Jak pić bimber?

Od ponad wieku na Rusi ciekawy napój - bimber - cieszy się dużą popularnością. Nikt nie wie dokładnie, kiedy pojawił się po raz pierwszy, ale bimber zaczęto podawać w tawernie położonej niedaleko Kremla i tylko nieliczni mogli ją odwiedzać. Dziś ten napój jest ceniony nie tylko w Rosji, ale na całym świecie. Prawdopodobnie tylko niewielka część zagranicznych turystów musi tłumaczyć, czym jest bimber. Tym, którzy chcą poczuć klimat wiejskiego romansu ten „eliksir” często polecany jest jako najlepszy sposób na relaks.

Prawidłowe podejście do używania bimbru

Na Rusi nie ma dla człowieka nic lepszego niż domowy pervak, na który można na przykład nalegać z rodzynkami. Ten napój ma szczególny zapach i smak, a technologia jego produkcji jest indywidualna. Kiedy pojawił się bimber, napój ten stał się znacznie bezpieczniejszy. Do tych którzy

szukając odpowiedniego sposobu na „zapoznanie się” z tak kolorowym trunkiem, warto zwrócić uwagę na kilka istotnych niuansów.

Pervak ​​różni się od innych produktów alkoholowych tym, że przed przystąpieniem do libacji trzeba wiedzieć, jak prawidłowo go wypić. Na Rusi Bragę przyrządza się na bazie różnych owoców, warzyw czy jagód, każdy napój ma indywidualny smak. A dla każdego kochanka jest jego własna, najlepsza „opcja”. Istnieje również osobny „rytuał” związany z tym, jak postawić bimber na stole, jakimi dziarskimi żartami i toastami towarzyszyć procesowi ucztowania. Dla tych, którzy zastanawiają się, czy można pić ten napój, taka rada nie byłaby zbyteczna.W niektórych przypadkach pervak ​​​​może stać się dobrą „przyprawą” na wakacje. Aby jednak w pełni się nim cieszyć i poczuć całą paletę smaków, jednocześnie nie szkodząc własnemu organizmowi, trzeba znać kilka zasad.

Najważniejsze to coś przekąsić. Po każdym kieliszku bimbru powinieneś coś przekąsić, jest to najwłaściwszy sposób na uniknięcie ryzyka. Ponadto, zanim wypijesz sam napój, musisz dobrze zjeść. Jedzenie powinno być bardzo bogate i tłuste. To jedzenie, które nie pozwoli Ci w pełni poznać, czym jest bolesne uczucie apatii związanej z zatruciem i nie pozwoli Ci zaszkodzić własnemu organizmowi.

Również w stosowaniu bimberu głównym aspektem jest jego dawkowanie. Bardzo często bimber pije się, wlewając go do szklanki. A to nie jest najlepsze podejście do uczty. Ze względu na skutki uboczne ten napój

trzeba pić w małych szklankach i po każdym solidnym kęsie zrobić dłuższą przerwę. Na pytanie, czy można pić bimber w sposób niekontrolowany, prawidłowa odpowiedź brzmi: oczywiście, że nie. W końcu jest to napój, który zawiera szkodliwe dla organizmu substancje, które mogą spowodować poważne konsekwencje.

Aby w pełni cieszyć się posmakiem tequili, potrzebujesz soli i plasterka limonki, a jeśli chcesz cieszyć się bimberem, właściwym sposobem jest zrobienie smalcu i ciemnego chleba. Ten tandem służy jako idealna przekąska, która ochroni organizm przed szybkim zatruciem. Jako przekąskę możesz również użyć kapusty kiszonej lub różnych marynat. Ale gdyby tak się złożyło, że zabrakło ogórków kiszonych, smalcu z chlebem pod ręką, sałatki z majonezem, mięsem czy kanapki z kawiorem są idealne. Taka przekąska to właściwy krok do „przyjaznej” relacji z tym napojem. W końcu nikt nie chce doświadczyć, czym jest zatrucie alkoholem.

Używaj bimbru jednorazowo w małych dawkach, wtedy możesz cieszyć się jego smakiem i czuć się dobrze o poranku. Co więcej, kieliszek tego napoju jest najlepszym lekarstwem na przeziębienie.

Po co destylować bimber po raz drugi?

Co to jest destylacja wtórna? Fakt, że destylować bimber po raz drugi, prawdopodobnie wie każdy Rosjanin. Ale po co to jest?

procedura? A po co drugi raz destylować gotowy napój?

Na Rusi bimber spożywano po pierwszej destylacji. W dawnych czasach nie wiedzieli, czy można pić taki napój i czy szkodzi on zdrowiu. Powodem tego było to, że w dawnych czasach po prostu nie było gdzie dostać bimbru, więc ludzie byli zadowoleni z tego, co mieli. Ale czym jest taki zacier, wiedzą nie tylko lekarze. Zawiera niestety szkodliwe substancje, które niekorzystnie wpływają na organizm człowieka.

