Koktajl Cuba Libre (Cuba Libre): klasyczny przepis

Koktajl Cuba Libre (Cuba Libre) - jeden z najpopularniejszych longów na bazie rumu i coli. Według statystyk dziennie na świecie wypija się 6 milionów porcji tego napoju. Orzeźwiający i pachnący, z wielowiekową historią, może być punktem kulminacyjnym każdej imprezy.

W gorący letni dzień trudno wymyślić coś lepszego niż Cuba Libre. Dzięki prostym składnikom jest łatwy do przygotowania w domu - zrobienie jednej porcji zajmuje kilka minut. A wynik docenią wszyscy.Weź pod uwagę klasyczne przepisy i funkcje mieszania.

Historia i ciekawostki o koktajlu

Istnieje wiele wersji powstania koktajlu. Uważa się, że kiedyś nazwa longa na Kubie noszona była przez mieszankę rumu, melasy trzcinowej i wody. I dopiero wraz z pojawieniem się coli w 1898 r. (przywiezionej ze sobą przez wojska amerykańskie po zakończeniu wojny o niepodległość) koktajl nabrał znajomego wyglądu.

Napój zawdzięcza swoją nazwę i popularność kapitanowi Russellowi z US Army Signal Corps, który uwielbiał połączenie soku z limonki, legendarnego napoju gazowanego i kubańskiego rumu.

Ta nowa kombinacja zainteresowała stałych bywalców baru i wkrótce wszyscy pili nowy koktajl. Kapitan wzniósł toast „¡Por Cuba libre!” za wolną Kubę. Te słowa były dobrze znane zarówno Amerykanom, jak i miejscowej ludności. Russell otrzymał wsparcie, a nazwa Cuba Libre szybko się zakorzeniła i przetrwała do dziś.

W okresie prohibicji koktajl stał się jeszcze bardziej popularny. Ze względu na skład tani i często przypalany rum nie wydawał się taki podły.

Opis: smak, aromat, moc, kaloryczność

Aromat Cuba Libre trudno pomylić z czymś innym - lekko słodkimi nutami rumu, cytrusów i charakterystycznym zapachem coli. To samo można powiedzieć o smaku napoju - nienachalnie słodki, z lekką kwaskowatością, orzeźwiający i orzeźwiający. Doskonale gasi pragnienie.

Twierdza klasycznej wersji Cuba Libre - 10%. Liczbę stopni można zwiększyć, dodając więcej alkoholu i mniej coli.

Kaloryczność bez lodu i dekoracji - 167 kcal na porcję 200 ml.

Składniki i proporcje klasycznej receptury

Kompozycja koktajlu Cuba Libre przyciąga swoją prostotą. Jasny lub złocisty rum (najlepiej Bacardi), sok z limonki i cola – to trzy filary, na których opiera się ten „wolnościowy” napój. Wszystkie są łatwe do znalezienia w każdym supermarkecie.

Proporcje klasycznej receptury można zmieniać "dla siebie", ale w wersji IBA zawsze 1 część alkoholu na 3 części coli.

Składniki koktajlu Cuba Libre:

Lekki rum	40 ml
Świeża limonka	5 ml
Coca cola	120 ml
Limonka	1-3 kliny
Lód	150g

Dla większej efektywności koktajl można podawać z suchym lodem. Ten napój wygląda bardzo oryginalnie. Limonkę można zastąpić cytryną.

Przepis

Przygotowanie Cuba Libre jest bardzo proste — dokładnie wymieszaj składniki w szklance i udekoruj cytrusami. Nie potrzeba shakera. Jeśli chcesz zmniejszyć kaloryczność Longa, użyj w swoim przepisie Pepsi bez cukru lub Diet Coke.

Proces gotowania:

1. Napełnij szklankę lodem po brzegi.
2. Wlej rum i świeży sok
3. Uzupełnij pozostałe miejsce coca-colą.
4. Zamieszaj łyżką koktajlową.
5. Udekoruj kawałkiem limonki.

Wygodny, prosty, niskoalkoholowy koktajl. Idealny, gdy chcesz zadowolić gości, ale w barze nie ma dużo alkoholu.

Dlaczego nie dodać jeszcze jednego do klasycznych czterech komponentów? Autor tej wersji zdecydował, że na pewno nie będzie zbyteczny, i wlał sodę do szklanki. Wyszło odświeżająco i nietuzinkowo.

