Rum z colą: przepis na klasyczny koktajl
Spisu treści:
- Historia koktajlu
- Jakie napoje nadają się do przygotowania koktajlu
- Klasyczny przepis
- Rum i Cola z limonką
- Kapitan Jack Sparrow
- Rum-cola z przyprawami
- Jak iz czym pić koktajl
- Cuba Libre przepis na koktajl wideo
Rum i Cola to prosty, ale pyszny koktajl. Mieszanka niskoalkoholowa zyskała popularność dzięki orzeźwiającemu smakowi, elementarnej recepturze i dostępności składników. Istnieje jednak całkiem sporo wariacji koktajli opartych na różnych odmianach rumu.
Historia koktajlu
Koktajl rumowo-colowy ma kubańskie korzenie, a jego historię obrosło wiele legend. Mieszanka pojawiła się na początku XX wieku w Hawanie, stolicy państwa karaibskiego.
W tym czasie Kuba była rządzona przez Hiszpanię. W 1895 roku rozpoczęła się kubańska walka o niepodległość.Amerykańscy żołnierze zostali wysłani na terytorium kolonialnej Kuby, aby pomóc w rozwiązaniu konfliktu zbrojnego. 3 lata po zakończeniu wojny amerykańsko-hiszpańskiej wielu pozostało na Kubie.
Pewnego razu amerykański kapitan Russell zamówił rum w jednym z kubańskich barów. Ale nie chciał pić ciepłego alkoholu, a potem poprosił o colę z lodem.
W Ameryce w tym czasie popularność zyskało inne połączenie – whisky i cola. Ale na Kubie nie było przystępnej cenowo whisky, ale wysokiej jakości rumu było pod dostatkiem.
Kapitan zmieszał te 2 drinki w jednej szklance, jakby symbolizowały one zjednoczenie sił zbrojnych USA i kubańskich rebeliantów, i wypił, wznosząc toast „Viva Cuba libre” (Niech żyje wolna Kuba).
Amerykańskiemu oficerowi napój tak się spodobał, że zamawiał go jeszcze kilka razy. W przypadku Russella inni żołnierze również prosili o nowy koktajl. Barman przyjął prosty przepis. Tak iz nazwy nie zmądrzał, określając koktajl jako Cuba Libre (Wolna Kuba).
Jakie napoje nadają się do przygotowania koktajlu
W skład oryginalnego napoju wchodzą tylko 3 główne składniki: rum, cola i lód. Jako dodatek do koktajlu dodaj odrobinę soku z limonki lub udekoruj szklankę plasterkiem owocu.
Proporcje przygotowania domowego koktajlu - 1 część alkoholu i 2 części coli.
Wybór komponentów należy traktować poważnie.
- Odpowiednie kubańskie marki rumu Bacardi, Havana Club, najlepiej białe. Jeśli nie istnieje, jest dozwolone.
używaj też ciemnego rumu.
- Napoje gazowane należy kupować w szklanej butelce. Preferowanym producentem jest firma Coca-Cola. Nie sprawdzi się napój firmy PepsiCo, ponieważ zawiera dużo substancji słodzącej, a po zmieszaniu z alkoholem można uzyskać nieoczekiwany smak.Napój otwiera się bezpośrednio przed przygotowaniem koktajlu, aby nie wydostawały się gazy.
- Lód można stosować zarówno w kostkach, jak i siekać. Napełniają szklankę po samą górę. Dzięki temu napój dłużej pozostaje chłodny. A także zmniejsza stopień koktajlu.
Ze względu na słodką Colę nie wyczuwa się mocy koktajlu. A pod wpływem gazów działanie alkoholu jest wzmocnione. Należy pamiętać, że zatrucie może nastąpić szybciej.
Klasyczny przepis
Delikatny smak klasycznego koktajlu przypadnie do gustu zarówno koneserom mocnych alkoholi, jak i miłośnikom lekkich drinków. Rum z Colą jest łatwy do przygotowania w domu.
Mieszanina:
- 150 ml Cola;
- 50 ml rumu;
- 200 g lodu;
- mały plasterek limonki do dekoracji lub 20 ml soku z cytrusów.
