Kamienie do whisky – dlaczego ich potrzebujesz
Spisu treści:
- Historia kamieni do whisky
- Do czego służą kamienie do whisky
- Z jakich materiałów są wykonane
- TOP marek kamieni do whisky
- Przechowywanie i pielęgnacja
- Opinie
- Whiskey Chilling Stones Recenzja wideo: testy i porównania różnych rodzajów kamieni whisky
Kamienie do whisky to alternatywa dla kostek lodu, które pojawiły się zaledwie 15 lat temu. Mają za zadanie długo utrzymywać optymalną temperaturę w szkle. Ale czy naprawdę są potrzebne, czy też możesz nadal używać lodu bez wydawania pieniędzy na nowomodne akcesorium?
Eksperci w dziedzinie alkoholi uważają, że whisky można mieszać tylko z whisky. I w żadnym wypadku nie dodawaj lodu do napoju, co znacznie zniekształca smak napoju. Dlatego, aby zasmakować wszystkich aspektów smaku alkoholu, niezbędne są kamienie chłodzące do whisky.
Historia kamieni do whisky
Kamienie do whisky zostały wynalezione w Ameryce przez Andrew Hellmana w 2007 roku. Pewnego dnia, przeglądając rzeczy w starym domu, znalazł worek z kamieniami. Należały do jego dziadka, który urodził się i wychował w Szwecji. Wcześniej takie torby były bardzo popularne wśród Szwedów i służyły do chłodzenia gorących potraw.
W tamtych latach Hellman często odwiedzał Szkocję, która uważana jest za kolebkę whisky. Tam dowiedział się, że mieszkańcy nigdy nie rozcieńczają tego napoju alkoholowego. Andrzej wpadł na pomysł, że można schłodzić trunek za pomocą kamieni dziadka. Tak powstały Whisky Stones.
W tym czasie Hellman był już właścicielem firmy Teroforma, która wkrótce opracowała i wypuściła nowe akcesorium. Wybierając materiał na kamienie, technolodzy przetestowali wiele minerałów i zdecydowali się na steatyt. Ten rodzaj rudy talku jest obojętny na chemikalia, nie pochłania zapachów i jest całkowicie bezpieczny dla zdrowia.
Do czego służą kamienie do whisky
Głównym zadaniem Whisky Stones jest schładzanie mocnych napojów do temperatury 17-18°C i utrzymywanie tej temperatury przez długi czas. Używanie lodu do tego celu nie jest najlepszą opcją. Ma kilka poważnych wad:
- szybko się topi i przestaje chłodzić napój;
- whisky jest rozcieńczana wodą, co zniekształca smak;
- olejki eteryczne „zamarzają” i tracą zapach.
Kamienne kostki whisky łatwo osiągają wymaganą temperaturę, powoli stygną, nie zmieniają smaku produktu i są wielokrotnego użytku. Niektórzy używają kamieni whisky do innych celów. Na przykład miłośnicy herbaty i kawy wkładają do swoich napojów rozgrzane kamienie, aby dłużej były gorące.Dodatkowo zestaw kamieni do whisky może być świetnym prezentem. Nie ulegają starzeniu i zużyciu, a dzięki przyjemnemu wyglądowi potrafią zamienić spożywanie szlachetnego alkoholu w prawdziwy rytuał.
Akcesorium może być nie tylko sześcienne, ale również w formie krążków, kul, owali, muszli.
Z jakich materiałów są wykonane
Oryginalne kamienie do chłodzenia whisky wykonane są wyłącznie ze steatytu. Są gładkie, bez ostrych rogów i wiórów, aby nie porysować szkła. Ale ponieważ złoża minerałów są ograniczone, producenci zwrócili uwagę na stal, zielony i biały jadeit. To nie jest najgorsza opcja do wyboru.
Szungit jest często używany do produkcji kamieni whisky. Minerał oprócz obojętności ma działanie odkażające, nie rozpuszcza się i zachowuje smak whisky w pierwotnej postaci. To prawda, że nie każdemu podoba się czarny kolor kamieni, poza tym łatwo się strzępią.
Z ostrożnością trzeba kupować tanie chińskie kamienie do granitowej whisky. Z wyglądu nie różnią się od steatytu, ale mają porowatą powierzchnię. Dzięki temu szybko wchłaniają zapachy i pozostałości płynów. Ponadto mogą być radioaktywne.
Aby modny dodatek służył przez długie lata, trzeba umieć wybrać „właściwe” kamienie i odróżnić je od podróbki.
Co wziąć pod uwagę przy wyborze:
- dobry towar nie może być tani;
- firma musi zostać zweryfikowana;
- kamienie steatytowe najlepiej nadają się do schładzania whisky.
Aby kupić kamienie do whisky, należy udać się do specjalistycznego sklepu, a nie kupować zestawu przez Internet lub ręcznie. Możesz więc natknąć się na podróbkę.
Jeśli na ladzie stoi zestaw kamieni do whisky za 300 rubli lub mniej, to jest to ewidentna podróbka. Prawdziwy minerał nie może kosztować mniej niż 1000 rubli.
