Cocktail Blue Hawaii - kompozycja
Spisu treści:
- Ciekawe tło historyczne
- Opis koktajlu: ważne szczegóły
- Składniki i proporcje klasycznego napoju
- Przepis
- Jak pić koktajl, co jeść i jak podawać
- Odmiany koktajli
- Przepis wideo na koktajl Blue Hawaii z rumem
Blue Hawaii Cocktail to prawdziwe odkrycie w świecie drinków. Wyrafinowany aromat i uderzająca lazurowa barwa long drinka przyciągają wielu koneserów, a wyrazisty słodko-kwaśny smak uzupełnia przyjemne doznania z poznawania mieszanki.
Dostępność składników pozwala ugotować Blue Hawaii w domu, ale klasyczny przepis jest drogi. Jeśli potrzebujesz zrobić koktajl dla dużej firmy, a dodatkowe wydatki nie są uwzględnione w planach, niektóre składniki można wymienić.Smak na tym nie ucierpi.
Ciekawe tło historyczne
Koktajl Blue Hawaii swój wygląd zawdzięcza barmanowi Harry'emu Yee. To on w 1957 r. sporządził niezwykłą mieszankę w odpowiedzi na prośbę gościa baru o zrobienie mu drinka w kolorze morza. Klientem okazał się przedstawiciel handlowy firmy alkoholowej Bols, która postanowiła w ten sposób wypromować likier Blue Curacao, który właśnie pojawił się na rynku.
Koktajl Blue Hawaii swoją nazwę zawdzięcza piosence Leo Robina „Blue Hawai i”, a spopularyzował go film pod tym samym tytułem z Elvisem Presleyem w roli głównej, który pojawił się na ekranach na początku lat 60. ubiegłego stulecia.
Koneserzy twierdzą, że koktajl Blue Hawaii smakuje jak tropikalne long Mai Tai, również stworzone na bazie rumu. Ze względu na podobieństwo składu i technologii przygotowania lazurowy napój nie znalazł się na liście klasycznych koktajli Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów.Mimo to stał się bardziej popularny niż jego konkurent. Dziś Blue Hawaii można zamówić w każdym barze na świecie.
Opis koktajlu: ważne szczegóły
Smak mieszanki Blue Hawaii jest delikatny i łatwo rozpoznawalny. Klasyczna wersja ma wyraźne nuty ananasowo-rumowe. Oprócz nich w gamie smakowej łatwo wyróżnić cytrusowe odcienie Blue Curacao, którym towarzyszy nuta kokosa. Dostarcza je likier Malibu i mleko kokosowe.
W aromacie napoju wyczuwalne nuty owoców tropikalnych i morza. Pachnie gorącym słońcem, latem i morską bryzą. Blue Hawaii to idealne miejsce na przyjacielskie spotkanie, romantyczną randkę lub nieformalną imprezę w upalne popołudnie.
Koktajl kaloryczny - 238 kcal w 100 ml napoju bez dodatków. W standardowej porcji 140 ml - 333 kcal. To dużo, więc dziewczyny nie powinny nadużywać tej mieszanki.
Siła koktajlu Blue Hawaii wynosi 15–17%. Ale nie należy go uważać za niskoalkoholowy. To bardzo podstępny napój. Po kilku kieliszkach można się bardzo upić, a następnego dnia przez długi czas cierpieć na ból głowy. Jeśli chcesz, aby long był słabszy - zmniejsz porcję rumu.
Składniki i proporcje klasycznego napoju
Aby odtworzyć słynny smak tropikalnego lata i morza, nie można obejść się bez zachowania pewnych proporcji.
Składniki koktajlu Blue Hawaii:
Malibu | 35 ml |
Jasny rum Bacardi | 35 ml |
Blue Curacao | 35 ml |
Mleko kokosowe | 25ml |
Naturalny sok ananasowy | 110 ml |
Kostki lodu | 110-120 g |
Ananas | 1 szt. |
Wiśnia do dekoracji |
Przepis
Błękitny napój możesz zrobić w domu w 10 minut. Musisz tylko trzymać się określonej technologii.
Napełnij szklankę kruszonym lodem.
Wstrząsnąć wszystkimi składnikami w shakerze, aż struktura napoju stanie się jednorodna.
Przelej koktajl przez sitko do szklanki.
Udekoruj brzeg szklanki ananasem lub wiśnią, miksturę udekoruj słomką.
Więcej koktajli Bacardi z białym rumem: 10 najlepszych domowych przepisów
Jak pić koktajl, co jeść i jak podawać
Najbardziej odpowiednie przybory do koktajlu alkoholowego Blue Hawaii to kieliszki hurricane na krótkiej nóżce lub kieliszki tiki.Long podaje się schłodzone z kostkami lodu. Dzięki temu lekko tłumią słodkawy smak, a także przynoszą przyjemny efekt chłodzący. Plasterki ananasa, jagody wiśniowe są używane jako wystrój. Taka prezentacja to już klasyka.