Przepis:
- Napełnij wysoką szklankę lub szklankę lodem do samej góry.
- Wyciśnij sok z limonki na lodzie.
- Wlej rum.
- Zalej wszystko colą.
- Delikatnie wymieszaj zawartość.
- Udekoruj brzeg szklanki plasterkiem limonki.
Rum i Cola z limonką
W przypadku koktajlu rumowo-coli z limonką wszystkie składniki są brane w tych samych proporcjach. Nikt jednak nie zabrania eksperymentowania w domowej kuchni i zdobywania nowych smaków.
Sok z limonki można zastąpić granatem, ananasem lub cytrusami.
Mieszanina:
- 50 ml rumu;
- 50 ml Cola;
- 50 ml soku z limonki;
- 100 g lodu;
- plasterek limonki.
Przepis:
- Włóż kostki lodu do wysokiej szklanki.
- Wlej rum cienkim strumieniem.
- Następnie wlej sok.
- Ostatnia warstwa to woda sodowa.
- Udekoruj szklankę kawałkiem limonki.
Kapitan Jack Sparrow
Ten koktajl z rumem i colą został nazwany „Kapitanem Jackiem Sparrowem” na cześć bohatera pirackiego hitu. Możesz go ugotować na kilka sposobów.
1 opcja
Mieszanina:
- 100 ml Coca-Coli;
- 30 ml likier czekoladowy;
- 30 ml Amaretto ;
- 100 ml rumu Bacardi ;
- kostki lodu.
Przepis:
- Do szklanki wlej Amaretto, likier czekoladowy i rum.
- Rozcieńczyć alkohol sodą.
- W razie potrzeby dodaj lód do szklanki.
Koktajl jest mocny. Pij ostrożnie.
Opcja 2
Mieszanina:
- 30-50 ml rumu;
- 120 ml Cola;
- 1 łyżeczka. kawa rozpuszczalna.
Przepis:
- Wlej kawę do szklanki.
- Wlej napój gazowany cienkim strumieniem.
- Po wytworzeniu się piany w koktajlu należy ostrożnie rozlać alkohol po ściance.
Rum-colę należy pić z kawą od razu do zniknięcia piany.
Rum-cola z przyprawami
Ten przepis na rumową colę wykorzystuje złoty rum. Wskazane jest zabranie „Dębowego Serca” od Bacardi. To właśnie ten rodzaj napoju alkoholowego nadaje koktajlowi niezwykły, pikantny smak i aromat.
Mieszanina:
- 50 ml złotego rumu;
- 150 ml soda ;
- 10 ml soku z limonki;
- 2 plasterki limonki;
- lód;
- 1 szczypta (opcjonalnie) mielonego cynamonu.
Przepis:
- Wlej do szklanki z lodem.
- Wlej colę i sok z limonki.
- Dodaj złoty rum i szczyptę cynamonu.
- Delikatnie wymieszaj zawartość.
- Udekoruj szklankę limonką.
Jak iz czym pić koktajl
Wszystkie odmiany rumowo-coli należą do kategorii Long Drink. Dlatego piją je bez pośpiechu, małymi łykami przez słomkę. Tylko w ten sposób można w pełni doświadczyć całej powoli rozwijającej się palety smaków napoju.
Rum z Colą najczęściej łączy się z egzotycznymi karaibskimi owocami - marakują, mango czy ananasem. Idealne połączenie to pomarańcza i cynamon. Z lokalnych owoców można podać wiśnie lub melony. Połączenie koktajlu i gorzkiej czekolady można nazwać pikantnym.
Receptury koktajli z rumową colą są proste, a składniki niedrogie. Podczas przygotowywania miksu możesz bezpiecznie eksperymentować i znajdować nowe interpretacje, dopasowując napój do swojego gustu.
Należy pamiętać, że moc koktajlu nie jest odczuwalna, a dzięki sodzie działanie alkoholu jest wzmocnione. Dlatego nie należy jej pić szybko i w dużych ilościach.
Autor: Evgenia Goncharova, specjalnie dla Tonnasamogona.ru