Złoty rum	40 ml
Coca cola	70 ml
Woda sodowa	70 ml
Limonka świeża	10 ml
Limonka	1 plasterek
Kostki lodu	130g

Przepis:

1. Napełnij szklankę lodem i zalej sokiem z limonki.
2. Dodaj alkohol.
3. Na wierzch wlej colę i napój gazowany.
4. Zamieszać.
5. Udekoruj limonką.

o koktajlach z białego rumu Bacardi: 10 najlepszych domowych przepisów

Cuba Libre dla ubogich

Ani skład, ani smak nie odpowiadają nazwie tej odmiany. Wino zmienia smak trunku nie do poznania, zamieniając go w zupełnie nowy koktajl.

Białe Bacardi	35 ml
Czerwone wytrawne wino	35 ml
Coca cola	110 ml
Limonka świeża	25ml
Kostki lodu	110g

Przepis:

1. Wlej lód do szklanki typu highball tak, aby jego poziom sięgał brzegów.
2. Wlej alkohol i sok.
3. Dodaj colę.
4. Zamieszaj delikatnie łyżką koktajlową.

Cytrynowy

Wielu barmanów twierdzi, że zastąpienie limonki cytryną w koktajlu Cuba Libre to mauvais ton. Ale fani wersji cytrynowej uważają inaczej. Okazuje się skuteczne.

Bacardi	45 ml
Coca cola	145 ml
Świeża cytryna	25ml
Kruszony lód	140g

Przepis:

1. Wlej alkohol i sok do szklanki wypełnionej kostkami lodu.
2. Dodaj sodę i zamieszaj.
3. Udekoruj ćwiartkami cytryny.

Przygotowanie

Dosyć nieoczekiwane odświeżenie koktajlu, który pojawił się w latach 90-tych XX wieku, shake Cuba Libre. Gin i alkohol wywracają smak do góry nogami.

Jasny Bacardi	50 ml
Gin	20 ml
Coca cola	110 ml
Limonka świeża	25ml
Angostura Bitters	1-2 krople
Limonka	1 plasterek
Kruszony lód	130g

Przepis:

1. Wlej lód do szklanki.
2. Włóż trochę lodu do shakera, wlej wszystkie składniki oprócz coli i zamieszaj.
3. Przelej koktajl do szklanki.
4. Dodaj sodę.
5. Udekoruj limonką.

17 więcej pysznych domowych koktajli z rumem

Cherry Cuba Libre

Dlaczego ograniczać się do owoców cytrusowych? Wiśnia doskonale komponuje się również z rumem i colą czy pepsi. Efektem takiego eksperymentu jest koktajl o prawdziwie letnim smaku i aromacie.

Bacardi	45 ml
Pepsi Cherry	145 ml
Limonka świeża	25ml
Likier o smaku wiśniowym	15 ml
Wiśnia	1 szt.
Kostki lodu	140 ml

Przepis:

1. Wlej alkohol i świeży napój do szklanki pełnej lodu.
2. Nalej pepsi po brzegi.
3. Zamieszać.
4. Udekoruj wiśnią.

Święty

Czy koktajl wydaje się zbyt kaloryczny? Uspokój swoje sumienie i weź Colę Light zamiast zwykłej.

Złoty rum	55 ml
Coca Cola bez cukru	140 ml
Limonka świeża	10 ml
Limonka	2-3 kliny
Lód	170g

Przepis:

1. Napełnij szklankę kruszonym lodem, wlej alkohol, skrop sokiem z limonki.
2. Dodaj colę i zamieszaj.
3. Udekoruj plasterkiem limonki.

Kryzys kubański

Jeśli masz ochotę na coś mocniejszego, po prostu wybierz odpowiedni rodzaj alkoholu. Oprócz stopni wzmocniony rum doda nuty dębu i wanilii do Cuba Libre

Ufortyfikowany Bacardi 151	45 ml
Coca cola	145 ml
Limonka świeża	5 ml
Limonka	1 plasterek
Lód	130g

Przepis:

1. Ochłodź napój tak bardzo, jak to możliwe.
2. Napełnij szklankę lodem.
3. Wlej rum.
4. Dodaj sok i napój gazowany.
5. Zamieszać.
6. Udekoruj swojego drinka limonką.

Cuba Libre to doskonały wybór koktajli na spokojne letnie spotkania. Orzeźwiający, „iskrzący” na długo posłuży jako dobry dodatek na wieczór, dopełnienie upalnego dnia. A rum pomoże Ci się zrelaksować i oderwać od codziennych zmartwień.

Autor: Diana Nikitina, specjalnie dla Tonnasamogona.ru

Oceń artykuł (2 ocen, średnia 3.5 z5 )

Dodaj komentarz Anuluj odpowiedź

Nazwa

E-mail

Komentarz

"Klikając przycisk Wyślij komentarz wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych oraz akceptuję politykę prywatności."

Obecny ye@r Pozostaw to pole puste