Koktajl Blue Lagoon - kompozycja

The Blue Lagoon Cocktail to jasny i orzeźwiający długi duet wódki z syropem Blue Curacao. Nadaje napojowi zachwycający lazurowy odcień.

Kolorowa mieszanka kusi egzotycznym wyglądem i zachwyca świeżością smaku. Co sprawia, że ​​jest tak wyjątkowy, że chcesz wielokrotnie powtarzać tę porcję? Może połączenie słodyczy i goryczki lub nuta cytrusów w błękitnym oceanie?

Historia i ciekawostki o koktajlu

Istnieją dwie wersje tworzenia Błękitnej Laguny.

Piękna historia

Kiedyś wielki impresjonista Paul Gauguin, mieszkający i tworzący na Tahiti, w przypływie inspiracji wymyślił nowy orzeźwiający napój. Chciał nim rozjaśnić swoją odmowę absyntu. Brzmi interesująco, ale nie ma wiarygodnych dowodów.

Ciekawa rzeczywistość

W rzeczywistości autorstwo Błękitnej Laguny należy do Andy'ego McElhone'a. To nikt inny jak syn Harry'ego McElhone'a. Słynny tata i barman na pół etatu, napisał kilka kanonicznych prac o koktajlach, a także był autorem popularnych miksów alkoholowych - Manka Gland, White Lady i Said-Kara.

Syn poszedł w ślady ojca. Po wizycie w źródłach termalnych na Islandii Andy był pod takim wrażeniem, że postanowił odzwierciedlić swoje emocje w nowym koktajlu. Tak narodziła się Błękitna Laguna. Lazurowy kolor, orzeźwiający smak i łatwość przygotowania od razu przypadły do ​​gustu publiczności. W ten sposób McElhone Jr. zapisał się w historii barowego biznesu.

Smak, moc, kaloryczność napoju

Każdy szanujący się bar oferuje wybór koktajli Blue Lagoon. Jest to bardzo istotne w sezonie letnim. Nie można się nim upić, ale dobry humor po kilku kieliszkach gwarantowany.

Średnia moc napoju to około 10-12%. Jeśli użyjesz likieru o tej samej nazwie zamiast syropu Blue Curacao, odurzenie będzie bardziej zauważalne.

„Postanowiłem poświęcić jeszcze kilka sekund na trochę relaksu i spróbowałem skupić się na kolorze niebieskim. Księżycowy niebieski kolor; niebieski jak woda w lagunie; niebieski jak ocean; niebiesko-zielony, jak fala morska; bladoniebieski, jak na Hawajach. Niebieski to kolor niewinności, niebieski to kolor moich marzeń…”

Od Joanne Harris

Skuteczny napój o nasyconej lazurowej barwie to równowaga słodyczy, goryczki i cytrusowej świeżości. Dobrze radzi sobie z uczuciem pragnienia. Wartość energetyczna porcji 220 ml (bez lodu) to 216 kcal.

Z lodem zmniejsza się kaloryczność napoju. Ile - zależy od ilości zimnego składnika. Klasyczna wersja zawiera średnio 107 kalorii na porcję.

Składniki i proporcje klasycznej receptury

Klasyczna wersja receptury Błękitnej Laguny z Syropem i Wódką pozostaje niezmieniona od 1960 roku, czyli od dnia jej powstania.

Tradycyjnie lazurowa mieszanka podawana jest w dużej szklance typu highball lub hurricane.

Co zawiera koktajl Blue Lagoon:

Wódka	50 ml
Lemoniada Cytrusowa	100 ml
Syrop Blue Curacao	20 ml
Kostki lodu	160g

Lemoniada cytrusowa przygotowywana oddzielnie:

1. Zdjąć skórkę z trzech cytryn. Zalej wrzącą wodą (850 ml) i dodaj cukier (150 g).
2. Wyciśnij sok z tych samych cytryn i dodaj skórkę do ostudzonej wody.
3. Przecedź przez sitko i rozcieńcz butelką wody gazowanej.