Po czym można rozpoznać, że kostki chłodzące są fałszywe:
- Minerał jest porowaty, ma nierówne krawędzie i wióry;
- Prawdziwe kostki są wytwarzane i przetwarzane ręcznie, dzięki czemu każdy kamień jest wyjątkowy. Udawaj wszystko na jednej „twarzy”;
- Produkty sprzedawane są bez certyfikatu autentyczności;
- Zła jakość opakowania, brak napisu lub nierówno wypchane litery.
Oryginalne kostki do schładzania whisky produkowane są o bokach 2-2,5 cm Jeśli kamienie są w formie krążków to średnica każdego z nich wynosi 3-4 cm.
TOP marek kamieni do whisky
Do whisky lepiej wybierać sygnowane kamienie znanych marek. Wśród szerokiej gamy firm produkcyjnych warto zwrócić uwagę na:
- Kamień whisky. Kamienie wykonane są ze steatytu. Producent oferuje możliwość naniesienia osobistego graweru na opakowaniu produktu, co uczyni prezent jeszcze bardziej wartościowym i niepowtarzalnym.
- Bajkalskie Kamienie Whisky. Bajkał produkuje kamienie chłodzące z jadeitu syberyjskiego. Są najlepsi w segmencie premium. Samo pudełko, w którym przechowywane są kostki, wykonane jest z naturalnego drewna.
- Xiaomi . Firma zajmuje się produkcją kamieni ze stali nierdzewnej. Wyglądają bardzo nietypowo i stylowo. Mogą jednak pozostawiać metaliczny posmak i szybko się nagrzewać.
- Królewski Kamień . Rosyjska firma produkująca kamienie steatytowe do whisky. Wykonane są ręcznie i posiadają wszelkie certyfikaty zgodności.
- Sparq . Pochodząca z Ameryki firma jest jednym z czołowych producentów kamieni steatytowych do whisky. Każdy kamień jest cięty i polerowany ręcznie.
Eksperci twierdzą, że do amerykańskiej whisky lepiej kupować kamienie. Jeśli nie jest to możliwe, musisz wybrać Whisky Stones wykonane ze steatytu. I oczywiście nie należy kupować kamiennego lodu z chińskiego granitu.
Przechowywanie i pielęgnacja
Produkty do chłodzenia lodu mają długi termin przydatności do spożycia. Aby jednak zachować akcesorium w oryginalnej formie, należy przestrzegać podstawowych zasad.
- umyj pod bieżącą wodą po każdym użyciu;
- do wyschnięcia w temperaturze pokojowej na papierowym lub bawełnianym ręczniku;
- przechowuj w specjalnej niepozostawiającej włókien torbie dołączonej do zestawu;
- jeśli kostki służą tylko do chłodzenia napoju, można je przechowywać w lodówce w temperaturze 0°C;
- unikaj upadków i uszkodzeń mechanicznych.
Jeśli kamienie wykonane z szungitu lub steatytu wchłonęły obce zapachy, można je namoczyć w roztworze wody i wódki. Aby to zrobić, 150 ml wody miesza się z 50 ml wódki. Kamienie zanurza się w roztworze na 2 godziny, po czym przemywa wodą i suszy na ręczniku papierowym. Metalowe kostki i kule myje się pod ciepłą bieżącą wodą.
Opinie
Wielu pijących whisky z chłodzącymi kamieniami zostawia dobre recenzje. Zależy im na tym, aby whisky nie była rozcieńczana wodą, napój długo pozostawał zimny, a dodatek prezentował się efektownie.
Bazylia
Bardzo lubię drogie whisky, ale lód nigdy nie był w stanie ujawnić pełni smaku, a z kamieniem whisky udaje się to w pełni. Teraz nie mogę bez nich pić mocnego alkoholu.
Anastazja
Tak bardzo ich chciałem, wow! Umyłem je, wysuszyłem, włożyłem do torby, łatwo i prosto włożyłem wszystko do zamrażarki) iw szklance wyglądają spektakularnie.
Ale są tacy, którzy nie rozumieją przeznaczenia kamieni do whisky. Dla takich osób kamienie do whisky są tylko drogim dodatkiem.
Eugeniusz
Wolę rozcieńczyć whisky dobrze schłodzoną colą lub dodać kilka kostek lodu. Dla mnie ten dodatek to strata pieniędzy. Ale ponieważ dałam go w prezencie, czasami go używam.
Aleksander
Dla mnie kamienie to nic. Drogie, piękne, ale bezużyteczne. Po dokładnym umyciu mydłem i kilkukrotnym użyciu pozostał zapach kamiennego pyłu. Chłodzą znacznie gorzej niż lód. I wreszcie istnieje niebezpieczeństwo, że podczas picia kamyk spadnie i szkło pęknie lub uderzy w zęby. Dlatego dla mnie kamienie będą teraz tylko bezużyteczną pamiątką.
Każdy decyduje, jak pić swój ulubiony alkohol. Ale prawdziwym koneserom whisky z pewnością przypadną do gustu chłodzące kamienie. Dzięki nim szlachetny trunek może ujawnić swój prawdziwy i niepowtarzalny smak.
Autor: Oksana Kolodkina, specjalnie dla Tonnasamogona.ru