Nierafinowany zacier pachnie acetonem, co wskazuje na zawartość acetonu w napoju, a także olejów fuzlowych i aldehydów. Wszystkie te substancje są obecne w bimbru po pierwszej destylacji i są niebezpieczne dla życia i zdrowia. A to, co pachnie jak aceton, to nic innego jak sam aceton. Sekret bimbru wciąż tkwi w tym, że dzięki niemu stary rosyjski napój staje się bezpieczniejszy. Na Rusi bimber jest napędzany w taki sposób, że zamienia się w stan pary, a następnie wrząca część jest chłodzona. Jest to alkohol etylowy, zwany także „ciałem” destylatu.

Podczas gotowania usuwane są z zacieru wszystkie szkodliwe substancje, które pozostały w napoju po pierwszej destylacji. W ten sposób, destylując zacier pierwotny, otrzymujesz czystszy produkt, który jest nie tylko bezpieczniejszy, ale także znacznie łatwiejszy do picia i jest najlepszy.

Przepis na nalewkę z bimbru na rodzynki i jej zastosowanie

Od starożytności na Rusi rodzynki słyną z dobroczynnych i leczniczych właściwości

nieruchomości. I nie trzeba szczegółowo malować, czym jest rodzynka. To nie tylko suszone winogrono, to magazyn witamin, który oprócz wszystkich swoich zalet jest nadal niesamowicie smaczny.Ludzie nauczyli się wykorzystywać rodzynki na wiele sposobów, dodaje się je do wyrobów cukierniczych, wypieków, sałatek, marynat, a na jego bazie robi się nalewki alkoholowe. Taki bimber napędzany jest specjalnymi technologiami.

Bimber rodzynkowy jest najlepszy, dużo łatwiej się go pije, a wielu koneserów Pervaku doceni jego walory smakowe. Ta nalewka ma korzystne właściwości dla organizmu człowieka, na przykład jest doskonałym narzędziem do poprawy funkcjonowania układu nerwowego. Szklanka takiej nalewki przed snem przyda się znacznie bardziej niż nowoczesne środki uspokajające, ponieważ jest wykonana wyłącznie z naturalnych składników.

Gruzińskie przepisy na bimber można słusznie nazwać bardzo dobrymi, bo to właśnie bimber gruziński uchodzi za bardzo łatwy w użyciu. To naturalne, że człowiek interesuje się „zagranicznymi” przysmakami i napojami. Ale niestety gruzińskie przepisy nie są bardzo proste, zwłaszcza dla osoby, która nie jest bardzo doświadczona.Musimy pogodzić się z tym, że gruziński bimber jest trudny do przygotowania, więc zamiast tego.

Gruziński „lekki” bimber, dowiecie się jaka jest żydowska wersja Pervaka.

Istnieje wiele przepisów dla tych, którzy chcą zrobić bimber z rodzynek. Ale dziś poznasz jeden z najpopularniejszych przepisów na ten napój.

Peysachivka to tradycyjny izraelski napój. Jest bardzo ceniony przez Żydów i spożywany codziennie w małych dawkach. Być może zastanawiasz się, jak i kiedy powstał ten przepis. Po raz pierwszy Peisahovkę przygotowali Żydzi mieszkający nie w Izraelu, ale w starej części Europy.

W rzeczywistości ten napój to rodzaj pervaku z rodzynek. Do jego przygotowania potrzebne będą:

• 2 kg rodzynek (bez pestek)
• 10 litrów oczyszczonej wody

Jaki jest prawidłowy algorytm działań? Najpierw musisz przygotować zakwas.Jest przygotowywany dość prosto i szybko, trzeba wymieszać 0,5 litra wody, 1 szklankę rodzynek (bez pestek) i trochę cukru. Wkrótce rodzynki zaczną puchnąć, po czym należy je zmielić. Dopiero potem można go umieścić w naczyniu, w którym nastąpi samofermentacja. Poczekaj tydzień.

Czas przypomnieć, czym jest zacierana migawka. Odbywa się to również bez większych trudności. Wystarczy zostawić na chwilę winogrona w wodzie,

po zmiażdżeniu go. Następnie dodaj go do przygotowanego wcześniej zakwasu, dolewając coraz więcej czystej wody. Po jakimś czasie zacier zacznie się „bawić” i znowu trzeba odczekać 7 dni. Po tym prawidłowym posunięciem jest spuszczenie naszego płynu, pozostawiając osad. Następnie możesz rozpocząć destylację.

Ten napój należy pić małymi porcjami, około szklanki. To doskonały środek na poprawę układu nerwowego, a także poprawia apetyt.Teraz wiesz, jak prawidłowo pić bimber. Pozostaje tylko dowiedzieć się, jak to wszystko pięknie położyć na stole. Bądź zdrowy i nie nadużywaj alkoholu!

https://www.youtube.com/watch?v=9dayRfwS0kI