Jeśli chcesz zrobić niespodziankę gościom, koktajl możesz wyjąć w obranej z miąższu łupinie ananasa lub kokosa. Jako przekąski podawane są desery owocowe, lody, słodycze mleczne i czekoladowe, lekkie sałatki. Na spotkaniu starych znajomych można zaproponować grilla, malutkie kanapki z rybą, mięsem, serem.
Odmiany koktajli
Klasyczna kompozycja składników koktajlu Blue Hawaii jest łatwa do zastąpienia. Nie zepsuje smaku. Do nut ananasa i rumu zostaną dodane nowe odcienie, które uatrakcyjnią napój.
Składniki | Co wymienić |
Likier Malibu | Dowolny likier kokosowy lub bananowy |
Naturalny sok ananasowy | Zwykły sok ananasowy lub świeże owoce cytrusowe ze sklepu |
Blue Curacao | Syrop Blue Curacao |
Bacardi z białego rumu | Jakikolwiek lekki rum lub wódka |
Mleko kokosowe | Krem 10% |
Aby koktajl był jednolicie zabarwiony i przezroczysty, należy starannie dobrać likier kokosowy. Tanie opcje alkoholowe po zmieszaniu z sokiem ananasowym mogą zważyć i zepsuć napój.Rum do robienia koktajli jest przyjmowany w lekkich odmianach. Zażółcenie złocistego i ciemnego alkoholu zabije czysty morski odcień.
Likier Blue Curaçao lepiej nie zastępować. Z pewnym założeniem dopuszcza się stosowanie syropu o tej samej nazwie o podobnym smaku, ale nie nada on jasnego aromatu i smaku.
Cytrusowa odmiana Blue Hawaii
Koktajl wypełni się nowymi nutami, jeśli zamiast soku ananasowego weźmiesz świeży sok pomarańczowy lub jako dodatkowy składnik użyjesz soku z cytrusów.
Mieszanina:
Lekki rum | 40 ml |
Sok pomarańczowy | 40 ml |
Malibu | 40 ml |
Naturalny sok ananasowy | 120 ml |
Pomarańcza, ananas, banan do dekoracji | 1 szt. |
Gotowanie:
- Napełnij szklankę lodem do połowy.
- Wlej wszystkie składniki do shakera i dobrze wymieszaj.
- Przelej koktajl do kieliszka huraganowego.
Udekoruj brzegi szklanki plasterkami różnych owoców. Podawaj ze słomką.
Blue Hawaii Vodka Cocktail
Ta odmiana przepisu jest odpowiednia dla tych, którzy potrzebują więcej mocy napoju. Powstały koktajl pije się delikatnie, ale szybko odurza.
Mieszanina:
Wódka | 30 ml |
Lekki rum | 30 ml |
Naturalny sok ananasowy | 80 ml |
Cytrynowy | ½ cytrusy |
Syrop cukrowy | 25ml |
Lód | 6 szt |
Ananas do dekoracji | 1 plasterek |
Gotowanie:
- Wyciśnij sok z cytryny do shakera.
- Dodaj kostki lodu, wszystkie płynne składniki.
- Dobrze wymieszaj.
- Wlej koktajl do kieliszka tiki lub kieliszka do wina.
Do dekoracji umieść plasterek ananasa na krawędzi szklanki, włóż słomkę.
Blue Hawaii Cocktail bez alkoholu
Bezalkoholowy tropikalny koktajl odpowiedni dla dorosłych i dzieci. Jest nie tylko smaczna i pachnąca, ale także doskonale gasi pragnienie.
Mieszanina:
Świeżo wyciskany sok ananasowy | 55 ml |
Sok cytrynowy | 10 ml |
Lody | 50g |
Syrop Miętowy | 15 ml |
Syrop karmelowy | 15 ml |
Gotowanie:
- Ananas i sok z cytryny wymieszaj z syropem i wstrząśnij w shakerze.
- Przelej do szklanki, udekoruj lodami.
- Udekoruj listkami mięty lub wiórkami kokosowymi.
Dla wygody możesz umieścić łyżeczkę deserową w szklance z koktajlem bezalkoholowym Blue Hawaii, aby ułatwić radzenie sobie z lodami, oraz słomkę, aby cieszyć się koktajlem.
Koktajl Blue Hawaii powstał według unikalnej receptury. Jednak nikt nie zabrania zmiany składu napoju w celu znalezienia nowych kombinacji.Dodając do miksu coś od siebie, wprowadzamy do jego smaku niepowtarzalne odcienie i nadajemy mu indywidualnego uroku, czerpiąc z procesu wiele przyjemności. I to jest najważniejsze.