Gotowanie:
- Umieść jagody i miętę w kieliszku do wina.
- Posypać cukrem, lekko zmielić.
- Dodaj lód.
- Wlej świeży, rum, prosecco.
- Zamieszać.
- Udekoruj jagodami.
Winogrono
Ciekawe połączenie smakowe dla tych, którzy mają ochotę na coś nietuzinkowego.
Mieszanina:
| Rum Bacardi | 45 ml |
| Świeża limonka | 12 ml |
| Woda sodowa | 65 ml |
| Winogrona (zielone) | 5 jagód |
| Liście mięty | 10 kawałków. |
| Lód | 180g |
Gotowanie:
- Wlej winogrona do procy.
- Dodać miętę i cukier, zmielić.
- Włóż lód.
- Wlej Bacardi, świeżą limonkę, sodę, wymieszaj.
- Udekoruj miętą i winogronami.
Karmazynowy
Kolejna jagodowa odmiana mojito, tym razem z malinami. Koktajl wychodzi jak najbardziej letni, potrafiący nawet w deszczową jesień przenieść się w lśniący zielenią lipiec.
Mieszanina:
| Rum biały Bacardi | 45 ml |
| Krasnoludek | 100 ml |
| Syrop o smaku malinowym | 15 ml |
| Limonka | 4 kliny |
| Maliny | 50g |
| Bazylia | 10–12 liści |
| Lód | 180g |
Gotowanie:
- Do szklanki włóż bazylię, maliny i limonkę. Stłumić tłuczkiem.
- Napełnij lodem.
- Wlej syrop malinowy i rum.
- Dodaj sodę i zamieszaj.
- Udekoruj malinami i miętą.
Bacardi Mojito będzie doskonałym dodatkiem do letnich imprez i zakończenia przyjacielskich spotkań. Bez względu na to, czy pijesz alkohol, czy nie, ten napój to najlepsze, co możesz sobie wyobrazić w upalne lato i ponurą jesień.
Autor: Diana Nikitina, specjalnie dla Tonnasamogona.ru