Przepis na klasyczny koktajl

Koktajl Blue Lagoon jest bardzo prosty. Wystarczy mieć pod ręką łyżkę barową i dwie słomki.

Wsyp kostki lodu do szklanki po samą górę.

Wlej tam wódkę i lemoniadę.

Napełnij szklankę syropem Blue Curacao. Delikatnie wymieszaj łyżką koktajlową.

W razie potrzeby udekoruj plastrem ananasa.

Zobacz więcej przepisów na koktajle Blue Curacao tutaj

Przepis wideo na koktajl Blue Lagoon: kompozycja i przygotowanie w domu

Receptura alkoholu Blue Lagoon nie jest dla każdego. Dla osób niepijących alkoholu barmani przygotowali trzeźwą wersję lazurowego miksu ze sprite'em.

Mieszanina:

Syrop Blue Curacao	30 ml
7up lub Sprite	100 ml
Sok ananasowy	50 ml
Sok cytrynowy	30 ml
Kostki lodu	100 gramów

Najlepiej schłodzić wszystkie składniki przed zmiksowaniem.

Gotowanie:

Włóż cały lód do szklanki.

Wlej sok z cytryny i ananasa. Dodaj syrop.

Uzupełnij objętość szklanki duszkiem. Dobrze wymieszaj.

Kradnij plasterkiem cytryny i słomką.

Goryczki w tym koktajlu praktycznie nie ma, dominują nuty tropikalne.

jak zrobić bezalkoholowy koktajl Blue Lagoon w domu

Blue Lagoon w duecie z rumem

Biały rum doda miękkości lazurowemu koktajlowi i likierowi fortecy. Odmiana dla silnych duchem.

Mieszanina:

Rum biały	50 ml
Likier kokosowy	20 ml
Blue Curacao	20 ml
Woda gazowana z cytryną	150 ml
Kostki lodu	100 gramów

Choć zawartość alkoholu w koktajlu wzrosła, jest on łatwy do picia.

Gotowanie:

1. Napełnij szklankę lodem.
2. Wlej rum i dwa likiery. Dobrze wymieszaj.
3. Do uzupełnienia szklanki sodą cytrynową.
4. Zamieszaj łyżką koktajlową.

Więcej przepisów na domowe koktajle z białego rumu

Błękitna Laguna z Margaritą

Kolorowa mieszanka dwóch słynnych koktajli.

Mieszanina:

Wódka	50 ml
Sok limonkowy	15 ml
Blue Curacao	25ml
Sok ananasowy	15 ml
Woda gazowana	100 ml
Kruszony lód	70 g

Wszystkie składniki są schłodzone.

Gotowanie:

1. Włóż lód do shakera, dodaj wodę, soki owocowe i wódkę.
2. Dobrze wstrząśnij, aż będzie gładka. Przelej do szklanki.
3. Dodaj likier i delikatnie wymieszaj łyżką koktajlową.

Oszałamiające połączenie świeżych cytrusów i tropikalnej słodyczy ananasa.

Błękitna Laguna z Anglii

Tutaj wódkę zastępuje się wytrawnym londyńskim dżinem.

Mieszanina:

Gin	60 ml
7up lub sprite	110 ml
Blue Curacao	30 ml
Sok limonkowy	20 ml
Kruszony lód	160 g

Aby stworzyć wersję light, likier zastępuje się syropem o tej samej nazwie.

Gotowanie:

1. Shaker wypełniony lodem.
2. Wlej do niego wszystkie płynne składniki.
3. Wstrząśnij mocno, aż będzie gładka.
4. Gotowy koktajl przelej do schłodzonego kieliszka.

Błękitna Laguna to przedsmak wakacji. Tak łatwo zamknąć oczy, poczuć powiew wiatru i poczuć zapach morza. Podróż jednego koktajlu.

Autor: Natalia Kulkina, specjalnie dla Tonnasamogona.ru

Film z czterema przepisami na koktajle Blue Lagoon na każdy gust

Tequila Sunrise – poznaj wschód słońca przy meksykańskim koktajlu Tequila Sunrise - prosty cytrus 01,3 tys.